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碳量子點(diǎn)的制備及其在食品檢測(cè)中的應(yīng)用

發(fā)布時(shí)間:2023-02-05 09:57
  熒光分析法具有響應(yīng)時(shí)間短、靈敏度高、操作簡(jiǎn)單以及成本低等優(yōu)勢(shì)。目前越來(lái)越多的學(xué)者開(kāi)始研究熒光納米探針并嘗試將其應(yīng)用到更廣泛的領(lǐng)域,如生物成像技術(shù)、環(huán)境檢測(cè)、食品檢測(cè)及生化分析等。在諸多發(fā)光材料中,碳量子點(diǎn)(CDs)作為一種新型熒光納米材料,不僅有傳統(tǒng)納米材料的優(yōu)勢(shì),還具有低毒性、生物相容性以及耐光漂白等優(yōu)點(diǎn)。這些優(yōu)點(diǎn)都大大提高CDs在相關(guān)領(lǐng)域應(yīng)用的可能。CDs因合成方法不同、碳源材料不同其光學(xué)性能各不相同。其共有的性質(zhì)就是CDs發(fā)射波長(zhǎng)的位置和強(qiáng)度會(huì)隨著激發(fā)波長(zhǎng)的改變而改變,究其原因多數(shù)文獻(xiàn)認(rèn)為是因粒徑大小不均勻所致,但是對(duì)于其具體的作用機(jī)理目前研究還沒(méi)有很明確的結(jié)論。結(jié)合文獻(xiàn)總結(jié)出CDs的這些性質(zhì)可能與其制備原料的結(jié)構(gòu)、合成條件以及分離過(guò)程有關(guān)。在大量學(xué)者的研究基礎(chǔ)之上,本論文嘗試以不同有機(jī)化合物為原料,通過(guò)摻雜N、S等雜元素以改善其發(fā)光性能,開(kāi)發(fā)其在分析檢測(cè)中的實(shí)際應(yīng)用。具體研究?jī)?nèi)容如下:(1)基于表面狀態(tài)可調(diào)的CDs用于微量水的實(shí)時(shí)檢測(cè)以間苯二酚為碳源材料,采用溶劑熱法一步合成CDs。這種方法制備的CDs表面含有豐富的不飽和含氧官能團(tuán)。由于與水接觸后,CDs的表面含氧官能團(tuán)會(huì)減少...

【文章頁(yè)數(shù)】:81 頁(yè)

【文章目錄】:
摘要
abstract
第1章 緒論
    1.1 引言
    1.2 碳量子點(diǎn)概述
    1.3 碳量子點(diǎn)制備
    1.4 碳量子點(diǎn)應(yīng)用
    1.5 本課題研究意義及研究?jī)?nèi)容
        1.5.1 研究意義
        1.5.2 研究?jī)?nèi)容
第2章 基于表面狀態(tài)可調(diào)的CDs用于微量水的實(shí)時(shí)檢測(cè)
    2.1 引言
    2.2 實(shí)驗(yàn)部分
        2.2.1 主要實(shí)驗(yàn)試劑和儀器
        2.2.2 碳量子點(diǎn)制備
        2.2.3 碳量子點(diǎn)熒光量子產(chǎn)率的測(cè)定
        2.2.4 有機(jī)溶劑中水含量的測(cè)定
        2.2.5 酒樣中水含量的測(cè)定
    2.3 結(jié)果與討論
        2.3.1 碳量子點(diǎn)制備及其表征
        2.3.2 檢測(cè)條件優(yōu)化
        2.3.3 有機(jī)溶劑中水的檢測(cè)
        2.3.4 水的檢測(cè)機(jī)理
        2.3.5 檢測(cè)酒樣中的水
    2.4 本章小結(jié)
第3章 基于CDs與 Apta-AuNCs間熒光共振能量轉(zhuǎn)移熒光檢測(cè)紅酒中的赭曲霉素A
    3.1 引言
    3.2 實(shí)驗(yàn)部分
        3.2.1 主要實(shí)驗(yàn)試劑和儀器
        3.2.2 碳量子點(diǎn)制備
        3.2.3 金簇制備及其適配體修飾
        3.2.4 熒光量子產(chǎn)率的測(cè)定
        3.2.5 熒光檢測(cè)赭曲霉素A
        3.2.6 檢測(cè)紅酒樣中赭曲霉素A
    3.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果與討論
        3.3.1 碳量子點(diǎn)制備及其表征
        3.3.2 金簇制備、修飾及其表征
        3.3.3 檢測(cè)條件優(yōu)化
        3.3.4 檢測(cè)赭曲霉素A
        3.3.5 赭曲霉素A的檢測(cè)機(jī)理
        3.3.6 檢測(cè)紅酒樣中的赭曲霉素A
    3.4 本章小結(jié)
第4章 基于CDs與 PAH-AgNPs間內(nèi)濾效應(yīng)構(gòu)建三聚氰胺檢測(cè)體系
    4.1 引言
    4.2 實(shí)驗(yàn)部分
        4.2.1 實(shí)驗(yàn)中用到的主要試劑及儀器
        4.2.2 材料制備
        4.2.3 碳量子點(diǎn)熒光量子產(chǎn)率的測(cè)定
        4.2.4 檢測(cè)三聚氰胺
        4.2.5 檢測(cè)牛奶樣中的三聚氰胺
    4.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果與討論
        4.3.1 碳量子點(diǎn)制備及其表征
        4.3.2 檢測(cè)條件優(yōu)化
        4.3.3 檢測(cè)三聚氰胺
        4.3.4 三聚氰胺的檢測(cè)機(jī)理
        4.3.5 檢測(cè)牛奶樣中的三聚氰胺
    4.4 本章小結(jié)
第5章 總結(jié)與展望
    5.1 總結(jié)
    5.2 展望
致謝
參考文獻(xiàn)
攻讀學(xué)位期間的研究成果



本文編號(hào):3734769

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