本試驗(yàn)以中煙100（CF965）為試驗(yàn)材料,系統(tǒng)研究了熱泵密集烤房與燃煤密集烤房在煙葉烘烤過程中溫濕度的變化規(guī)律以及與設(shè)定值的響應(yīng)程度,主要是以干球溫度和濕球溫度來體現(xiàn),并對比分析了兩種烤房烤后煙葉的化學(xué)成分、感官質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)性狀及耗能用工情況,而且還對熱泵密集烤房風(fēng)速場、溫度場進(jìn)行數(shù)值模擬研究,為熱泵密集烤房的優(yōu)化和推廣提供理論依據(jù)。主要研究結(jié)果如下:（1）熱泵密集烤房在水平方向的干球溫度分布均勻度低于燃煤密集烤房,且兩種類型烤房的干球溫度分布均為中后部高,前部低。熱泵密集烤房在垂直方向的干球溫度分布均勻度高于燃煤密集烤房,且兩種類型烤房的干球溫度分布均為下部最高,上部最低。熱泵密集烤房的濕球溫度分布均勻度高于燃煤密集烤房,兩種類型烤房水平方向濕球溫度分布都為后部最高,中部最低。熱泵密集烤房在垂直方向濕球溫度分布為上下部高,中部低,燃煤密集烤房在變黃前期下部濕球溫度最高,上部濕球溫度最低,在定色期至干筋期為上部濕球溫度最高,下部最低。熱泵密集烤房與燃煤密集烤房在烘烤過程中干球溫度分布均勻度高于濕球溫度分布;水平方向干濕球溫度分布均勻度高于垂直方向干濕球溫度分布;變黃期干濕球溫度分布均勻... 

【文章來源】：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)山東省

【文章頁數(shù)】：55 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

熱泵主機(jī)外觀結(jié)構(gòu)圖

山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文11裝煙室內(nèi)。選擇同一地塊，同一品種，同一部位，生長狀況、成熟度一致的中部煙葉作為實(shí)驗(yàn)樣煙，分別放置在烤房中部的上中下棚，烘烤結(jié)束時(shí)取出分析。兩種類型烤房均按照表1所示的“8點(diǎn)式精準(zhǔn)烘烤工藝”進(jìn)行烘烤。表1烘烤工藝Table1Curingprocess干球溫度濕球溫度穩(wěn)溫時(shí)間目標(biāo)升溫速度DrybulbtemperatureWetbulbtemperatureTemperaturestabilizationtimeTargetHeatingrate(℃)(℃)(h)383820葉片發(fā)暖，開始出汗每1小時(shí)升1℃404024凋萎塌架每2小時(shí)升1℃423611主脈變軟，折而不斷每2小時(shí)升1℃44368勾尖卷邊(干尖6cm以上)每2小時(shí)升1℃463611勾尖卷邊,干片1/3每2小時(shí)升1℃50368干片1/2(小卷筒)每1小時(shí)升1℃54388葉片全干(大卷筒)每1小時(shí)升1℃684225煙筋全干每1小時(shí)升1℃2.3測定項(xiàng)目及方法2.3.1干球溫度和濕球溫度的測定烤房內(nèi)的溫濕度情況以干球溫度和濕球溫度來體現(xiàn)。將9個(gè)溫濕度自動(dòng)記錄儀均勻放置于烤房裝煙室內(nèi)掛煙夾的上、中、下三層，每層前中后部3個(gè)，靠近烤房門的裝煙室區(qū)域?yàn)榍安�，靠近加熱室的裝煙室區(qū)域?yàn)楹蟛浚鐖D2所示。待烘烤結(jié)束后取出記錄儀并輸出數(shù)據(jù)，分析結(jié)果。圖2記錄儀在裝煙室內(nèi)分布Fig.2Distributionofrecorderincuringbarn2.3.2烤后煙葉經(jīng)濟(jì)性狀烤后煙葉等級比例按照國標(biāo)GB2635-1992標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行劃分，均價(jià)按照當(dāng)年當(dāng)?shù)乜緹煹燃壥召弮r(jià)格計(jì)算。2.3.3烤后煙葉化學(xué)成分煙堿含量測定采用紫外分光光度法；總糖含量采用乙醇提取，蒽酮比色法測定；

熱泵密集烤房烘烤過程中溫濕度響應(yīng)及烘烤效果研究12還原糖含量測定采用3,5-二硝基水楊酸法；蛋白質(zhì)含量測定采用考馬斯亮藍(lán)法；鉀含量測定采用火焰光度法；氮含量測定采用凱氏定氮法。以上煙葉化學(xué)成分的測定參考《煙草化學(xué)》（王瑞新，2003）。2.3.4烤后煙葉感官質(zhì)量烘烤結(jié)束后，將煙葉適度回潮，從烤房的前中后部隨機(jī)選取部分樣煙統(tǒng)一送至中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院青島煙草所進(jìn)行評吸鑒定。煙葉感官質(zhì)量評價(jià)指標(biāo)主要包括勁頭、濃度、香氣質(zhì)、香氣量、余味、刺激性、雜氣等。2.3.5烘烤成本分別記錄兩座烤房烘烤過程中的耗煤量、耗電量、烘烤用工等情況。2.3.6熱泵密集烤房模型的構(gòu)建2.3.6.1基本假設(shè)在模擬煙葉烘烤過程時(shí)，需要做出合理的假設(shè)將研究對象簡化，以便于求解。針對本文所要研究的內(nèi)容，作以下假設(shè)：①把裝煙室門、觀察窗、排濕窗等結(jié)構(gòu)與烤房墻體看作絕熱體，掛煙架忽略不計(jì)；②熱空氣能夠均勻地進(jìn)入煙葉堆積區(qū)域進(jìn)行熱交換；③烤房內(nèi)空氣為不可壓縮的理想流體；④煙葉堆積區(qū)域?yàn)榫鶆蜻B續(xù)的多孔介質(zhì)，煙夾忽略不計(jì)；⑤煙葉與煙葉之間的熱傳導(dǎo)忽略不計(jì)；⑥由于熱空氣溫度不高，所以僅考慮對流換熱；⑦烤房內(nèi)氣密性良好，且通風(fēng)排濕順暢。2.3.6.2烤房模型的構(gòu)建將裝煙室看作一個(gè)規(guī)整的長方體結(jié)構(gòu)，在ICEM中按1:1的比例所創(chuàng)建的幾何模型如圖3所示。沿XYZ方向分別設(shè)定為長、高、寬，對應(yīng)的尺寸為8m、3.5m、2.7m。圖3中紅色處為出風(fēng)口，藍(lán)色處為進(jìn)風(fēng)口，二者位于隔墻上下兩端對應(yīng)的中間位置，尺寸均為1.4m×0.4m。每一個(gè)多孔介質(zhì)區(qū)域長8m，寬2.7m，高0.8m，如圖4所示。圖3烤房幾何模型Fig.3Geometricmodelofthecuringbarn

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
[1]清潔能源智能供熱對烤煙烘烤效果的研究[D]. 王建安.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2018

碩士論文
[1]基于CFD的新型密集烤房流場模擬及其結(jié)構(gòu)優(yōu)化[D]. 白志鵬.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2017
[2]煙葉烘烤過程中的熱濕分析與優(yōu)化[D]. 包亞峰.重慶大學(xué) 2015
[3]散葉烘烤設(shè)備及工藝技術(shù)研究[D]. 孫光偉.山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2012
[4]烤煙散葉堆積式密集烤房及配套烘烤技術(shù)研究[D]. 蔣篤忠.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2010
[5]多孔介質(zhì)傳熱傳質(zhì)過程的數(shù)值模擬—煙葉烘烤過程模擬技術(shù)研究[D]. 汪火良.昆明理工大學(xué) 2010
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本文編號：3504267