本文選題：食品加工業(yè)集聚 + 影響因素　； 參考：《齊魯工業(yè)大學(xué)》2015年碩士論文

【摘要】：食品和飲料是人們生活中的必需品,因此作為來(lái)源的食品加工業(yè)成為了二十一世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)并且引起了眾多專家和學(xué)者的關(guān)注。本文以山東省為例來(lái)進(jìn)行食品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚的影響因素研究,在進(jìn)行研究之前,本文首先對(duì)于當(dāng)前學(xué)術(shù)界中食品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚的研究現(xiàn)狀進(jìn)行了綜述和評(píng)述,進(jìn)而對(duì)于產(chǎn)業(yè)集聚的概念及相關(guān)理論進(jìn)行了介紹,這兩部分是本文研究目的的前提和基礎(chǔ)。然后本文對(duì)于山東省食品加工業(yè)存在的經(jīng)濟(jì)環(huán)境通過(guò)描述性統(tǒng)計(jì)的方法進(jìn)行了詳細(xì)地總結(jié),進(jìn)而利用1990年-2014年山東省的產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)對(duì)于山東省食品加工業(yè)的產(chǎn)業(yè)集聚現(xiàn)狀進(jìn)行了分析與總結(jié),最終在前文介紹的理論基礎(chǔ)和經(jīng)濟(jì)環(huán)境下對(duì)于山東省食品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚的影響因素利用因子分析的研究方法進(jìn)行了實(shí)證分析。實(shí)證結(jié)果顯示,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、第二產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、城市化程度、市場(chǎng)化水平、人力資本投入水平對(duì)于山東省的食品加工業(yè)的產(chǎn)業(yè)集聚的影響是正面的,意味著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、第二產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、城市化程度、對(duì)外經(jīng)濟(jì)開(kāi)放程度、科技投入水平的提高和城市化水平的提高可以帶動(dòng)山東省食品加工業(yè)的產(chǎn)業(yè)集聚;第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r對(duì)于山東省的食品加工業(yè)的產(chǎn)業(yè)集聚的影響是負(fù)向的,意味著第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不利于山東省食品加工業(yè)的產(chǎn)業(yè)集聚;政府的支持并沒(méi)有明顯的促進(jìn)食品加工業(yè)的產(chǎn)業(yè)集聚。隨之,在此研究結(jié)論的基礎(chǔ)上,本文對(duì)于山東省食品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚的發(fā)展提出了建設(shè)性的意見(jiàn)。
[Abstract]:Food and beverage are the necessities of people's life, so the food processing industry as a source has become the key industry in the 21 century and attracted the attention of many experts and scholars. This paper takes Shandong Province as an example to study the influencing factors of food processing industry agglomeration. Before carrying out the research, this paper firstly summarizes and comments on the current research status of food processing industry agglomeration in current academic circles. Then the concept and related theories of industrial agglomeration are introduced. These two parts are the premise and foundation of the purpose of this paper. Then this paper summarizes the economic environment of food processing industry in Shandong Province by descriptive statistical method in detail. Then using the industrial data of Shandong Province from 1990 to 2014, the paper analyzes and summarizes the present situation of industrial agglomeration of Shandong food processing industry. Finally in the theoretical basis and economic environment of Shandong Province food processing industry agglomeration factors of the use of factor analysis method of empirical analysis. The empirical results show that the level of economic development, the development of the secondary industry, the degree of urbanization, the level of marketization and the level of human capital investment have positive effects on the industrial agglomeration of food processing industry in Shandong Province. It means that the level of economic development, the development of the secondary industry, the degree of urbanization, the degree of foreign economic opening, the level of scientific and technological input and the level of urbanization can promote the industrial agglomeration of Shandong food processing industry. The development of the tertiary industry has a negative impact on the industrial agglomeration of the food processing industry in Shandong Province, which means that the development of the tertiary industry is not conducive to the industrial agglomeration of the food processing industry in Shandong Province; Government support has not significantly promoted industrial agglomeration in the food processing industry. Then, on the basis of this conclusion, this paper puts forward constructive suggestions for the development of food processing industry agglomeration in Shandong province.
【學(xué)位授予單位】：齊魯工業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：F426.82

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本文編號(hào)：2044193