民以食為天,食以安為先,食品安全是重要的國家民生工程與民心大事。由于我國經(jīng)濟社會的迅速發(fā)展和物質(zhì)生活極大地豐富,公眾對于食品安全的關(guān)注與需求日漸增強,國家也更加重視對食品安全的保護和監(jiān)管,通過采取機構(gòu)改革、制定并健全相關(guān)法律法規(guī)等措施回應(yīng)社會訴求,而基層監(jiān)管位于我國食品安全監(jiān)管的最前線,直接決定了我國食品安全監(jiān)管工作的質(zhì)量與效率。論文以撫寧區(qū)食品安全監(jiān)管為研究對象,以政府監(jiān)管理論、公共物品理論、信息不對稱理論作為研究的核心與基礎(chǔ),同時運用文獻研究法、實地調(diào)查法、案例分析法,對基層食品安全監(jiān)管工作進行了分析和闡述。首先梳理歸納了國際和國內(nèi)主要學(xué)者關(guān)于食品安全監(jiān)管的研究成果,在此基礎(chǔ)上進一步針對撫寧區(qū)食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀,包括監(jiān)管機構(gòu)人員、監(jiān)管對象、監(jiān)管手段,以及近年來撫寧區(qū)主要的食品安全監(jiān)管措施,深入挖掘了撫寧區(qū)食品安全監(jiān)管工作中現(xiàn)存的主要問題,包括食品安全監(jiān)管人員力量不足、食安委職能作用發(fā)揮不充分、食品安全技術(shù)支撐薄弱、“三小”行業(yè)問題突出,以及社會公眾參與度低等。論文主要基于相關(guān)理論基礎(chǔ),從管理方法、資源配置、監(jiān)督技術(shù)手段等多個方面分析問題的成因,并針對性地提出對策建議,包括加強基層執(zhí)法...

【文章頁數(shù)】：59 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖3-1撫寧區(qū)食品監(jiān)管對象情況示意圖

第3章?lián)釋巺^(qū)食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀-13-第3章?lián)釋巺^(qū)食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀3.1撫寧區(qū)食品安全監(jiān)管基本情況撫寧區(qū)市場監(jiān)督管理局扎實抓好國家食品安全示范城市、國家衛(wèi)生城市的創(chuàng)建，先后開展了食品安全隱患排查、元宵市嘗“山寨”食品、辣條等五毛食品、昆侖行動、學(xué)校食堂、火鍋店等整治行動，保障重要節(jié)....

圖3-2撫寧區(qū)食品監(jiān)管各環(huán)節(jié)抽樣分布圖

第3章?lián)釋巺^(qū)食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀

圖3-3撫寧區(qū)食品抽檢不合格批次分布圖

圖3-2撫寧區(qū)食品監(jiān)管各環(huán)節(jié)抽樣分布圖抽檢結(jié)果為不合格食品總計27批次，各大類食品不合格批次見圖3-3，根據(jù)食品檢驗檢測數(shù)據(jù)分析出，不合格食品由高到低依次為食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點、水果制品/飲料、淀粉及淀粉制品。抽檢工作結(jié)束后，撫寧區(qū)市場監(jiān)督管理局組織基層執(zhí)法人員根據(jù)結(jié)果到相....

圖4-1秦皇島市撫寧區(qū)市場監(jiān)督管理局官方公眾號用戶年齡分析

第4章?lián)釋巺^(qū)食品安全監(jiān)管現(xiàn)存問題的原因分析-29-宣傳活動時間一般較短，宣傳地點也較為固定，能夠到活動現(xiàn)場的消費者相對較少，宣傳覆蓋面和宣傳力度很校此外，建設(shè)了食品藥品安全主題公園，但由于公園所選的地址人流量小，并且采取的宣傳手段少，導(dǎo)致去參觀的人非常有限，同時，針對主題公園常態(tài)....

本文編號：3911476