轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品是一種新興的食品,近年來發(fā)展迅速,有著廣闊的發(fā)展前景。但由于每一種新興事物都是一把雙刃劍,轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品也不例外,其食品安全存在著潛在的風(fēng)險(xiǎn)性和不確定性。本文著重從倫理學(xué)的角度對(duì)轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品的研發(fā)及應(yīng)用進(jìn)行思考,為了使轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品與人類健康、生態(tài)環(huán)境和諧發(fā)展,分別從倫理規(guī)約和法律規(guī)范兩個(gè)方面對(duì)轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品的研發(fā)及應(yīng)用提出對(duì)策性建議。 第一章：轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品發(fā)展現(xiàn)狀及倫理考量的必要性。對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)及轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品的概念和發(fā)展概況做了簡要概述,提出對(duì)轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品進(jìn)行倫理考量的必要性。 第二章：轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品應(yīng)用中的倫理問題。探討因轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品的應(yīng)用引起的倫理問題,包括生態(tài)倫理問題、轉(zhuǎn)基因動(dòng)物福利倫理問題及其他社會(huì)問題如宗教信仰、商業(yè)利益等。 第三章：解決轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品問題的對(duì)策。本章闡述轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品應(yīng)用中應(yīng)遵循的倫理原則,包括不傷害原則、尊重原則、生態(tài)效益原則、預(yù)防原則、自主原則,提出應(yīng)該加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品安全性評(píng)價(jià)與監(jiān)督制度,并從道德控制和法律控制兩個(gè)方面分析轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品安全規(guī)約的具體措施。
【學(xué)位單位】：南華大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2011
【中圖分類】：B82-05;F416.82
【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
引言
    一、研究意義
    二、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
    三、本文研究內(nèi)容及方法
第一章 轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品發(fā)展現(xiàn)狀及倫理考量的必要性
    第一節(jié) 轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展概況
    第二節(jié) 轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品的發(fā)展概況
    第三節(jié) 對(duì)轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品問題進(jìn)行倫理考量的必要性
第二章 轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品應(yīng)用中的倫理問題
    第一節(jié) 轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品與生態(tài)倫理
    第二節(jié) 轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品與動(dòng)物福利倫理
    第三節(jié) 轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品涉及的其他社會(huì)倫理問題
第三章 解決轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品問題的對(duì)策
    第一節(jié) 轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品應(yīng)用中應(yīng)遵循的倫理原則
    第二節(jié) 加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品安全性評(píng)價(jià)與監(jiān)督制度
    第三節(jié) 加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品的道德控制
    第四節(jié) 加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品的法律控制
結(jié)束語
參考文獻(xiàn)
成果目錄
致謝

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

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本文編號(hào)：2866291