本文關(guān)鍵詞：貴州茅臺(tái)釀酒區(qū)域的世界文化遺產(chǎn)價(jià)值

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【摘要】：貴州茅臺(tái)酒是世界三大蒸餾名酒之一,作為中國(guó)的國(guó)酒,已譽(yù)滿全球。2000多年來(lái)形成的釀酒工藝和酒文化是人類(lèi)的寶貴財(cái)富,是人類(lèi)的共同文化遺產(chǎn)。申報(bào)世界文化遺產(chǎn)能在更寬領(lǐng)域、更深層次對(duì)茅臺(tái)酒起到宣傳和保護(hù)作用。研究茅臺(tái)釀酒區(qū)域的遺產(chǎn)構(gòu)成和遺產(chǎn)價(jià)值,并根據(jù)文化遺產(chǎn)價(jià)值評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)對(duì)茅臺(tái)區(qū)域遺址的綜合文化價(jià)值進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析。貴州茅臺(tái)酒釀造區(qū)域遺址文化豐富多彩,探討其世界文化遺產(chǎn)價(jià)值可主要將酒文化和紅色文化有機(jī)結(jié)合起來(lái)。正確認(rèn)識(shí)茅臺(tái)釀酒遺址的文化遺產(chǎn)價(jià)值是申報(bào)世界文化遺產(chǎn)的前提,對(duì)其發(fā)展方向、開(kāi)發(fā)利用、管理經(jīng)營(yíng)以及保護(hù)措施有重要的指導(dǎo)意義。
【作者單位】： 貴州師范大學(xué)喀斯特研究院/國(guó)家喀斯特石漠化防治工程技術(shù)研究中心;
【關(guān)鍵詞】： 茅臺(tái)酒 釀酒區(qū)域 文化 遺產(chǎn)價(jià)值
【分類(lèi)號(hào)】：G122;;TS971
【正文快照】： 文化遺產(chǎn)是儲(chǔ)存著大量信息的物體,我們從中可以看到一個(gè)國(guó)家的文明歷史進(jìn)程。茅臺(tái)酒作為中國(guó)的國(guó)酒、文化酒,品質(zhì)已被中外科學(xué)家和廣大消費(fèi)者認(rèn)同,是精神財(cái)富和物質(zhì)財(cái)富的結(jié)晶。而紅色文化體現(xiàn)了民族力量和精神,是民族精神的象征。茅臺(tái)區(qū)域遺址包含著酒文化的載體如茅臺(tái)釀造工

【共引文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：1059723