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基于FTIR的大米成分測量與產(chǎn)地溯源技術(shù)研究

發(fā)布時間:2020-06-13 21:36
【摘要】:為了提高國內(nèi)地理標(biāo)志管理法律的可執(zhí)行性,為后續(xù)產(chǎn)地溯源技術(shù)提供研究基礎(chǔ)。根據(jù)大米生長產(chǎn)地的地理環(huán)境,種植技術(shù),以及種子選取等因素,大米的近紅外光譜數(shù)據(jù)會出現(xiàn)差異的理論基礎(chǔ),通過采集大米的近紅外光譜數(shù)據(jù),結(jié)合化學(xué)計(jì)量學(xué)的方法,建立能快速檢測大米產(chǎn)地的溯源系統(tǒng)。在總體設(shè)計(jì)中,對硬件的要求為:方便操作,可以在惡劣環(huán)境下工作,重復(fù)性好。對軟件的要求為:能夠脫離專業(yè)人士,結(jié)果顯示直觀,操作指示明確,運(yùn)算能力強(qiáng)勁。根據(jù)要求,硬件上選擇傅里葉近紅外光譜儀作為主要采集設(shè)備,漫反射系統(tǒng)作為采集附件;軟件上采用MATLAB編寫產(chǎn)地溯源算法,LabVIEW編寫操作界面。在操作界面的編寫過程中,為了充分滿足功能分離,流程顯示等要求,大量使用了LabVIEW中的條件結(jié)構(gòu)和事件結(jié)構(gòu),并通過控制臺命令,使整個產(chǎn)地溯源系統(tǒng)的操作都可以通過該界面進(jìn)行。項(xiàng)目使用的產(chǎn)地溯源算法為偏最小二乘法和神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)分類法,采用偏最小二乘法來驗(yàn)證光譜數(shù)據(jù)是否可分,采用神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)法來獲取最佳分類結(jié)果。另外,通過對樣品前處理方式和算法參數(shù)進(jìn)行修改,可以實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證產(chǎn)地溯源準(zhǔn)確率的影響因素。在偏最小二乘法的實(shí)驗(yàn)中,驗(yàn)證了光譜的可分性,以及光譜特征波段的選擇和不同的數(shù)據(jù)處理方法對于產(chǎn)地溯源準(zhǔn)確率的影響。在神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的實(shí)驗(yàn)中,驗(yàn)證了樣品的不同處理方式和算法的不同參數(shù)對于產(chǎn)地溯源準(zhǔn)確率的影響。
【圖文】:

近紅外光譜儀,傅里葉,基本原理


哈爾濱工業(yè)大學(xué)工學(xué)碩士學(xué)位論文、掃描速度快、分辨率高、波長準(zhǔn)確、重復(fù)性好等源產(chǎn)生的光經(jīng)過邁克爾遜干涉儀產(chǎn)生干涉光,隨后的信號經(jīng)過檢測器進(jìn)入計(jì)算機(jī),對該信號進(jìn)行傅里。其中最主要的光學(xué)部件就是邁克爾遜干涉儀,其其產(chǎn)生干涉光的原理是通過動鏡的移動來讓經(jīng)過分生干涉,由于具有移動部件,傅里葉變換近紅外光境,在近幾年的研究中,通過對干涉儀的改造消除提高了儀器的穩(wěn)定性。

漫反射,附件


若壓力不達(dá)到一定程度,ATR米會產(chǎn)生裂縫,影響測量。在實(shí)驗(yàn)中性。反射類似的直接測量法,利用的是紅一部分鏡面反射以外,其余的入射光折回的散射,這些光具有吸收—衰減以得到漫反射光譜信號。漫反射的流中即可。漫反射的優(yōu)點(diǎn)在于人工因項(xiàng)前處理。缺陷在于清理比較麻煩果的主要面對人群,對操作流程,結(jié)項(xiàng)目擬采用漫反射法作為主要數(shù)據(jù)漫反射附件,課題中采用的漫反射 型,如圖 2-2 所示。內(nèi)部有鍍金反射能以接觸式手段清潔,只能用干燥
【學(xué)位授予單位】:哈爾濱工業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2019
【分類號】:O657.33;TS210.7

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本文編號:2711777


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