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殼聚糖/明膠抗菌微膠囊的制備及其應(yīng)用

發(fā)布時(shí)間:2021-08-25 21:05
  為了制備用于棉織物天然抗菌整理劑,以綠莧、龍葵和黃柏的復(fù)配提取物為芯材,殼聚糖-明膠為壁材,采用復(fù)凝聚法制備抗菌微膠囊。研究了乳化劑含量、剪切速度、pH對(duì)微膠囊的外觀形態(tài)及尺寸的影響;借助掃描電子顯微鏡、傅里葉紅外光譜儀等對(duì)樣品進(jìn)行表征;將抗菌微膠囊用于棉織物的整理并測試其抗菌性能。結(jié)果表明:初乳中乳化劑質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%、剪切速度為8000r/min、pH為5.7為最佳制備條件,制得的微膠囊尺寸分布在1480~3580nm且熱穩(wěn)定性良好;當(dāng)微膠囊質(zhì)量濃度為25g/L,黏合劑質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%,熱烘溫度為40℃,整理試樣對(duì)金黃色葡萄球菌和大腸桿菌的抑菌率分別為89.30%和81.43%,且抑菌效果持久。 

【文章來源】:化工進(jìn)展. 2020,39(03)北大核心EICSCD

【文章頁數(shù)】:8 頁

【部分圖文】:

殼聚糖/明膠抗菌微膠囊的制備及其應(yīng)用


抗菌微膠囊

微膠囊,乳化劑,形態(tài)


不同乳化劑含量制備的微膠囊

外觀形貌,微膠囊,成球


將微膠囊的剪切速度分別設(shè)定為7000r/min、8000r/min、9000r/min、10000r/min制備抗菌微膠囊,采用掃描電子顯微鏡觀察其外觀形貌,圖3顯示出不同的剪切速度制得的抗菌微膠囊。由圖可見:當(dāng)微膠囊的剪切速度為7000r/min時(shí),微膠囊粒徑大小不一,成球量少;當(dāng)微膠囊的剪切速度為8000r/min時(shí),微膠囊粒徑大小均勻,且成球量多;當(dāng)微膠囊的剪切速度為9000r/min時(shí),成球量下降,破損與粘連現(xiàn)象出現(xiàn);當(dāng)微膠囊的剪切速度為10000r/min時(shí),微膠囊成形差,破損較多,這可能是剪切速度過高導(dǎo)致原本已部分成形的微膠囊又出現(xiàn)破損。綜上所述可知最佳剪切速度為8000r/min。2.1.3 pH對(duì)微膠囊形態(tài)影響

【參考文獻(xiàn)】:
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本文編號(hào):3362852

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