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酸性蛋白酶酶學(xué)性質(zhì)及其在藍濕革軟化過程中的應(yīng)用研究

發(fā)布時間:2021-08-01 14:25
  鉻鞣革具有良好的耐濕熱穩(wěn)定性,其成革豐滿柔軟,機械性能佳。因此,鉻鞣仍然是制革工業(yè)主要的鞣制方式。但是隨著世界各國環(huán)保法律法規(guī)的日益嚴格,鉻鞣產(chǎn)生的鉻污染問題給制革行業(yè)帶來了嚴峻的挑戰(zhàn),制約著制革工業(yè)的發(fā)展。為了降低污染治理成本,國內(nèi)外大多數(shù)制革廠直接購買藍濕革作為原料皮來生產(chǎn)不同類型和風格的成品革。在實際生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)直接將藍濕革作為原料皮存在一些突出的問題:例如,不同地區(qū)及不同批次的革在纖維分散程度和鞣制程度等方面存在較大差異,部分藍濕革還存在前處理不足等問題,導(dǎo)致成革質(zhì)量均一性較差;另外,藍濕革在運輸和長期儲存的過程中,不僅粒面缺陷增加而且膠原纖維會發(fā)生粘結(jié),影響后續(xù)化工材料向皮內(nèi)滲透,導(dǎo)致成革質(zhì)量下降。因此,對藍濕革進行一定的預(yù)處理來改善上述問題就顯得尤為重要。研究發(fā)現(xiàn),酸性蛋白酶對于提高不同批次藍濕革的一致性,改善藍濕革粒面缺陷,同時提高成革質(zhì)量具有積極作用。但是目前一方面酸性蛋白酶在藍濕革軟化工序中的選擇及應(yīng)用存在著一定的盲目性;另一方面,對于藍濕革軟化過程中酸性蛋白酶的作用機理尚缺乏深入研究。本論文將4種來源于不同菌株(米曲霉,黑曲霉及枯草芽孢桿菌)的酸性蛋白酶分別應(yīng)用到藍濕... 

【文章來源】:齊魯工業(yè)大學(xué)山東省

【文章頁數(shù)】:80 頁

【學(xué)位級別】:碩士

【部分圖文】:

酸性蛋白酶酶學(xué)性質(zhì)及其在藍濕革軟化過程中的應(yīng)用研究


藍濕革試樣取樣位置圖

曲線,浸出,過程,曲線


第2章藍濕革軟化用酸性蛋白酶的篩選20加入硫代硫酸鈉去除余氯,而后加入適量硫酸鋅溶液和氫氧化鈉溶液調(diào)節(jié)軟化液的pH至10.0左右,混勻后靜置取上清液。將上清液置于蒸餾燒瓶中,使用具氮球的蒸餾裝置加熱蒸餾,使軟化液中的氨氮受熱揮發(fā),硼酸溶液接收。將接收液置于4℃冰箱內(nèi)保存,備用。2.3.5.2樣品的測定采用納氏試劑分光光度法[89]測定樣品中的氨氮含量。將軟化液中的氨氮轉(zhuǎn)化為銨根離子,與納氏試劑反應(yīng)生成淡紅棕色絡(luò)合物,該絡(luò)合物的吸光度與氨氮含量成正比,通過標準曲線計算軟化液中的氨氮含量。標準曲線的繪制:取數(shù)支50mL具塞試管,分別配制含量為0.0μg,5.0μg,10.0μg,20.0μg,40.0μg,60.0μg,80.0μg,100.0μg的氯化銨標準溶液。加納氏試劑搖勻,放置顯色10min后,以水作為參比液,用10mm比色皿在波長為420nm下測量吸光度。以吸光度為縱坐標,以標準液的氨氮含量為橫坐標,繪制標準曲線。樣品氨氮的測定:取實驗組樣品液和空白組樣品液按照與校準曲線相同的步驟顯色,顯色完成后,以空白組樣品液為參比液測量實驗組樣品液的吸光度,每個樣品測3組,取其平均值。2.4結(jié)果與討論2.4.1酸性蛋白酶耐鉻性能分析2.4.1.1藍濕革軟化過程鉻浸出曲線圖2.2是在藍濕革軟化過程中鉻浸出曲線。在一定的機械作用下,藍濕革內(nèi)游離的鉻會從皮內(nèi)浸出到軟化液中,因此在此過程中用到的酸性蛋白酶必須具有較強的耐鉻性能,保證蛋白酶在該環(huán)境條件下仍然保持較高的酶活力,進而能夠更好的發(fā)揮作用。圖2.2軟化過程中鉻浸出曲線

酸性蛋白酶,濃度,浸出


拔從虢涸?岷喜煥蔚牟?分鉻鞣劑(Cr3+)會浸出到軟化浴液中,在0-90h內(nèi)浸出量隨著時間的增加而增加。從浸出曲線上可以看到,溶液中的Cr3+濃度在4h內(nèi)迅速增加,說明軟化時間在0h-4h內(nèi),鉻浸出速率大,藍濕革中游離的鉻迅速的從皮內(nèi)浸出,4h時,溶液Cr3+含量達到0.36g/L。延長浸出時間可以看到,浸出時間4h以后,鉻浸出速率隨著時間的增加而逐漸減小,鉻含量隨浸出時間的延長而增大,鉻含量增長率變校浸出時間為90h時,浸出速率減小至最低,此時,浴液中的鉻含量達到最大值1.5g/L。2.4.1.2酸性蛋白酶相對酶活力分析圖2.3是四種酸性蛋白酶分別在鉻濃度為0g/L,0.36g/L(4h)和1.50g/L(90h))環(huán)境下的相對酶活力。從圖中可以看到,4種酸性蛋白酶在鉻濃度分別為0.36g/L和1.50g/L的環(huán)境下表現(xiàn)出了不同的相對酶活力。圖2.3酸性蛋白酶在不同鉻濃度下的相對酶活力在上述兩種鉻濃度的環(huán)境中,酸性蛋白酶ABG和AL受到了Cr3+明顯的抑制。4h時,二者的相對酶活性分別降低為29%和35%。90h時,相對酶活分別為36%和38%。而酸性蛋白酶L1和L4在該兩種Cr3+濃度的環(huán)境中得到明顯的激活。L1和L4在4h的相對酶活分別為338%和340%,90h的相對酶活分別提高到414%和393%,由此可以說明黑曲霉和米曲霉產(chǎn)的酸性蛋白酶比芽孢桿菌產(chǎn)的酸性蛋白酶具有更好的耐鉻性,能夠在軟化液中保持較高的酶活力,更適合于藍濕革的軟化過程。2.4.2酸性蛋白酶對膠原蛋白作用力分析如圖2.4各組膠原蛋白圓二色性圖。由于膠原蛋白具有穩(wěn)定的三股螺旋結(jié)構(gòu),因而具有圓二色性。如圖a所示,所有五個樣品的CD光譜都顯示出由于膠原蛋白中的酰胺鍵在197nm處的π-π*躍遷而產(chǎn)生的強負吸收峰,而由于酰胺鍵在220nm處的n-π*躍遷而產(chǎn)生的強正吸收峰[90,91]。結(jié)果表明,經(jīng)過酸性蛋

【參考文獻】:
期刊論文
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碩士論文
[1]復(fù)合酶在浸灰中的協(xié)同作用研究[D]. 王芳.四川大學(xué) 2004



本文編號:3315693

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