【摘要】：自古以來(lái),筷箸是人們每日進(jìn)食時(shí)的必備之物。筷箸除了具有傳統(tǒng)食具屬性之外,還蘊(yùn)含著豐富的傳統(tǒng)文化,其在發(fā)展的過(guò)程中逐漸成為可以代表中國(guó)文化的符號(hào)之一,但是人們卻常常忽略這一點(diǎn)[1]。隨著時(shí)間的發(fā)展,人們的物質(zhì)生活逐漸富裕,但精神文化層面卻缺乏提升,此現(xiàn)象反映在方方面面,其中就包括筷箸產(chǎn)品。通過(guò)本次課題的市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn),當(dāng)今筷箸產(chǎn)品市場(chǎng)中,材質(zhì)不同但制式相似的筷箸產(chǎn)品較多;中國(guó)本土生產(chǎn)的具有中國(guó)特色文化屬性的筷箸產(chǎn)品中,普遍存在缺乏設(shè)計(jì)美感的問(wèn)題;在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的背景下,消費(fèi)者具有購(gòu)買更高品質(zhì)的筷箸產(chǎn)品需求。并根據(jù)本課題所作問(wèn)卷調(diào)查可知,現(xiàn)有筷箸產(chǎn)品市場(chǎng)中的筷箸造型已不能滿足大眾消費(fèi)者的審美需求,所以本課題提出對(duì)筷箸的造型進(jìn)行再設(shè)計(jì)。本文對(duì)筷箸領(lǐng)域進(jìn)行了深入研究,采用文獻(xiàn)檢索法、案例分析法、問(wèn)卷調(diào)查法、市場(chǎng)調(diào)研法等方式,梳理了筷箸發(fā)展歷程、文化內(nèi)涵以及目前筷箸產(chǎn)品使用情況及痛點(diǎn)。研究者在歷史、文化、生活中尋找靈感來(lái)源,通過(guò)繪制草圖、平面示意圖、建模和渲染,一次次的改進(jìn)設(shè)計(jì)方案,試圖將所學(xué)設(shè)計(jì)相關(guān)知識(shí)用于實(shí)踐當(dāng)中。在本文第四章中的筷箸產(chǎn)品設(shè)計(jì)實(shí)踐部分共包括六套方案,每套方案均為研究者深度思考和設(shè)計(jì)的成果,其中最后一套方案完成了設(shè)計(jì)實(shí)物呈現(xiàn)。希望通過(guò)本課題的設(shè)計(jì)表現(xiàn),能夠推動(dòng)中國(guó)傳統(tǒng)筷箸文化的繼承和發(fā)揚(yáng),對(duì)現(xiàn)代筷箸市場(chǎng)的產(chǎn)品應(yīng)用有一定的啟示作用。
【圖文】：

圖２＿１商代青銅箸頭逡逑Ｆｉｇ．邋２－１邋Ｓｈａｎｇ邋Ｄｙｎａｓｔｙ邋ｂｒｏｎｚｅ邋ｃｈｏｐｓｔｉｃｋｓ邋ｈｅａｄ逡逑

圖２－２清代七寶銀箸逡逑．－
【學(xué)位授予單位】：北京化工大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號(hào)】：TS972.23

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本文編號(hào)：2645132