發(fā)布時間：2021-07-15 12:10

　　本文基于STEM教育理念,就酶活測定實驗教學(xué)過程中如何落實進(jìn)行了探討,即對酶活測定的傳統(tǒng)教學(xué)模式進(jìn)行改革,在保證落實基本教學(xué)目標(biāo)的前提下,把常用的酶促反應(yīng)條件,如反應(yīng)介質(zhì)的離子強(qiáng)度、緩沖溶液、反應(yīng)組分及其濃度為自變量條件引入課堂,指導(dǎo)學(xué)生主動探究它們對酶促反應(yīng)的影響.通過指導(dǎo)學(xué)生查閱資料、設(shè)計初步實驗方案、通過師生討論確定實驗方案,最后實施實驗方案.通過這一教學(xué)過程,加深了學(xué)生對酶及酶促反應(yīng)的深刻理解,切實培養(yǎng)、提高了學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng). 

【文章來源】：赤峰學(xué)院學(xué)報(自然科學(xué)版). 2020,36(01)

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
1 反應(yīng)介質(zhì)的離子強(qiáng)度和緩沖溶液的選擇
    1.1 反應(yīng)介質(zhì)的離子強(qiáng)度影響酶的穩(wěn)定性
    1.2 反應(yīng)介質(zhì)的離子強(qiáng)度影響酶的反應(yīng)速度
    1.3 緩沖溶液的選擇
2 反應(yīng)組分及其濃度的選擇
    2.1 反應(yīng)底物濃度的確定
    2.2 酶的輔(助)因子濃度確定
        2.2.1 酶的輔酶和輔基濃度的確定
        2.2.2 酶的金屬離子激活劑的確定


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]離子強(qiáng)度對11S大豆球蛋白和雞肌球蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)及凝膠特性的影響[J]. 張秋會,李苗云,柳艷霞,高曉平,崔文明,孫靈霞,張建威,趙改名.  河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報. 2018(03)
[2]海洋來源瓊膠酶的分離純化及酶學(xué)性質(zhì)研究[J]. 謝喜珍,林娟,謝勇,葉秀云.  中國生物工程雜志. 2017(01)
[3]巰基化合物和磷酸鹽及其類似物對鮑魚堿性磷酸酶的抑制作用[J]. 洪燕飛,廖金花,吳國欣,陳清西.  廈門大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版). 2004(S1)
[4]α-胰凝乳蛋白酶在不同介質(zhì)中穩(wěn)定性的研究[J]. 沈鴻雁,周闖,葉蘊華,田桂玲.  北京大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版). 2004(04)



本文編號：3285678