發(fā)布時間：2024-12-22 04:48

　　環(huán)糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶（CGTase,EC 2.4.1.19）屬于α-淀粉酶第13號家族的重要成員,能夠催化水解反應(yīng)、環(huán)化反應(yīng)、耦合反應(yīng)和歧化反應(yīng)。CGTase被廣泛用來生產(chǎn)環(huán)糊精（CD）和2-O-α-D-葡萄糖基-L-抗壞血酸（AA-2G）,然而,游離CGTase在反應(yīng)過程中存在不能重復(fù)使用,穩(wěn)定性差,反應(yīng)成本高等問題。這些問題制約了CGTase的應(yīng)用;VC是維持生命不可缺少的維生素,在人體中發(fā)揮著重要的作用,但VC分子結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定,易氧化,其應(yīng)用受到限制。AA-2G被認為是生理活性與VC最接近的一種衍生物,具有廣闊的應(yīng)用前景;氨基樹脂是一種人工合成的介孔多聚物,目前被廣泛的用作固定化酶的載體,能夠提高酶的活力、增加熱穩(wěn)定性,同時固定化效率明顯改善。本研究分別用磁性納米粒子和氨基功能樹脂來固定化海洋芽孢桿菌所產(chǎn)的CGTase,并利用固定化CGTase來催化L-抗壞血酸（VC）和β-環(huán)糊精合成AA-2G,主要內(nèi)容:（1）磁性Fe₃O₄、Fe₃O₄@SiO₂、Fe₃

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【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖2-1磁性納米粒子的透射電鏡圖

上海海洋大學碩士學位論文13和水反復(fù)洗滌，干燥，即得磁性Fe3O4@SiO2-NH2。2.2.4表征方法采用日本JEOL公司JEM-2100F型透射電鏡和德國CarlZeiss公司Merlincompact型掃描電鏡對樣品進行形貌結(jié)構(gòu)觀察；采用德國Bruker公司TENSOR2型....

圖2-2磁性納米子的掃描電鏡圖

上海海洋大學碩士學位論文142.3.2掃描電子顯微鏡（SEM）a.Fe3O4b.Fe3O4@SiO2c.Fe3O4@SiO2-NH2圖2-2磁性納米子的掃描電鏡圖Fig.2-2SEMimageofmagneticnanoparticles分別對Fe3O4，F(xiàn)e3O4@SiO2，F(xiàn)....

圖2-6Fe3O4@SiO2-NH2納米粒子經(jīng)磁場分離的示意圖（a無外加磁場，b外加磁場）

圖2-5(a)Fe3O4,(b)Fe3O4@SiO2和(c)Fe3O4@SiO2-NH2的磁響應(yīng)曲線Fig.2-5Magneticresponsecurvesof(a)Fe3O4,(b)Fe3O4@SiO2and(c)Fe3O4@SiO....

本文編號：4019459