飲酒導致的疾病和健康問題,特別是酒精性肝損傷等一直受到廣泛關注,而很多傷害都與腸道屏障的健康狀況息息相關。酒精可以通過破壞黏膜結構、氧化應激反應和炎癥反應等方面損傷腸道屏障,使有害物質進入體內,進而損傷器官組織。殼寡糖(COS)作為一種天然的堿性低聚物,以其來源廣、無毒害、易生物降解和解酒護肝等生理活性越來越受到重視。本論文以COS為主要研究對象,探究其對大鼠酒精性腸道損傷的干預作用,以期為COS功能的開發(fā),以及開發(fā)安全有效的腸道保護產品提供理論支持。本論文的主要研究內容與結果如下:(1)通過對Wistar大鼠進行連續(xù)42 d的灌胃酒精處理建立腸道損傷模型,灌胃酒精前分別灌胃180 mg/kg谷氨酰胺、22.5 mg/kg、45 mg/kg和90 mg/kg COS。通過測定飼養(yǎng)過程中大鼠體重、進食量以及飼養(yǎng)結束大鼠器官指數(shù)和小腸重/長的值,并對小腸進行病理組織學檢查,分析大鼠的生長狀況以及小腸伸縮性和形態(tài)。結果表明:酒精對小腸中十二指腸的損傷較空腸和回腸嚴重。COS可以增加大鼠體重、降低酒精對器官的損傷,還可以改善大鼠飲酒后十二指腸和回腸伸縮性的變化,緩解大鼠的腸道不適;同時,通過維持...

【文章頁數(shù)】：57 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖3-2大鼠小腸三個區(qū)段

3結果與討論19十二指腸（15.23%）和回腸（16.11%）也有顯著改善。Gln的效果弱于COS中劑量，但是優(yōu)于COS低、高劑量。COS特別是中劑量COS的補充可以降低小腸平滑肌張力，改善小腸的健康狀態(tài)。3.1.4殼寡糖對大鼠小腸病理學切片影響絨毛長度、隱窩深度及絨毛長度和隱窩....

圖3-2大鼠小腸三個區(qū)段病理學切片圖（100×）

3結果與討論19十二指腸（15.23%）和回腸（16.11%）也有顯著改善。Gln的效果弱于COS中劑量，但是優(yōu)于COS低、高劑量。COS特別是中劑量COS的補充可以降低小腸平滑肌張力，改善小腸的健康狀態(tài)。3.1.4殼寡糖對大鼠小腸病理學切片影響絨毛長度、隱窩深度及絨毛長度和隱窩....

圖3-3十二指腸病理

3結果與討論21CKEtOHGlnCOSLCOSMCOSHCOS圖3-3十二指腸病理學切片圖（100×）Fig.3-3Histomorphologicalimagesoftheduodenumtissueineachgroup(100×)注：圖中標尺表示距離為200μm。注：CK....

圖3-3十二指腸病理學切片圖（100×）

3結果與討論21CKEtOHGlnCOSLCOSMCOSHCOS圖3-3十二指腸病理學切片圖（100×）Fig.3-3Histomorphologicalimagesoftheduodenumtissueineachgroup(100×)注：圖中標尺表示距離為200μm。注：CK....

本文編號：4019689