食品安全問(wèn)題一直是社會(huì)熱點(diǎn)話(huà)題和人們關(guān)注的焦點(diǎn),其中校園食品安全更是重中之重。僅依賴(lài)各類(lèi)法律法規(guī)和抽檢手段無(wú)法控制食品安全問(wèn)題的發(fā)生。隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展和區(qū)塊鏈技術(shù)的誕生,我們可以將其應(yīng)用于解決食品安全問(wèn)題。本課題將構(gòu)建基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和區(qū)塊鏈技術(shù)的校園食品溯源及安全監(jiān)管系統(tǒng),從食品生產(chǎn)采購(gòu)源頭、運(yùn)輸、儲(chǔ)存以及使用加工的整個(gè)過(guò)程提供實(shí)時(shí)且不可篡改的數(shù)據(jù)檢測(cè)和存儲(chǔ),用于追蹤溯源,此外系統(tǒng)還能向教委、校方、學(xué)生家長(zhǎng)等多方角色提供審核、預(yù)警及實(shí)時(shí)監(jiān)控等功能,從而達(dá)到安全監(jiān)管的目標(biāo)。本文結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)與區(qū)塊鏈技術(shù),設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)了校園食品溯源及安全監(jiān)管系統(tǒng)。針對(duì)食品溯源需求,設(shè)計(jì)了業(yè)務(wù)流程和系統(tǒng)功能架構(gòu),并提出了普通數(shù)據(jù)庫(kù)與區(qū)塊鏈相結(jié)合的數(shù)據(jù)管理方案,保證溯源信息真實(shí)可靠。本系統(tǒng)采用Spring MVC架構(gòu)開(kāi)發(fā),由前端頁(yè)面、數(shù)據(jù)接口、后臺(tái)服務(wù)三部分組成,后臺(tái)服務(wù)部分由數(shù)據(jù)處理、數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)控制、查詢(xún)服務(wù)、管理功能和區(qū)塊鏈功能等子模塊組成,從而提供產(chǎn)品管理、數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)、信息查詢(xún)、安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、產(chǎn)品審核、角色權(quán)限管理、用戶(hù)管理和食品供應(yīng)商管理等功能。本文詳細(xì)介紹了數(shù)據(jù)存儲(chǔ)管理和系統(tǒng)各個(gè)模塊的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)方案,并介紹了提升信息查詢(xún)效率的信息預(yù)加載方案。經(jīng)過(guò)功能測(cè)試和性能測(cè)試,系統(tǒng)到達(dá)預(yù)期效果,性能良好、運(yùn)行穩(wěn)定。校園食品溯源及安全監(jiān)管系統(tǒng)能夠從食品根源上排查可能出現(xiàn)的食品問(wèn)題并提供預(yù)警,極大地降低可能出現(xiàn)的規(guī)模性校園食品安全事件,保證學(xué)生們的健康。同時(shí)也提高了校園食品安全問(wèn)題上社會(huì)及家長(zhǎng)的參與度,具有確定性、即時(shí)性、易追責(zé)等特點(diǎn),有很大的社會(huì)意義和應(yīng)用價(jià)值。
【學(xué)位單位】：北京郵電大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2019
【中圖分類(lèi)】：TP311.52;TS201.6
【部分圖文】：

本系統(tǒng)應(yīng)用到的掃描槍是根據(jù)應(yīng)用場(chǎng)景和功能需求自行開(kāi)發(fā)應(yīng)用程序并植入硬逡逑件的掃描槍設(shè)備，擁有二維碼掃描識(shí)別、ＲＦＩＤ感應(yīng)識(shí)別與數(shù)據(jù)傳輸?shù)裙δ�。本系統(tǒng)逡逑所使用的掃描槍原型圖如圖２－１所示。逡逑：＇ｌ逡逑Ｗ邋ｍｉ邋ＷＫｍ邋Ｗ逡逑’二德感“，逡逑圖２－１掃描槍原型圖逡逑８逡逑

行環(huán)境監(jiān)測(cè)的傳感器，均是根據(jù)食物保質(zhì)保鮮所需參數(shù)特性選取對(duì)應(yīng)感知元件進(jìn)行逡逑自制的，可搜集的參數(shù)包括溫度、濕度、ＧＰＳ定位的經(jīng)緯度、氣壓和加速度。本系統(tǒng)逡逑所使用的傳感器原型圖如圖２－２所示。逡逑圖２－２傳感器原型圖逡逑２．３數(shù)據(jù)保真技術(shù)——區(qū)塊鏈逡逑區(qū)塊鏈?zhǔn)欠植际綌?shù)據(jù)存儲(chǔ)、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)傳輸、共識(shí)機(jī)制、加密算法等計(jì)算機(jī)技術(shù)的新逡逑型應(yīng)用模式。逡逑在２００８年發(fā)布的《比特幣白皮書(shū)》［｜９］中，區(qū)塊鏈作為比特幣的底層實(shí)現(xiàn)被提出。逡逑區(qū)塊鏈?zhǔn)墙栌擅艽a學(xué)串接并保護(hù)內(nèi)容的串連交易記錄（又稱(chēng)區(qū)塊）。每一個(gè)區(qū)塊包含逡逑了前一個(gè)區(qū)塊的加密散列、相應(yīng)時(shí)間戳記以及交易數(shù)據(jù)，這樣的設(shè)計(jì)使得區(qū)塊內(nèi)容具逡逑有難以篡改的特性。用區(qū)塊鏈所串接的分布式賬本能讓兩方有效紀(jì)錄交易，且可永久逡逑查驗(yàn)此交易。隨著區(qū)塊鏈技術(shù)的發(fā)展，區(qū)塊鏈技術(shù)從單純的數(shù)字貨幣平臺(tái)轉(zhuǎn)變?yōu)榭删庡义铣讨С种悄芎霞s的分布式應(yīng)用平臺(tái)，在各行各業(yè)有著極大的潛力，進(jìn)入?yún)^(qū)塊鏈２．０時(shí)逡逑代。區(qū)塊鏈２．０時(shí)代具有更快的交易速度，更完備的生態(tài)架構(gòu)，更友好的應(yīng)用接口，逡逑９逡逑

邐北京郵電大學(xué)工程碩士學(xué)位論文邐逡逑２．４開(kāi)發(fā)技術(shù)框架逡逑２．４．１邐Ｓｐｒｉｎｇ邋ＭＶＣ邋框架逡逑Ｓｐｒｉｎｇ邋ＭＶＣ［２１＾—個(gè)基于請(qǐng)求的框架，屬于典型的ＭＶＣ模式框架，它可以充逡逑分滿(mǎn)足Ｗｅｂ應(yīng)用系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)需求。ＭＶＣ模式的體系結(jié)構(gòu)如圖２－３所示。逡逑—逡逑

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)會(huì)議論文 前10條

1 張揚(yáng);;區(qū)塊鏈在文化產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用場(chǎng)景[A];2018世界經(jīng)濟(jì)特區(qū)發(fā)展（深圳）論壇——改革開(kāi)放再出發(fā)論文集（中英文雙語(yǔ)）[C];2018年

2 鄧柯;;區(qū)塊鏈在實(shí)體經(jīng)濟(jì)中的創(chuàng)新應(yīng)用[A];2018世界經(jīng)濟(jì)特區(qū)發(fā)展（深圳）論壇——改革開(kāi)放再出發(fā)論文集（中英文雙語(yǔ)）[C];2018年

3 涂志勇;;區(qū)塊鏈金融監(jiān)管[A];2018世界經(jīng)濟(jì)特區(qū)發(fā)展（深圳）論壇——改革開(kāi)放再出發(fā)論文集（中英文雙語(yǔ)）[C];2018年

4 李長(zhǎng)銀;李虹含;高寒;陳濤;;區(qū)塊鏈技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)及其對(duì)金融業(yè)的影響[A];《國(guó)際貨幣評(píng)論》2017年合輯[C];2017年

5 王敏;郭雁青;席超;;區(qū)塊鏈技術(shù)在政企、軍警領(lǐng)域關(guān)于數(shù)據(jù)交換及存儲(chǔ)中的應(yīng)用價(jià)值[A];第十二屆全國(guó)信號(hào)和智能信息處理與應(yīng)用學(xué)術(shù)會(huì)議論文集[C];2018年

6 楊兆鑫;李萌;金凱;楊睿哲;張延華;;區(qū)塊鏈農(nóng)產(chǎn)品溯源電商的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[A];第十二屆全國(guó)信號(hào)和智能信息處理與應(yīng)用學(xué)術(shù)會(huì)議論文集[C];2018年

7 ;冥古宙 區(qū)塊鏈思維研究報(bào)告 2018年[A];艾瑞咨詢(xún)系列研究報(bào)告（2018年第9期）[C];2018年

8 Bhavin Patel;潘松岑;;“炒作”背后的區(qū)塊鏈技術(shù)降低交易對(duì)手風(fēng)險(xiǎn),加強(qiáng)管制[A];《IMI研究動(dòng)態(tài)》2018年第二季度合輯[C];2018年

9 陳菲;姚保寅;侯丹;;區(qū)塊鏈技術(shù)國(guó)防應(yīng)用潛力簡(jiǎn)析[A];2018年北京科學(xué)技術(shù)情報(bào)學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)—智慧科技發(fā)展情報(bào)服務(wù)先行”論壇論文集[C];2018年

10 劉丹楓;;區(qū)塊鏈技術(shù)發(fā)展態(tài)勢(shì)及應(yīng)用前景研究[A];2018年北京科學(xué)技術(shù)情報(bào)學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)—智慧科技發(fā)展情報(bào)服務(wù)先行”論壇論文集[C];2018年

相關(guān)重要報(bào)紙文章 前10條

1 本報(bào)記者 周琰;區(qū)塊鏈：塑造金融的另一種可能[N];金融時(shí)報(bào);2016年

2 記者 吳合慶;三亞首家區(qū)塊鏈運(yùn)營(yíng)中心落戶(hù)[N];三亞日?qǐng)?bào);2019年

3 記者 陽(yáng)樺 通訊員 林琪瑜;綜合競(jìng)爭(zhēng)力位居全國(guó)同類(lèi)園區(qū)第七[N];佛山日?qǐng)?bào);2019年

4 記者 劉曼;首部《區(qū)塊鏈司法存證應(yīng)用白皮書(shū)》出爐[N];人民法院報(bào);2019年

5 本報(bào)記者 錢(qián)箐旎 實(shí)習(xí)生 張子悅;區(qū)塊鏈存儲(chǔ)四大優(yōu)勢(shì)不可不知[N];經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào);2019年

6 中國(guó)青年報(bào)·中國(guó)青年網(wǎng)記者 王林;區(qū)塊鏈如何告別營(yíng)銷(xiāo)投機(jī)[N];中國(guó)青年報(bào);2019年

7 記者 段琳筠;深圳區(qū)塊鏈電子發(fā)票一年開(kāi)出近600萬(wàn)張[N];深圳特區(qū)報(bào);2019年

8 記者 譚冰梅;深圳區(qū)塊鏈電子發(fā)票覆蓋逾百行業(yè)[N];南方日?qǐng)?bào);2019年

9 本報(bào)記者 陳曉剛;區(qū)塊鏈板塊再迎上漲催化劑[N];中國(guó)證券報(bào);2019年

10 記者 陳發(fā)清;上線(xiàn)一年!深企“愛(ài)”上區(qū)塊鏈電子發(fā)票[N];深圳商報(bào);2019年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前8條

1 黃慧;基于區(qū)塊鏈的數(shù)據(jù)交換與共享技術(shù)研究[D];西安電子科技大學(xué);2019年

2 薛騰飛;區(qū)塊鏈應(yīng)用若干問(wèn)題研究[D];北京郵電大學(xué);2019年

3 周李京;區(qū)塊鏈隱私關(guān)鍵技術(shù)研究[D];北京郵電大學(xué);2019年

4 郭子卿;加密外包數(shù)據(jù)上的信息檢索方案研究[D];北京郵電大學(xué);2019年

5 周桐;基于區(qū)塊鏈技術(shù)的可信數(shù)據(jù)通證化方法的研究與應(yīng)用[D];中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué);2019年

6 李皎;考慮信任度和權(quán)值的區(qū)塊鏈數(shù)據(jù)通信性能優(yōu)化研究[D];西北工業(yè)大學(xué);2017年

7 周亮瑾;基于區(qū)塊鏈和分布式數(shù)據(jù)庫(kù)的鐵路旅客隱私保護(hù)技術(shù)研究[D];中國(guó)鐵道科學(xué)研究院;2018年

8 王成;基于區(qū)塊鏈的保險(xiǎn)行業(yè)信息系統(tǒng)架構(gòu)及關(guān)鍵技術(shù)研究[D];中國(guó)鐵道科學(xué)研究院;2017年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 季廣猛;基于區(qū)塊鏈的倉(cāng)單交易系統(tǒng)研究與實(shí)現(xiàn)[D];鄭州大學(xué);2019年

2 張藝;區(qū)塊鏈技術(shù)在征信業(yè)的應(yīng)用研究[D];天津財(cái)經(jīng)大學(xué);2018年

3 李曉yN;目的論下的《區(qū)塊鏈在物流中的應(yīng)用》英譯中翻譯實(shí)踐報(bào)告[D];天津理工大學(xué);2019年

4 劉瑩;我國(guó)區(qū)塊鏈技術(shù)在金融應(yīng)用中的法律問(wèn)題研究[D];河北經(jīng)貿(mào)大學(xué);2019年

5 石瑞芳;基于區(qū)塊鏈技術(shù)的智能合約在東北糧網(wǎng)中的應(yīng)用研究[D];沈陽(yáng)師范大學(xué);2019年

6 曾晶晶;區(qū)塊鏈應(yīng)用系統(tǒng)若干脆弱性分析與評(píng)測(cè)[D];北京郵電大學(xué);2019年

7 戴鵬;基于實(shí)用拜占庭共識(shí)算法（PBFT）的區(qū)塊鏈模型的評(píng)估與改進(jìn)[D];北京郵電大學(xué);2019年

8 許璐;基于區(qū)塊鏈的服務(wù)數(shù)據(jù)資源交易研究[D];北京郵電大學(xué);2019年

9 劉雅東;基于區(qū)塊鏈的溯源信息存儲(chǔ)平臺(tái)的研究與實(shí)現(xiàn)[D];北京郵電大學(xué);2019年

10 鈕丹陽(yáng);基于區(qū)塊鏈的用電網(wǎng)安全防護(hù)技術(shù)的研究與實(shí)現(xiàn)[D];北京郵電大學(xué);2019年

本文編號(hào)：2820212