藜麥皂苷主要存在于藜麥種皮的乳突細(xì)胞中,細(xì)胞壁的堅(jiān)韌性使藜麥皂苷不易分離提取,制約了藜麥皂苷的提取率,且后續(xù)酸水解制備皂苷元酸使用量大、酸性廢液排放量大等諸多問(wèn)題。本文首次提出復(fù)合酶協(xié)同超聲波法提取藜麥皂苷-大孔樹(shù)脂對(duì)藜麥皂苷的粗純化-酸水解藜麥皂苷制備皂苷元的生產(chǎn)工藝,提高了皂苷的提取率,粗純化后的皂苷經(jīng)酸水解,減少了樣品中的雜質(zhì),酸水解成分相對(duì)簡(jiǎn)單、集中,降低了酸的用量,通過(guò)P-HPLC制備高純度的藜麥皂苷元,建立了制備高純度藜麥皂苷元的有效方法。具體研究工作內(nèi)容如下:1.采用單一纖維素酶協(xié)同超聲提取藜麥皂苷,正交實(shí)驗(yàn)得出提取藜麥皂苷的最佳工藝條件為:酶用量為1.0%,酶解溫度為45℃,pH值為5.0,酶解時(shí)間為15 min,在此條件下的提取率為81.56%;采用單一果膠酶協(xié)同超聲提取藜麥皂苷,并通過(guò)正交實(shí)驗(yàn)得出提取藜麥皂苷的最佳工藝條件為:酶用量為1.5%,酶解溫度為50℃,pH值為4.5,酶解時(shí)間為60 min,在此條件下的提取率為82.20%。2.在單一酶協(xié)同超聲提取藜麥皂苷的基礎(chǔ)上,采用復(fù)合酶協(xié)同超聲波法提取藜麥皂苷,以提取率為評(píng)價(jià)指標(biāo),根據(jù)Box-Behnken實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原理...

【文章頁(yè)數(shù)】：58 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖1-1藜麥植株(左)及種子(右)

藜麥皂苷的分離純化及皂苷元的制備研究第一章緒論1.1藜麥的概述藜麥（ChenopodiumquinoaWilldL.）又名南美藜、印第安麥、藜谷、昆諾阿藜等，是一種原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)的一年生莧科藜屬草本植物[1-2]，是印加土著居民的主要傳統(tǒng)食物，有5000-70....

圖1-2齊墩果酸型藜麥皂苷結(jié)構(gòu)式

具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿等高海拔的南美藜麥種植環(huán)境類(lèi)似，現(xiàn)在藜麥青海扶貧產(chǎn)業(yè)的中堅(jiān)力量，并且對(duì)青海省農(nóng)主要活性成分與皂苷元皂苷β-香草素衍生而來(lái)，通過(guò)異戊二烯途徑、商陸酸型等類(lèi)型，其中齊墩果酸型藜麥皂糖苷配基主要為半乳糖、阿拉伯糖與葡萄糖2.30%[13]之間，主要存在于....

圖1-3齊墩果酸（左）和常春藤皂苷元（右）的結(jié)構(gòu)式Fig.1-3ThestructureofOleanolicacid(left)andHederagenin(right)

藜麥皂苷的分離純化及皂苷元的制備研究：Oleanolicacid；分子式為C30H48O3，分子量為456，結(jié)構(gòu)如圖1-3左常春藤皂苷元，中文化學(xué)名稱(chēng)：(3β,4α)-3,23-二羥基齊墩果-12-烯-28-酸學(xué)名稱(chēng)：Hederagenin，(3-beta,4-alph....

圖1-2齊墩果酸型藜麥皂苷結(jié)構(gòu)式

藜麥皂苷由三萜皂苷β-香草素衍生而來(lái),通過(guò)異戊二烯途徑生成,主要為齊墩果酸型、常春藤型、商陸酸型等類(lèi)型,其中齊墩果酸型藜麥皂苷的含量最高,結(jié)構(gòu)如圖1-2所示,糖苷配基主要為半乳糖、阿拉伯糖與葡萄糖[11-12]。藜麥中皂苷含量在0.14%².30%[13]之....

本文編號(hào)：4042775