【摘要】：為探明氣流上升式不同熱源烤房烘烤性能及烘烤效果,以燃煤密集烤房(T1)作為對(duì)照,對(duì)比研究電磁能熱源烤房(T2)及空氣能熱泵烤房(T3)升溫效果、平面溫差、垂直溫差、風(fēng)速等烤房烘烤性能,以及研究烤后煙葉等級(jí)質(zhì)量、內(nèi)在質(zhì)量等烘烤效果,同時(shí)分析烘烤成本及收益等,試驗(yàn)結(jié)果表明:各處理空載條件下,平均升溫速度均滿足5℃/h的烤房烘烤供熱要求,且T3平均升溫速度最高,供熱能力較強(qiáng)。煙葉烘烤過程中,T1平面最大溫差最高值達(dá)到了2.1℃,最大垂直溫差最高值達(dá)到了1.8℃。而T2、T3平面最大溫差最高值僅為1.3℃,最大垂直溫差最高值低于0.8℃,二者烤房溫度分布較T1均勻,尤其是T2垂直溫差及層間溫差更小。各處理裝煙室三層風(fēng)速均表現(xiàn)為下層中層上層。煙葉烘烤過程中,各處理下層葉間風(fēng)速在0.5 m/s~0.9m/s范圍內(nèi),且T1T3T2;中、上層葉間風(fēng)速在0.1m/s~0.2m/s范圍,表現(xiàn)為T2、T3各層測(cè)試點(diǎn)之間風(fēng)速差異相對(duì)較小,風(fēng)量分布較T1更為均勻�？竞鬅熑~等級(jí)質(zhì)量方面,T2、T3較T1能有效減少烤后煙葉雜色煙的產(chǎn)生,均價(jià)隨之提高,其中T2表現(xiàn)更佳�？竞笾�、下部葉內(nèi)在品質(zhì)T2更好,其煙堿及石油醚提取物含量更適宜,同時(shí)香氣質(zhì)、香氣量及吃味更佳;烤后上部葉內(nèi)在品質(zhì)T3更好,其糖類物質(zhì)含量協(xié)調(diào),刺激性更小。與T1相比,T2、T3在用工量上大幅減少,用工費(fèi)降低。但T2烘烤耗電較多,導(dǎo)致烘烤成本未能得到有效降低;而T3烘烤耗電及用工量相對(duì)較少,烘烤成本降低,從而提高了烘烤收益。綜上所述,為實(shí)現(xiàn)降本增收,可使用空氣能熱泵烤房進(jìn)行烤煙烘烤;電磁能熱源烤房烤后煙葉等級(jí)質(zhì)量更好,中、下部位煙葉化學(xué)成分更為協(xié)調(diào),以提高烤后煙葉品質(zhì)為目標(biāo),可采用電磁能熱源烤房進(jìn)行烤煙烘烤。
【學(xué)位授予單位】：貴州大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號(hào)】：TS441
【圖文】：

19在烤房空載和滿載條件下，當(dāng)烤房中層中間位置干濕球溫度計(jì)達(dá)到 42℃、54℃、65℃三個(gè)溫度點(diǎn)時(shí)，記錄已安裝的 7 個(gè)干濕球溫度計(jì)的實(shí)時(shí)溫度。2.5.3 不同熱源烤房風(fēng)速測(cè)試采用 testo425 熱敏風(fēng)速儀（德圖儀器國(guó)際貿(mào)易有限公司）進(jìn)風(fēng)速測(cè)試，測(cè)試前繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。

試驗(yàn)烘烤工廠

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2730879