細(xì)菌纖維素（BC）由于結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,被認(rèn)為是用于研究纖維素的模型化合物的最佳選擇。然而同樣是因?yàn)槠浣Y(jié)構(gòu)的單一性,使得細(xì)菌纖維素在應(yīng)用上有局限性。本文工作旨在研究纖維素的改性工作,制備功能化的細(xì)菌纖維素。文章先是從簡(jiǎn)單的細(xì)菌纖維素水解入手,探究了酶水解、硫酸水解、微波輔助二次水解、磷酸一次水解得到的細(xì)菌纖維素納米晶,觀察不同水解方式對(duì)纖維素納米晶的影響,并且又進(jìn)一步探究對(duì)其穩(wěn)定乳液的影響。通過(guò)紅外光譜分析,X射線衍射,激光粒度儀,透射電子顯微鏡,激光共聚焦顯微鏡,光學(xué)顯微鏡,掃描電鏡進(jìn)行分析比較,發(fā)現(xiàn)不同水解方式得到的細(xì)菌纖維素納米晶的晶型和結(jié)構(gòu)存在一定的差異,從而對(duì)納米晶的物化性質(zhì)產(chǎn)生一定影響。其中酶水解和硫酸水解得到的纖維素納米晶是由纖維素I型占主導(dǎo),而微波輔助二次水解得到的納米晶是纖維素II型占主導(dǎo),經(jīng)表征表明,這種纖維素I型占主導(dǎo)的納米晶有更好的親水親油性,更有利于制備穩(wěn)定的Pickering乳液。本文的主要工作放在生物改性細(xì)菌纖維素上,先是通過(guò)在培養(yǎng)基中添加不同分子量的海藻酸鈉多糖,代替?zhèn)鹘y(tǒng)碳源,合成的細(xì)菌纖維素經(jīng)過(guò)一系列表征,發(fā)現(xiàn)不同分子量的海藻酸鈉的確存在于纖維素分子中,添加海... 

【文章頁(yè)數(shù)】：62 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 緒論
    1.1 引言
    1.2 細(xì)菌纖維素的合成機(jī)理
    1.3 細(xì)菌纖維素的改性
    1.4 Pickering乳液及其穩(wěn)定機(jī)理
    1.5 細(xì)菌纖維素及其衍生物在乳液上的應(yīng)用
    1.6 海藻酸鹽
    1.7 本論文的主要研究?jī)?nèi)容以及研究意義
        1.7.1 主要研究?jī)?nèi)容
        1.7.2 研究意義
2 化學(xué)水解方式對(duì)細(xì)菌纖維素的水解及其乳液應(yīng)用上的影響
    2.1 前言
    2.2 實(shí)驗(yàn)部分
        2.2.1 試劑與儀器
        2.2.2 細(xì)菌纖維素的酸水解
        2.2.3 細(xì)菌纖維素的酶水解
        2.2.4 細(xì)菌纖維素的二次水解
        2.2.5 細(xì)菌纖維素的表征
        2.2.6 Pickering乳液的制備
        2.2.7 乳液的固化
        2.2.8 乳液的表征
    2.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果
        2.3.1 細(xì)菌纖維素納米晶的形貌
        2.3.2 細(xì)菌纖維素納米晶的紅外光譜
        2.3.3 細(xì)菌纖維素納米晶的X射線衍射
        2.3.4 細(xì)菌纖維素納米晶的粒徑以及Zeta電位分析
        2.3.5 乳液的穩(wěn)定性
        2.3.6 乳液的形貌表征
    2.4 結(jié)果討論
3 在培養(yǎng)基中添加不同分子量的海藻酸鈉對(duì)細(xì)菌纖維素兩親性的影響
    3.1 前言
    3.2 實(shí)驗(yàn)部分
        3.2.1 試劑與儀器
        3.2.2 海藻酸鈉水解制低分子量海藻酸鈉
        3.2.3 培養(yǎng)細(xì)菌纖維素
        3.2.4 細(xì)菌纖維素的表征
        3.2.5 制備Pickering乳液
        3.2.6 乳液的表征
    3.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果
        3.3.1 細(xì)菌纖維素的掃描電鏡
        3.3.2 細(xì)菌纖維素的紅外分析
        3.3.3 細(xì)菌纖維素的X射線衍射
        3.3.4 三相接觸角與乳液的關(guān)系
        3.3.5 Pickering乳液的穩(wěn)定性分析
        3.3.6 乳液的顯微鏡圖像
    3.4 結(jié)果討論
4 在培養(yǎng)基中添加熒光多糖對(duì)成膜的影響
    4.1 前言
    4.2 實(shí)驗(yàn)部分
        4.2.1 試劑與儀器
        4.2.2 海藻酸鈉接枝氨基香豆素
        4.2.3 熒光效應(yīng)細(xì)菌纖維素的培養(yǎng)
        4.2.4 細(xì)菌纖維素膜的表征
        4.2.5 孔隙率實(shí)驗(yàn)
        4.2.6 溶脹實(shí)驗(yàn)
    4.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果
        4.3.1 接枝香豆素的海藻酸鈉的核磁分析
        4.3.2 細(xì)菌纖維素膜的紅外光譜
        4.3.3 細(xì)菌纖維素膜的掃描電鏡
        4.3.4 細(xì)菌纖維素膜的熒光效應(yīng)
        4.3.5 細(xì)菌纖維素膜的孔隙率和溶脹性
        4.3.6 細(xì)菌纖維素膜的拉伸實(shí)驗(yàn)
    4.4 結(jié)果討論
5 結(jié)論與展望
    5.1 結(jié)論
    5.2 展望
參考文獻(xiàn)
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]醋酸桿菌發(fā)酵生產(chǎn)細(xì)菌纖維素的研究進(jìn)展[J]. 孫東平,徐軍,周伶俐,朱明陽(yáng),張繼東,卞春亮.  生物學(xué)雜志. 2004(01)
[2]細(xì)菌纖維素研究新進(jìn)展[J]. 楊禮富.  微生物學(xué)通報(bào). 2003(04)



本文編號(hào)：3660120