發(fā)布時(shí)間：2020-07-23 02:18

【摘要】：黑果腺肋花楸果營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量的黃酮類(lèi)、花青素、以及花色苷等營(yíng)養(yǎng)成分,具有抗炎、抗輻射、降血糖、保肝等多種保健功能,可加工制作保健飲料、果汁、果酒和果醬等食品。本文對(duì)黑果腺肋花楸果總黃酮和花青素提取工藝、純化工藝、質(zhì)量研究、體外活性等方面進(jìn)行了探索、研究,為黑果腺肋花楸果的進(jìn)一步開(kāi)發(fā)應(yīng)用提供試驗(yàn)依據(jù)。本文首先通過(guò)多種提取方法對(duì)黑果腺肋花楸果總黃酮的提取工藝進(jìn)行了考察,通過(guò)單因素與正交試驗(yàn)方法優(yōu)化了提取工藝,其總黃酮最佳提取工藝為:離子液體用量0.03 g/g(離子液體量/生藥量)、體積分?jǐn)?shù)為30%的乙醇水溶液、料液比1:15(g/mL)、微波功率450 W、提取時(shí)間35 min、超聲功率100 W、超聲時(shí)間20 min,在優(yōu)化工藝條件下其總黃酮提取率為4.95 mg/g;對(duì)離子液體輔助提取黑果腺肋花楸果中的花青素的工藝條件進(jìn)行了探索,結(jié)果表明在離子液體的輔助下可以明顯提高花青素的提取率,輔助提取效果最理想的離子液體為溴化-1-丁基-3-甲基咪唑、其最佳濃度為0.5 mol/L,通過(guò)單因素和正交試驗(yàn)對(duì)其它各因素對(duì)提取率的影響進(jìn)行了考察,確定最佳的工藝條件為:提取溶劑為80%的乙醇水溶液、料液比為1:25(g/mL)、提取時(shí)間為3 h、提取溫度為65℃,超聲功率為70 W,在上述條件下花青素的提取率可以達(dá)到8.82 mg/g。其次,采用靜態(tài)吸附與解吸的方法,通過(guò)單因素試驗(yàn),優(yōu)化了黑果腺肋花楸果活性成分的純化工藝。其總黃酮的最佳純化工藝為:上樣量0.17 mg/g(生藥量/樹(shù)脂量),供試液濃度為40.00μg/mL,供試液pH為7.0,吸附流速為1.5 mL/min,洗脫溶媒選用70%的乙醇水溶液,洗脫液體積為3 BV,經(jīng)LSA-21型樹(shù)脂純化后黑果腺肋花楸果提取物中總黃酮的含量由10.5 mg/g提高到56.8 mg/g,提高了5.5倍左右;其花青素的最佳純化工藝為:上樣量0.45 mg/g(生藥量/樹(shù)脂量),供試液濃度為55.77μg/mL,吸附流速為1.5 mL/min,洗脫溶媒選用50%的乙醇水溶液,洗脫液體積為1 BV。經(jīng)LSA-10型樹(shù)脂純化后黑果腺肋花楸果提取物中花青素的含量由2.4 mg/g提高到19.7 mg/g,提高了8.3倍左右。再次,采用UV法測(cè)定了黑果腺肋花楸果提取物中總黃酮、花青素、原花青素含量,并對(duì)其總黃酮的含量測(cè)定方法進(jìn)行了方法學(xué)研究;通過(guò)HPLC法測(cè)定了黑果腺肋花楸果中金絲桃苷的含量及黑果腺肋花楸果提取物中氯化矢車(chē)菊素的含量,試驗(yàn)結(jié)果表明,黑果腺肋花楸果中金絲桃苷的含量27.37μg/g、其提取物中氯化矢車(chē)菊素的含量為1.86 mg/g。然后,通過(guò)體外抗氧化試驗(yàn),探索了黑果腺肋花楸果提取物的抗氧化能力,試驗(yàn)結(jié)果表明:黑果腺肋花楸果提取物對(duì)DPPH·,·OH,·O_2~-,ABTS·~+均具有清除活性,其IC_(50)值分別為2.65、2.42、0.48、0.66 mg/mL。最后,通過(guò)單因素與正交試驗(yàn)篩選了黑果腺肋花楸果提取物顆粒劑處方中輔料的種類(lèi)、配比、用量及最佳成型工藝,并對(duì)制得的顆粒劑進(jìn)行相關(guān)質(zhì)量檢查,制得的顆粒劑粒度、流動(dòng)性與溶化性等項(xiàng)目檢查均符合《中國(guó)藥典2015版》要求,該成型工藝簡(jiǎn)單可行、穩(wěn)定性好。
【學(xué)位授予單位】：吉林化工學(xué)院
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類(lèi)號(hào)】：TS255.3
【圖文】：

]，回歸方程為 A=0.0229C+0.002（r=0.9997），結(jié)果表明蘆丁進(jìn)樣 μg/mL 范圍內(nèi)呈良好的線(xiàn)性關(guān)系。表2.3 標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)試驗(yàn)數(shù)據(jù)Tab 2.3 Standard curve test data照品濃度 C（μg/mL） A1A2A38.80 0.197 0.197 0.197 13.20 0.308 0.307 0.307 17.60 0.407 0.407 0.407 22.00 0.508 0.507 0.508 26.40 0.604 0.604 0.604 30.80 0.709 0.709 0.709 35.20 0.802 0.802 0.802

第 2 章 黑果腺肋花楸果活性成分的提取工藝研究表2.4 標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)試驗(yàn)數(shù)據(jù)Tab 2.4 Standard curve test data素對(duì)照品濃度 C（μg/mL） A1A2A32.7 0.102 0.102 0.02 5.4 0.202 0.202 0.203 8.1 0.317 0.317 0.317 10.8 0.419 0.419 0.419 13.5 0.533 0.532 0.532 16.2 0.633 0.633 0.633 18.9 0.733 0.733 0.733

圖 3.1 泄漏曲線(xiàn)Fig.3.1 The curves of leakage試驗(yàn)結(jié)果可知，在第 5 個(gè)點(diǎn)附近時(shí)，流出液的濃度達(dá)到了供試液濃度的量 0.17 mg/g（生藥量/樹(shù)脂量）。脂用量的影響黑果腺肋花楸果供試液（總黃酮濃度為 137.00 μg/mL，生藥濃度 0.0樹(shù)脂量 10、15、20、25、30 g，以 1.0 mL/min 流速進(jìn)行動(dòng)態(tài)吸附，收2.1 節(jié)方法進(jìn)行計(jì)算。

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本文編號(hào)：2766712