由指狀青霉（Penicillium digitatum）引起的綠霉病是柑橘果實在采后貯藏運輸過程中嚴重且常見的一種侵染性病害,給柑橘產(chǎn)業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟損失�，F(xiàn)階段,控制柑橘果實采后侵染性病害的主要方式是使用化學殺菌劑,但由于長期使用化學殺菌劑,已使人體健康和環(huán)境受到了威脅,且提高了病原菌的耐藥性,因此化學殺菌劑的使用受到了越來越多的限制。目前,尋找對人體健康和環(huán)境安全無害的物質(zhì)或方式來代替或減少化學殺菌劑的使用,已成為果蔬采后領(lǐng)域的研究熱點。近年來,抗菌肽因其高效的抑菌性和不易產(chǎn)生耐藥性等優(yōu)點,在醫(yī)藥業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品工業(yè)及畜牧業(yè)開始得到越來越多的關(guān)注,然而抗菌肽在控制柑橘果實采后病害方面的研究還較少。本文以抗菌肽O₃TR,C₁₂O₃TR和Jelleine-I為實驗材料,在離體和活體條件下探究三種抗菌肽對柑橘P.digitatum的控制效果。為探究三種抗菌肽的商業(yè)應用價值,實驗對三種抗菌肽的抑菌作用穩(wěn)定性進行了測試。此外,為探究三種抗菌肽的作用機理,實驗通過熒光顯微鏡觀察,以及測定胞外電導率和核酸物質(zhì)釋放量,探究了三種抗菌... 

【文章來源】：西南大學重慶市 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：91 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

三種抗菌肽對Penicilliumdigitatum生長抑制劑量曲線

第二章抗菌肽O3TR、C12O3TR和Jelleine-I對柑橘Penicilliumdigitatum的控制效果17圖2-2三種抗菌肽對Penicilliumdigitatum孢子存活數(shù)量的影響(A:孢子存活數(shù);B:孢子生長圖片)Fig.2-2EffectofthreepeptidesontheviabilitynumberofconidiaofPenicilliumdigitatum.(A:viablecountofspore;B:thepictureofsporegrowth)（圖中豎線代表標準差，同一種抗菌肽不同字母代表差異顯著（P<0.05）。Barsindicatethestandarderrors.Valuesfollowedbydifferentlettersinthesamepeptidegrouparesignificantlydifferentaccording）(P<0.05.）2.5.3三種抗菌肽對Penicilliumdigitatum菌絲存活率的影響如圖2-3所示，隨著抗菌肽濃度的增加，P.digitatum菌絲存活率逐漸降低。當抗菌肽O3TR，C12O3TR和Jelleine-I的濃度分別為：50、6.25和25molL-1時，P.digitatum菌絲存活率低于50%。當抗菌肽濃度為100molL-1時，O3TR，C12O3TR和Jelleine-I處理組的菌絲存活率分別為：11.91%、4.12%和5.28%。

西南大學碩士學位論文18圖2-3三種抗菌肽對Penicilliumdigitatum菌絲存活率的影響Fig.2-3Effectonthemycelialsurvival(%)ofPenicilliumdigitatumofthreepeptides.（圖中豎線代表標準差，同一種抗菌肽不同字母代表差異顯著（P<0.05）。Barsindicatethestandarderrors.Valuesfollowedbydifferentlettersinthesamepeptidegrouparesignificantlydifferent）(P<0.05.）2.5.4三種抗菌肽對柑橘果實采后綠霉病的控制效果圖2-4A和2-4B為三種抗菌肽溶液(100μmolL-1)與P.digitatum孢子懸浮液(1×104CFUmL-1)混合培養(yǎng)0h后進行接種。抗菌肽O3TR，C12O3TR和Jelleine-I均能有效控制柑橘綠霉病的發(fā)生。在接種后的第4d和第5d，C12O3TR處理組均無發(fā)病果實。在接種后的第6天，O3TR，C12O3TR和Jelleine-I處理組的發(fā)病率分別為：50.18%、1.67%和15%，均顯著低于對照組（P<0.05）。圖2-4C和2-4D為三種抗菌肽溶液(100μmolL-1)與P.digitatum孢子懸浮液(1×104CFUmL-1)混合培養(yǎng)16h后進行接種。在接種后的第4d，抗菌肽處理組發(fā)病率均為0%，而對照組發(fā)病率為76.67%，顯著高于抗菌肽處理組（P<0.05）。在接種后的第6d，C12O3TR處理組的發(fā)病率仍為0%，O3TR和Jelleine-I處理組的發(fā)病率分別為：6.17%和1.28%，顯著低于對照組（P<0.05）。圖2-4E和2-4F為先接種10μL抗菌肽溶液(100μmolL-1)，4h后接種10μL孢子懸浮液(1×104CFUmL-1)。三種抗菌肽均能有效控制柑橘采后綠霉病的發(fā)生。在接種后的第4d，O3TR處理組的發(fā)病率為33.33%，顯著高于C12O3TR和Jelleine-I處理組（P<0.05），但顯著低于對照組（P<0.05），C12O3TR和Jelleine-I處理組的發(fā)病率之間無顯著性差異（P>0.05）。在接種后第6d，O3TR和Jelleine-I處理組組的發(fā)病率均為70%，顯著高

【參考文獻】：
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本文編號：3047869