發(fā)布時(shí)間：2021-07-30 05:19

　　黑色素（melanin）是一類(lèi)化學(xué)結(jié)構(gòu)極其復(fù)雜、非均質(zhì)的酚類(lèi)或吲哚類(lèi)物質(zhì)聚合體,是自然界中最為豐富的天然色素,廣泛存在于各種動(dòng)物、植物和微生物中。根據(jù)合成途徑和中間代謝產(chǎn)物的不同,黑色素主要可分為為真黑素（eumelanin）、棕黑素（pheomelanin）、異黑色素（allomelanin）三大類(lèi)。其中異黑色素又包括膿黑素（pyomelanin）、1,8-二羥基萘（dihydroxynaphalene,DHN）黑色素等�；诤谏氐纳δ�,它們?cè)诠I(yè)、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)中都有廣泛用途,是重要的生物資源。本文主要介紹天然黑色素在動(dòng)植物和微生物中的合成途徑、生物學(xué)功能以及有潛力的獲取方法和應(yīng)用前景。 

【文章來(lái)源】：生物資源. 2020,42(06)

【文章頁(yè)數(shù)】：8 頁(yè)

【文章目錄】：
0 引言
1 黑色素的生物合成及功能
    1.1 細(xì)菌黑色素
    1.2 真菌黑色素
    1.3 動(dòng)物黑色素
    1.4 植物黑色素
2 天然黑色素的獲取
    2.1 黑色素的動(dòng)植物提取
    2.2 微生物黑色素的生產(chǎn)潛力
        2.2.1 細(xì)菌黑色素開(kāi)發(fā)
        2.2.2 真菌黑色素開(kāi)發(fā)
3 黑色素的應(yīng)用前景
4 展望


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
[1]短梗霉產(chǎn)黑色素過(guò)程的優(yōu)化及黑色素的提取[D]. 敖愛(ài)華.天津科技大學(xué) 2012



本文編號(hào)：3310776