海參內(nèi)臟多糖是海參內(nèi)臟的主要活性成分之一,具有多種生理活性,然而在海參加工過(guò)程中海參內(nèi)臟通常被直接丟掉。目前對(duì)海參內(nèi)臟多糖的研究?jī)H局限于簡(jiǎn)單的生化指標(biāo)評(píng)價(jià),而對(duì)海參內(nèi)臟多糖的結(jié)構(gòu)特征及相關(guān)活性機(jī)理缺乏系統(tǒng)的研究。本論文以海參內(nèi)臟為原料,對(duì)海參內(nèi)臟多糖主要組分進(jìn)行分離純化、一級(jí)結(jié)構(gòu)及高級(jí)結(jié)構(gòu)鑒定、體外體內(nèi)免疫活性進(jìn)行了系統(tǒng)研究,探討了海參內(nèi)臟多糖/溶菌酶納米復(fù)合物作為姜黃素遞送載體的應(yīng)用。主要研究結(jié)果如下:(1)海參內(nèi)臟多糖的分離:通過(guò)酶解海參內(nèi)臟,經(jīng)過(guò)季銨鹽沉淀,醇沉等得到海參內(nèi)臟粗多糖,平均得率為4.90%。采用DEAE-52柱層析分離純化海參內(nèi)臟粗多糖并通過(guò)活性預(yù)篩選獲得兩種主要多糖組分,并分別命名為SCVP-1和SCVP-2。經(jīng)過(guò)Sephadex G-200進(jìn)一步分離純化,得到純化的SCVP-1和SCVP-2,其純度分別為92.51%和96.87%,分子量分別為180.8 kDa和209.1 kDa。(2)海參內(nèi)臟多糖的結(jié)構(gòu)表征:經(jīng)HPLC分析表明,SCVP-1構(gòu)成包括了甘露糖、氨基葡萄糖、葡萄糖醛酸、氨基半乳糖、葡萄糖、半乳糖以及巖藻糖組成,對(duì)應(yīng)的摩爾比為1.00∶1.41∶0...

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【學(xué)位級(jí)別】：博士

【部分圖文】：

圖1.1海參結(jié)構(gòu)圖[27]

第1章引言3壁有環(huán)形的褶皺；后段包括后降腸和排泄腔，壁較薄，整體顏色是三段中最淺的，內(nèi)壁的褶皺形態(tài)高且窄，是海參完成吸收和消化的重要部分[28]。當(dāng)海參在遭遇強(qiáng)烈刺激或處于不良環(huán)境時(shí)，會(huì)通過(guò)強(qiáng)烈收縮身體將部分內(nèi)臟甚至全部?jī)?nèi)臟由肛門(mén)排出體外，繼而啟動(dòng)內(nèi)臟再生機(jī)制[29]。圖1.1海....

圖1.2海參FucCS的結(jié)構(gòu)代表圖

第1章引言9（4）X射線(xiàn)衍射：該方法能夠?qū)Ρ粰z測(cè)物的鍵角、鍵長(zhǎng)、構(gòu)型角等信息進(jìn)行測(cè)定[87]，衍射強(qiáng)度會(huì)受到結(jié)構(gòu)的影響，因此根據(jù)其高低能夠推斷多糖內(nèi)含不含有晶體結(jié)構(gòu)。若衍射過(guò)程是通過(guò)晶體開(kāi)展的，便會(huì)得出具有獨(dú)特性的圖譜，根據(jù)圖譜能夠推測(cè)出其組成、晶型等信息[88]。（5）圓二色譜....

圖1.3海參硫酸巖藻糖的結(jié)構(gòu)圖

[3-α-L-Fucp-2,4(OSO3-)-1→3-α-L-Fucp-1→3-α-L-Fucp-2(OSO3-)-1→3-α-L-Fucp-2(OSO3-)-1]n（如圖1.3所示）。Chen等[96]從海參Isostichopusbadionotu的體壁分離出[→....

圖2.1葡聚糖分子量標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)

華僑大學(xué)博士學(xué)位論文26圖2.1葡聚糖分子量標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)Fig.2.1Thestandardcurveofdextranmolecularweight2.2.5海參內(nèi)臟純化多糖的化學(xué)組成測(cè)定2.2.5.1總糖含量的測(cè)定—苯酚-硫酸法[132]（1）溶液配制：0.08mg/mL葡萄糖標(biāo)....

本文編號(hào)：3958416