【摘要】：目前,全球食物短缺問題的日益嚴(yán)峻,轉(zhuǎn)基因食品作為轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展的產(chǎn)物,讓人們看到了解決這一嚴(yán)峻問題的希望,對經(jīng)濟和社會發(fā)展發(fā)揮著越來越重要的作用。近幾年來,轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展迅猛,轉(zhuǎn)基因作物種植面積與日俱增,轉(zhuǎn)基因食品行業(yè)在社會經(jīng)濟中的作用越來越重要,但是技術(shù)發(fā)展必然帶來異化,轉(zhuǎn)基因技術(shù)也不可避免的帶來了異化,主要表現(xiàn)在轉(zhuǎn)基因食品帶來的安全隱患。這些安全隱患有很多還不能確定,引起了人們的廣泛關(guān)注,也帶來了日益激烈的爭論。爭論的焦點就在于轉(zhuǎn)基因食品的安全性,本文旨在深層挖掘轉(zhuǎn)基因食品安全性問題的產(chǎn)生根源,探尋轉(zhuǎn)基因食品安全性問題的消解辦法,針對性地提出轉(zhuǎn)基因食品安全性問題的消解對策,使轉(zhuǎn)基因食品在人們的生活中更好的發(fā)揮其積極的作用。 本文采用文獻研究法、綜合歸納法和對比研究法,從技術(shù)哲學(xué)和食品安全學(xué)角度分析了轉(zhuǎn)基因食品安全問題的由來,詳細(xì)分析了轉(zhuǎn)基因食品產(chǎn)生的積極意義和負(fù)面影響,認(rèn)為產(chǎn)生負(fù)面影響的原因正是由于“技術(shù)異化”的作用結(jié)果。并從身體健康風(fēng)險來源、生態(tài)環(huán)境風(fēng)險來源和社會反響風(fēng)險來源三個方面詳細(xì)分析了轉(zhuǎn)基因食品安全性問題產(chǎn)生的根源。 本文通過技術(shù)自身、技術(shù)應(yīng)用和技術(shù)推廣三個方面來消解轉(zhuǎn)基因食品的安全性問題,在技術(shù)自身的消解方面,提出了消解轉(zhuǎn)基因技術(shù)異化的方法；在技術(shù)應(yīng)用方面,提出了提升公眾轉(zhuǎn)基因食品相關(guān)科學(xué)技術(shù)素養(yǎng)和嚴(yán)厲打擊企業(yè)非法生產(chǎn)和銷售轉(zhuǎn)基因食品的行為兩種消解方法；在技術(shù)推廣方面,提出了完善轉(zhuǎn)基因食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)、加強轉(zhuǎn)基因食品市場準(zhǔn)入監(jiān)管力度、加強轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識管理、加強轉(zhuǎn)基因食品安全技術(shù)評估硬軟件的改進、加大轉(zhuǎn)基因食品安全性的研究力度、媒體在轉(zhuǎn)基因食品報道中的客觀公正性的提升等幾個方面消解轉(zhuǎn)基因食品安全性問題。
【學(xué)位授予單位】：東北大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2011
【分類號】：N02;TS201.6

【參考文獻】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 姜先榮;楊杰;周衍茂;;轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)用及轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性研究進展[J];合肥師范學(xué)院學(xué)報;2008年03期

2 姜曄;;轉(zhuǎn)基因食品的安全性及發(fā)展前景[J];安徽科技;2010年10期

3 許瑞;徐紅華;;轉(zhuǎn)基因食品的安全性[J];保鮮與加工;2006年01期

4 馬會端,陳凡;試論技術(shù)客體的二元性[J];東北大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版);2003年02期

5 ;轉(zhuǎn)基因食品:如履薄冰[J];百科知識;2010年06期

6 朱世明;;轉(zhuǎn)基因食品安全性分析[J];河北農(nóng)業(yè)科學(xué);2009年08期

7 王建平;秦海峰;溫曉明;;轉(zhuǎn)基因食品安全性問題的研究現(xiàn)狀[J];華北農(nóng)學(xué)報;2006年S3期

8 郭沖辰,陳凡;技術(shù)異化的價值觀審視[J];科學(xué)技術(shù)與辯證法;2002年01期

9 姜萍,殷正坤;轉(zhuǎn)基因食品安全的幾個問題[J];科學(xué)學(xué)研究;2002年01期

10 滑娜;陳振飛;;淺談轉(zhuǎn)基因食品的安全性問題[J];旅行醫(yī)學(xué)科學(xué);2009年03期

，

本文編號：2627390