隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高,作為飲食加工的廚房產(chǎn)生的油煙污染物已經(jīng)成為影響空氣品質(zhì)的重要因素之一。本文是基于一種自行設(shè)計的新型濕法撞擊流式油煙凈化器。本文首先介紹了油煙凈化器的基本結(jié)構(gòu)和其中應(yīng)用到的凈化原理,然后對其實際結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析簡化建立了三維數(shù)值模擬幾何模型,采用歐拉-拉格朗日法進(jìn)行模擬計算。保證其它參數(shù)不變,研究不同底部噴淋液滴流量下凈化器內(nèi)氣相和液相的流場規(guī)律。凈化器內(nèi)底部噴嘴上方區(qū)域氣相速度會變大。在凈化器內(nèi)從下到上氣相壓力逐漸增大。隨著噴淋液滴流量增大,從左邊進(jìn)來的液滴和底部噴淋液滴在凈化器內(nèi)的平均停留時間逐漸減小。保證其它參數(shù)不變,研究不同氣相速度下凈化器內(nèi)氣相和液相的流場規(guī)律。在凈化器內(nèi)底部噴嘴上方區(qū)域及右上方一塊區(qū)域氣相速度較其他區(qū)域要大。氣相進(jìn)入凈化器后下方的氣相壓力減小,而上方的氣相壓力增大。隨著氣相速度增大,從左邊進(jìn)來的液滴在凈化器內(nèi)的平均停留時間變化不大,底部噴淋液滴在凈化器內(nèi)的平均停留時間總體來說是在增大。保證其它參數(shù)不變,研究不同液粒粒徑下凈化器內(nèi)氣相和液相的流場規(guī)律。當(dāng)液粒粒徑為50μm和100μm時,在凈化器底部噴嘴上方一定區(qū)域里氣相速度會有明... 

【文章頁數(shù)】：82 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第1章 緒論
    1.1 課題背景及意義
    1.2 目前常用油煙凈化方法
    1.3 撞擊流技術(shù)
        1.3.1 撞擊流的基本原理
        1.3.2 撞擊流技術(shù)研究現(xiàn)狀
    1.4 本文研究內(nèi)容
第2章 新型濕法撞擊流式油煙凈化器系統(tǒng)研究
    2.1 新型濕法撞擊流式油煙凈化器系統(tǒng)構(gòu)成
    2.2 新型濕法撞擊流式油煙凈化器凈化機理研究
    2.3 本章小結(jié)
第3章 油煙凈化器數(shù)學(xué)模型與幾何模型建立
    3.1 凈化器數(shù)學(xué)模型建立
    3.2 凈化器幾何模型建立
        3.2.1 幾何模型
        3.2.2 網(wǎng)格劃分
        3.2.3 邊界條件定義
    3.3 本章小結(jié)
第4章 凈化器內(nèi)氣液兩相流動特性的數(shù)值模擬
    4.1 底部噴淋液滴流量對流場特性的影響
        4.1.1 氣相流場分析
        4.1.2 液相流場分析
    4.2 氣相速度對流場特性的影響
        4.2.1 氣相流場分析
        4.2.2 液相流場分析
    4.3 液粒粒徑對流場特性的影響
        4.3.1 氣相流場分析
        4.3.2 液相流場分析
    4.4 本章小結(jié)
第5章 油煙凈化器的凈化性能的測定
    5.1 實驗方案
    5.2 實驗結(jié)果分析
    5.3 本章小結(jié)
第6章 全文總結(jié)與展望
    6.1 全文總結(jié)
    6.2 展望
參考文獻(xiàn)
攻讀碩士期間已發(fā)表的論文
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]撞擊流反應(yīng)器的流場測量及數(shù)值模擬研究[J]. 孫懷宇,王宇.  沈陽化工大學(xué)學(xué)報. 2011(03)
[2]關(guān)于對油煙凈化設(shè)備與油煙凈化效率檢測的研究[J]. 彭俊嶺,李超.  北方環(huán)境. 2011(04)
[3]小噴嘴間距撞擊流的徑向射流速度分布[J]. 孫志剛,李偉鋒,劉海峰.  燃燒科學(xué)與技術(shù). 2010(02)
[4]餐飲業(yè)油煙凈化技術(shù)發(fā)展及研究現(xiàn)狀[J]. 張秀東,劉有智,樊光友,王立達(dá),陳建.  工業(yè)安全與環(huán)保. 2010(04)
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碩士論文
[1]超聲波霧化技術(shù)在油煙凈化上的應(yīng)用研究[D]. 李冠文.廣東工業(yè)大學(xué) 2008
[2]油煙的催化凈化研究[D]. 葉長明.鄭州大學(xué) 2002



本文編號：3703909