本文選題：稻作農(nóng)業(yè)　切入點(diǎn)：北方旱作農(nóng)業(yè)　出處：《第四紀(jì)研究》2014年01期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：中國是世界古代農(nóng)業(yè)起源中心區(qū)之一。一般認(rèn)為,中國的農(nóng)業(yè)起源可以分為兩個(gè)發(fā)展脈絡(luò),一是分布在長江中下游地區(qū)的稻作農(nóng)業(yè)起源;二是分布在中國北方地區(qū)的旱作農(nóng)業(yè)起源。近些年來由于浮選法的普遍應(yīng)用,從全國各地考古遺址浮選出土了數(shù)量驚人的植物遺存,其中包括稻、粟、黍、大豆、小豆、小麥、大麥、蕎麥等各種農(nóng)作物遺存,為探討中國古代農(nóng)業(yè)的形成過程提供了直接的實(shí)物資料。研究結(jié)果顯示:距今10000年前后,在中國南方和北方同時(shí)出現(xiàn)了植物耕作行為,標(biāo)志著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)在孕育中;距今8000年前后,在中國南方和北方都發(fā)現(xiàn)了早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的考古證據(jù),當(dāng)時(shí)的生業(yè)形態(tài)表現(xiàn)為以采集狩獵(或采集漁獵)為主、以農(nóng)耕生產(chǎn)和家畜飼養(yǎng)為輔的特點(diǎn);距今6500年前后,北方旱作農(nóng)業(yè)率先完成了由采集狩獵經(jīng)濟(jì)向農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變過程;距今6000~5000年間,長江中下游地區(qū)也相繼完成了向稻作農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變;距今4000年前后,北方旱作農(nóng)業(yè)又發(fā)生了一次重大轉(zhuǎn)變,外來的小麥逐步取代本土的小米成為旱作農(nóng)業(yè)的主體農(nóng)作物,從此奠定了"南稻北麥"的中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局。
[Abstract]:China is one of the central areas of ancient agricultural origin in the world. It is generally believed that the agricultural origin of China can be divided into two development lines: one is the origin of rice farming in the middle and lower reaches of the Yangtze River; Second, the origin of dryland farming in northern China. In recent years, due to the widespread application of flotation methods, an astonishing number of plant remains have been unearthed from archaeological sites throughout the country, including rice, millet, millet, soybeans, peas, and wheat. The remains of barley, buckwheat and other crops provide direct material data for the study of the formation of ancient Chinese agriculture. The results show that plant farming has occurred simultaneously in the south and north of China around 10, 000 years ago. The archaeological evidence of early agricultural production was found in both the south and north of China around 8,000 years ago, when the form of biological production was dominated by gathering and hunting (or fishing and hunting). The characteristics of farming and livestock raising are supplementary. Around 6500 years ago, dry farming in northern China took the lead in the transition from gathering and hunting economy to agricultural economy. In the middle and lower reaches of the Yangtze River, the transformation to rice farming has been completed one after another. About 4000 years ago, a major change has taken place in dry farming in the north, and foreign wheat gradually replaced the native millet as the main crop in dry farming. Since then, it has established the pattern of agricultural production in China.
【作者單位】： 中國社會(huì)科學(xué)院考古研究所;
【基金】：2011年度國家社科基金重大項(xiàng)目(批準(zhǔn)號(hào):118ZD183) 中國社會(huì)科學(xué)院創(chuàng)新工程項(xiàng)目“中國農(nóng)業(yè)的起源和早期發(fā)展” 國家文物局全國文物保護(hù)科學(xué)和技術(shù)研究項(xiàng)目(批準(zhǔn)號(hào):20110221)共同資助
【分類號(hào)】：S-09;K878

【參考文獻(xiàn)】

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【共引文獻(xiàn)】

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【二級(jí)參考文獻(xiàn)】

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