【摘要】：隨著經(jīng)濟的發(fā)展以及國家對服務(wù)行業(yè)的重視力度的加大，超市作為一個重要的服務(wù)機構(gòu)得到了迅速發(fā)展，超市之間的競爭也越來越激烈。然而，超市排隊現(xiàn)象的出現(xiàn)嚴(yán)重影響了超市的服務(wù)質(zhì)量，導(dǎo)致顧客滿意度下降，降低了超市的競爭能力。因此，超市收銀服務(wù)系統(tǒng)的研究與優(yōu)化對于減少排隊現(xiàn)象，提高服務(wù)質(zhì)量具有重要意義。 本文以M超市的收銀服務(wù)系統(tǒng)作為研究對象，統(tǒng)計了到達超市排隊系統(tǒng)的顧客數(shù)、服務(wù)時間，運用假設(shè)檢驗方法求解出平均到達顧客數(shù)和收銀臺的平均服務(wù)時間的分布；并運用排隊論相關(guān)知識分別對工作日和節(jié)假日超市購物高峰期與非高峰各時間段的服務(wù)系統(tǒng)進行分析，求解出工作日高峰期、非高峰期和節(jié)假日高峰期最少開設(shè)的收銀臺數(shù)；運用Witness仿真軟件對超市排隊系統(tǒng)進行經(jīng)濟分析，得到損失顧客數(shù)和損失利潤，計算了排隊系統(tǒng)的最低成本，實現(xiàn)超市利潤最大化；最后綜合分析超市排隊系統(tǒng)全天的運營情況，得到不同時間段應(yīng)開設(shè)的最優(yōu)收銀臺數(shù)，，為M超市的收銀臺臺數(shù)優(yōu)化和員工日常工作安排提供了參考和依據(jù)。
【學(xué)位授予單位】：河南理工大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2012
【分類號】：O226;N945.13

【參考文獻】

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本文編號：2642538