本文關(guān)鍵詞：餐飲企業(yè)管理因素、服務(wù)氛圍和顧客滿意度關(guān)系研究——以長沙火宮殿餐飲企業(yè)為例，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

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分類號學(xué)校代碼F590 10542 學(xué)號 201214070001餐飲企業(yè)管理因素、服務(wù)氛圍和顧客滿意度關(guān)系研究——以長沙火宮殿餐飲企業(yè)為例A Study on the Relation of Management,Service Climate and Customer S atisfaction pany——曲e Case Study of Changsha Huogon酊ian pany研究生姓名肖蘭花導(dǎo)師姓名、職稱夏贊才教授葉文智學(xué)科專業(yè)研究方向旅游管理旅游企業(yè)管理湖南師范大學(xué)學(xué)位評定委員會辦公室二。一四午十一月萬方數(shù)據(jù)摘要1淵嬲Y2730068服務(wù)業(yè)是現(xiàn)代國民經(jīng)濟(jì)中的支柱產(chǎn)業(yè),餐飲業(yè)作為一種典型的服務(wù)業(yè),在中國正隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高而不斷發(fā)展壯大。隨之而來的是行業(yè)內(nèi)部的激烈競爭和淘汰,提升顧客滿意度被認(rèn)為是企業(yè)在競爭中求得生存的關(guān)鍵。本文以長沙火宮殿為例,研究了餐飲企業(yè)服務(wù)氛圍與顧客滿意度之間的關(guān)聯(lián)關(guān)系,并以服務(wù)氛圍為中心,研究管理因素對服務(wù)氛圍的影響,從而為企業(yè)提升顧客滿意度提供指導(dǎo)性策略和建議。研究結(jié)果顯示,在餐飲企業(yè)中服務(wù)氛圍是影響顧客滿意度的重要因素,必須受到企業(yè)管理者的重視,而其中的公平性氛圍和顧客至上氛圍又尤其重要。為了有效的提升服務(wù)氛圍,企業(yè)的管理者應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注自己的員工,給予員工在工作上的幫助和培訓(xùn),使員工能夠更... 內(nèi)容來自轉(zhuǎn)載請標(biāo)明出處.

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