中國是茶的故鄉(xiāng),從遠(yuǎn)古以茶充饑到“神農(nóng)嘗百草”,“南方之嘉木”到“佳茗似佳人”,及至今日倡導(dǎo)“茶為國飲”,小小的一片綠葉承載了數(shù)千年的人類文明史,其自然、清新之美給全球至少近三分之一的人帶來健康與文化享受。這是因為茶是文明與和平的象征,純潔與友誼的化身。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,生活質(zhì)量的改善,生活節(jié)奏的加快,人們對茶的審美需求越來越高,掀起了美學(xué)和茶文化的研究熱潮。究竟是什么使人們對茶文化心醉神迷?茶之美的本質(zhì)又是什么?在當(dāng)代生活中如何進(jìn)行茶的審美?如何創(chuàng)造茶的美感?目前諸如此類的疑問都尚未得到圓滿解釋,甚至還出現(xiàn)了一些誤區(qū),對茶美學(xué)進(jìn)行系統(tǒng)深入研究已是迫在眉睫。本文立足美學(xué)角度,從古今中外的美學(xué)概念與理論入手,回顧了中國茶文化與茶美學(xué)的形成和發(fā)展歷程,論述了唐宋時期茶詩詞在茶文化發(fā)展史上的地位,剖析了唐宋茶詩詞所刻畫的茶之色、香、味、形之美,歸納了唐宋茶美學(xué)思想的理論體系,提煉了唐宋時期茶審美的方法,總結(jié)了茶美學(xué)的特征,探索了唐宋時期在茶美學(xué)發(fā)展過程中有重要代表性的陸羽、皎然等五位詩人的茶審美思想:陸羽所著《茶經(jīng)》確立了中國茶美學(xué)的基本思想,其中倡導(dǎo)的“和”是茶美學(xué)的核心思想,提倡的“茶... 

【文章來源】：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)湖南省

【文章頁數(shù)】：138 頁

【學(xué)位級別】：博士

【部分圖文】：

宛如鷹嘴鳳爪的茶芽Rg.3.2TeabudsllkemouthofhawkandelawsofPhoen議

對于肥壯的的茶芽，唐宋詩詞中常用“筍”、“云膚”等詞來進(jìn)行描繪(圖3.1)。“筍”形容芽葉長、芽頭肥壯、重實�！澳w”肥沃、肥美的意思，用來形容壯實、油潤的茶芽。如唐白居易《題周皓大夫新亭子二十二韻》:“茶香飄紫筍，膾縷落紅鱗”[5ll。宋黃庭堅《雙井茶送子瞻》:“我家江南摘云膚，落皚霏霏雪不如”【441。陸龜蒙的《茶筍》一詩中則描繪了陽光、云霧賦予茶芽靈氣和生命，讓人感知一種陰陽相和之美，一種因旺盛生命力而帶來的豐盈充實之美:“所孕和氣深，時抽玉曹短。輕煙漸結(jié)華，嫩蕊初成管。尋來青靄曙，欲去紅云暖。秀色自難逢，傾筐不曾滿’

共同構(gòu)成的場所。古代茶人十分注重品茗書畫，幽居雅室，追求的是一種天然的情潔天色好，坐中揀擇客亦佳”四]。好茶、了飲茶環(huán)境的最佳組合。蘇軾在揚州做官“禪窗麗午景，蜀井出冰雪，坐客皆可人，前有好茶、潔器、甘例的井水，在這花木一個品茗的好去處!總之，茶人對品茗環(huán)互和諧的狀態(tài)，從而圓滿完成茶事活動，比德美學(xué)思想，同時也正是“天人合一”山秀水之中，在回歸大自然的環(huán)境中進(jìn)行，

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]從詞源學(xué)視角探禮之起源[J]. 張自慧.  山西師大學(xué)報(社會科學(xué)版). 2007(06)
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[3]中國古典茶詩的特點及其開發(fā)利用價值[J]. 朱海燕,劉德華,劉仲華.  湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版). 2007(04)
[4]淺議高職學(xué)生音樂素質(zhì)教育[J]. 劉峰,龔莉.  職業(yè)時空. 2007(14)
[5]從白居易的茶妙趣說起[J]. 趙國雄.  廣東茶業(yè). 2007(03)
[6]由茶詩看宋代文人的生存狀態(tài)[J]. 王曉亮.  新余高專學(xué)報. 2007(03)
[7]簡論盧仝《飲茶歌》對后世的影響[J]. 何哲群.  重慶科技學(xué)院學(xué)報(社會科學(xué)版). 2007(03)
[8]建設(shè)社會主義核心價值體系的思考[J]. 王曉秋.  北京觀察. 2007(05)
[9]隨心入禪境 曠達(dá)對人生——禪宗對蘇軾創(chuàng)作的影響[J]. 黎小冰.  成都大學(xué)學(xué)報(教育科學(xué)版). 2007(04)
[10]從東坡詞看蘇軾貶謫時期的佛老心態(tài)[J]. 王紅升.  社會科學(xué)論壇(學(xué)術(shù)研究卷). 2007(04)

博士論文
[1]白居易閑適詩研究[D]. 毛妍君.陜西師范大學(xué) 2006

碩士論文
[1]論白居易的閑適思想與閑適詩[D]. 張穎.廈門大學(xué) 2006
[2]論“盧仝體”[D]. 李曉宇.新疆師范大學(xué) 2005
[3]茶包裝色彩設(shè)計研究[D]. 劉利.昆明理工大學(xué) 2005
[4]白居易的佛教信仰[D]. 康冬妮.四川大學(xué) 2004



本文編號：2986572