固定化酶具有提高酶的穩(wěn)定性、易于酶的回收再利用以及便于產(chǎn)物的純化等諸多優(yōu)點(diǎn),對(duì)工業(yè)化生產(chǎn)具有重要意義。通常,酶的固定化需要引入合適的載體材料。Fe₃O₄磁性納米載體因具有比表面積大、傳質(zhì)阻力小、生物相容性好及超順磁性等優(yōu)勢(shì),廣泛應(yīng)用于固定化酶領(lǐng)域。但是,Fe₃O₄磁性納米粒子（MNPs）容易氧化、腐蝕、聚集或沉淀,往往需要對(duì)其進(jìn)行表面包覆改性。本課題通過(guò)引入多巴胺和玉米醇溶蛋白,成功制備了分散性好、穩(wěn)定性高的核-殼結(jié)構(gòu)Fe₃O₄磁性納米復(fù)合材料,并將其用于酶的固定化,研究結(jié)果如下:1、采用共沉淀法制備大小均一、粒徑為10 nm的球形Fe₃O₄磁性納米粒子,隨后在其表面包覆上聚多巴胺（PDA）層得到粒徑為17 nm的光滑球形Fe₃O₄@聚多巴胺磁性納米粒子。采用聚合物巰基聚乙二醇羧基對(duì)Fe₃O₄@聚多巴胺磁性納米粒子進(jìn)行表面修飾... 

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多巴胺在材料表面自聚集過(guò)程及二次修飾Fig.1-1Self-polymerizationandsecondarymodificationofdopamineonthesurfaceofmaterials

1 Fe3O4（A）、Fe3O4@聚多巴胺（B）和 Fe3O4@聚多巴胺/巰基聚乙二醇羧基磁性納（B）的制備和固定化 GOx 示意圖 Schematic diagram of preparation and immobilized GOx of Fe3O4(A), Fe3O4@Polydopand Fe3O4@Polydopamine/mercapto polyethylene glycol carboxyl magnetic nanoparticles e3O4、Fe3O4@聚多巴胺和 Fe3O4@聚多巴胺/巰基聚乙二醇羧基磁性納米 形貌及尺寸分析e3O4和 Fe3O4@聚多巴胺磁性納米粒子的 TEM 結(jié)果如圖 2-2 所示。由圖 e3O4磁性納米粒子為大小均一的球形，分散性良好，并且在外加磁場(chǎng)下可化（圖 2-2A 插圖）。由圖 2-2B 可以看出 Fe3O4磁性納米粒子的平均粒徑在Fe3O4磁性納米粒子聚集在一起（圖 2-2A），主要是由于 Fe3O4磁性納米粒有磁性、比表面積大和表面能高。由圖 2-2C 清晰地看到 Fe3O4磁性納米粒了一層襯度較低的聚多巴胺層，F(xiàn)e3O4@聚多巴胺磁性納米粒子的尺寸約為胺層的厚度大約為 7 nm。

圖 2-2 Fe3O4和 Fe3O4@聚多巴胺磁性納米粒子的 TEM 形貌圖：A, B: Fe3O4磁性納米粒子（A：×20K，B：×200K）；C：Fe3O4@聚多巴胺磁性納米粒子（×40K）Fig. 2-2 TEM images of Fe3O4and Fe3O4@Polydopamine magnetic nanoparticles: A, B: Fe3O4magneticnanoparticles (A: ×20K, B: ×200K); C: Fe3O4@Polydopamine magnetic nanoparticles (×40K)Fe3O4@聚多巴胺磁性納米粒子的 SEM 結(jié)果如圖 2-3 所示。該結(jié)果證實(shí)了多巴胺分子以單個(gè) Fe3O4磁性納米粒子為中心在其表面進(jìn)行氧化自聚反應(yīng)，形成了單核核-殼結(jié)構(gòu)Fe3O4@聚多巴胺磁性納米粒子。

【參考文獻(xiàn)】：
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碩士論文
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