【文章頁(yè)數(shù)】：62 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
Abstract
第1章 文獻(xiàn)綜述
    1.1 天然食用色素
    1.2 真菌次級(jí)代謝途徑
        1.2.1 聚酮途徑
        1.2.2 甲羥戊酸途徑
        1.2.3 莽草酸途徑
        1.2.4 次級(jí)代謝合成的調(diào)控
    1.3 常壓室溫等離子體誘變育種
    1.4 發(fā)酵過(guò)程優(yōu)化及放大
        1.4.1 培養(yǎng)基優(yōu)化
        1.4.2 發(fā)酵工藝優(yōu)化
        1.4.3 發(fā)酵放大
    1.5 課題研究背景、內(nèi)容及意義
第2章 南極真菌Geomyces sp. WNF-15A產(chǎn)紅色素的培養(yǎng)基優(yōu)化
    2.1 前言
    2.2 實(shí)驗(yàn)材料和方法
        2.2.1 實(shí)驗(yàn)菌種
        2.2.2 培養(yǎng)基
        2.2.3 培養(yǎng)條件
        2.2.4 分析檢測(cè)方法
    2.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果與討論
        2.3.1 發(fā)酵培養(yǎng)基的篩選
        2.3.2 Plackett-Burman實(shí)驗(yàn)分析關(guān)鍵組分作用
        2.3.3 最陡爬坡實(shí)驗(yàn)優(yōu)化培養(yǎng)基組分濃度
        2.3.4 單因素實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)化發(fā)酵培養(yǎng)基
    2.4 本章小結(jié)
第3章 南極真菌Geomyces sp. WNF-15A的ARTP誘變育種
    3.1 前言
    3.2 實(shí)驗(yàn)材料和方法
        3.2.1 實(shí)驗(yàn)菌株與培養(yǎng)條件
        3.2.2 孢子懸浮液的制備
        3.2.3 血球計(jì)數(shù)板測(cè)量孢子懸浮液的濃度
        3.2.4 ARTP誘變處理
        3.2.5 突變菌株的篩選
        3.2.6 拮抗實(shí)驗(yàn)
        3.2.7 分析檢測(cè)方法
    3.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果與討論
        3.3.1 野生菌株Geomyces sp.WNF-15A誘變條件的確定
        3.3.2 突變菌株的篩選
        3.3.3 突變株培養(yǎng)條件的優(yōu)化
    3.4 本章小結(jié)
第4章 南極真菌紅色素的合成途徑分析和代謝調(diào)控
    4.1 前言
    4.2 實(shí)驗(yàn)材料與方法
        4.2.1 實(shí)驗(yàn)菌種與培養(yǎng)條件
        4.2.2 抑制劑和前體的添加方法
        4.2.3 分析檢測(cè)方法
    4.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果與討論
        4.3.1 南極真菌Geomyces sp. WNF-15A產(chǎn)紅色素的合成途徑分析
        4.3.2 南極真菌紅色素合成的前體調(diào)控
    4.4 本章小結(jié)
第5章 突變株M210的5-L反應(yīng)器發(fā)酵工藝初步研究
    5.1 前言
    5.2 實(shí)驗(yàn)材料與方法
        5.2.1 實(shí)驗(yàn)菌種與培養(yǎng)條件
        5.2.2 分析檢測(cè)方法
    5.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果與討論
        5.3.1 突變株M210的5-L反應(yīng)器發(fā)酵初步探索
        5.3.2 5-L反應(yīng)器發(fā)酵的pH調(diào)控
        5.3.3 5-L反應(yīng)器發(fā)酵的乙酸鈉前體調(diào)控
    5.4 本章小結(jié)
第6章 總結(jié)與展望
    6.1 總結(jié)
    6.2 創(chuàng)新點(diǎn)
    6.3 展望
參考文獻(xiàn)
攻讀碩士學(xué)位期間的論文與專(zhuān)利
致謝



本文編號(hào)：3871128