本文關(guān)鍵詞：國(guó)內(nèi)人骨碳氮穩(wěn)定同位素考古學(xué)研究述評(píng)

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【摘要】：“民以食為天”,飲食活動(dòng)是人類最基本的活動(dòng)之一,是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)。人類的飲食不僅與其生活地區(qū)的自然環(huán)境密切相關(guān),而且與人類文化緊密聯(lián)系在一起。對(duì)古代人類食物結(jié)構(gòu)的研究不僅能提供豐富的自然環(huán)境信息,而且能揭示古代人類社會(huì)的面貌及其發(fā)展過(guò)程。因此重建古人食譜一直是考古學(xué)研究的重要內(nèi)容,具有重要意義。 重建古人食譜的方法多種多樣,如動(dòng)植物考古、生活生產(chǎn)工具、民族學(xué)材料、文獻(xiàn)記載等。但這些方法多限于對(duì)食物的定性分析,卻難以對(duì)食物結(jié)構(gòu)做精確的定量分析。而C、N穩(wěn)定同位素分析方法則彌補(bǔ)了這一缺陷,目前正逐漸成為生物考古學(xué)的前沿和重建古人食譜的主要方法。 我國(guó)于20世紀(jì)80年代開(kāi)始運(yùn)用人骨穩(wěn)定同位素方法研究古人食物結(jié)構(gòu)�；厥走@30年的研究工作,我們對(duì)我國(guó)人骨穩(wěn)定同位素考古學(xué)研究有以下幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)： 一、我國(guó)已建立了比較完善的人骨穩(wěn)定同位素研究理論,C、N穩(wěn)定同位素方法已廣泛應(yīng)用于重建古人食譜的研究。 二、我國(guó)人骨穩(wěn)定同位素研究已經(jīng)掌握了比較科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法。較為普遍的選取保存較好骨骼致密穩(wěn)固的人骨長(zhǎng)骨,特別是下肢骨約3立方厘米；基本采用“酸--堿--酸”的試驗(yàn)方法,并且不斷改進(jìn)細(xì)節(jié)方法,還引入國(guó)外學(xué)者Jay等人的骨膠原提取方法,既能獲取純凈的骨膠原,而且保證了骨膠原得率。 三、我國(guó)人骨穩(wěn)定同位素研究已經(jīng)取得了一定的數(shù)量規(guī)模,形成了眾多研究成果。截止目前已發(fā)表的數(shù)據(jù),我國(guó)C、N人骨穩(wěn)定同位素研究已經(jīng)涵蓋遺址共約80處。這些遺址主要集中于新石器時(shí)代中期至兩漢時(shí)期,主要分布于我國(guó)北方地區(qū)。 四、我國(guó)人骨同位素研究已經(jīng)開(kāi)始逐步向更深的領(lǐng)域擴(kuò)展,并取得了一些成果。人骨穩(wěn)定同位素研究不僅僅局限于重建古人食譜,而且廣泛拓展到農(nóng)業(yè)起源、動(dòng)物馴化、文化交流、民族融合、社會(huì)分化、男女關(guān)系等眾多考古學(xué)問(wèn)題。 我國(guó)人骨穩(wěn)定同位素考古學(xué)研究取得了很大進(jìn)展,但在具體研究中還存在諸多問(wèn)題。如人骨羥磷灰石研究甚少,基礎(chǔ)研究薄弱、背景值信息較少,穩(wěn)定同位素方法與其他考古學(xué)方法結(jié)合程度不夠,部分理論認(rèn)識(shí)的誤區(qū)等。這都值得學(xué)者關(guān)注,并在以后的研究中得到改善。
【關(guān)鍵詞】：中國(guó) 碳氮人骨穩(wěn)定同位素 研究進(jìn)展 存在問(wèn)題
【學(xué)位授予單位】：山東大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2014
【分類號(hào)】：K878.8
【目錄】：

• 中文摘要9-11
• ABSTRACT11-13
• 第一章 緒論13-21
• 1.1 選題緣由13-16
• 1.2 研究現(xiàn)狀16-20
• 1.3 本文研究?jī)?nèi)容和方法20-21
• 第二章 人骨穩(wěn)定同位素原理和方法21-35
• 2.1 穩(wěn)定同位素基本原理21-26
• 2.1.1 穩(wěn)定同位素21-22
• 2.1.2 穩(wěn)定同位素的表示符號(hào)22
• 2.1.3 C穩(wěn)定同位素22-24
• 2.1.4 N穩(wěn)定同位素24-26
• 2.2 樣品選取26-28
• 2.3 骨骼污染及鑒定28-30
• 2.4 實(shí)驗(yàn)方法30-33
• 2.4.1 骨膠原的提取30-33
• 2.4.2 羥磷灰石的提取33
• 2.5 數(shù)據(jù)的處理與呈現(xiàn)33-35
• 第三章 國(guó)內(nèi)人骨穩(wěn)定同位素研究進(jìn)展35-72
• 3.1 新石器時(shí)代中期人骨穩(wěn)定同位素研究35-38
• 3.2 新石器時(shí)代晚期人骨穩(wěn)定同位素研究38-47
• 3.2.1 中原地區(qū)40-42
• 3.2.2 海岱地區(qū)42-44
• 3.2.3 南方地區(qū)44-46
• 3.2.4 北方其他地區(qū)46-47
• 3.3 新石器時(shí)代末期人骨穩(wěn)定同位素研究47-50
• 3.4 青銅時(shí)代人骨穩(wěn)定同位素研究50-60
• 3.4.1 夏代人骨穩(wěn)定同位素50-53
• 3.4.2 商代人骨穩(wěn)定同位素研究53-55
• 3.4.3 兩周時(shí)期人骨穩(wěn)定同位素研究55-60
• 3.5 漢代人骨穩(wěn)定同位素研究60-64
• 3.6 鮮卑族人骨穩(wěn)定同位素研究64-66
• 3.7 新疆地區(qū)人骨穩(wěn)定同位素研究66-72
• 第四章 國(guó)內(nèi)人骨穩(wěn)定同位素研究的特點(diǎn)與存在問(wèn)題72-80
• 4.1 我國(guó)人骨穩(wěn)定同位素研究的特點(diǎn)72-75
• 4.2 存在問(wèn)題及研究展望75-80
• 結(jié)語(yǔ)80-82
• 參考文獻(xiàn)82-90
• 致謝90-92
• 學(xué)位論文評(píng)閱及答辯情況表92

【參考文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

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中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前1條

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本文編號(hào)：1129659