傳統(tǒng)的烷基糖苷具有優(yōu)異的性能,并且對(duì)人體和環(huán)境的危害較小,但是隨著烷基鏈長度的增加,其溶解能力和膠束濃度發(fā)生了巨大的變化。短鏈烷基糖苷基本上沒有任何去污作用,長鏈烷基糖苷的去污效果明顯,不過卻具有致命的缺點(diǎn):隨著烷基鏈長度的增加,烷基糖苷的水溶性變差甚至不溶于水,這一缺點(diǎn)極大地限制了長鏈烷基糖苷的應(yīng)用范圍。為了改善這些缺點(diǎn)并研究復(fù)配體系的性能變化,具體做了以下兩項(xiàng)工作。1、用一步法合成了八種不同烷基鏈長度的烷氧乙氧基乙基-β-D-吡喃葡萄糖苷（4a～4h）,并用¹H NMR、HH-COSY、HRMS對(duì)結(jié)構(gòu)進(jìn)行表征,同時(shí)用DSC、POM對(duì)糖苷的液晶性質(zhì)進(jìn)行表征,結(jié)果表明β-D-吡喃葡萄糖苷（n=7～16）具有液晶性。我們考察了烷氧乙氧基乙基-β-D-吡喃葡萄糖苷的結(jié)構(gòu)對(duì)溶解性、乳化性、泡沫性、吸濕性和表面活性的影響。此外,我們還探究了烷氧乙氧基乙基-β-D-吡喃葡萄糖苷（n=8、10、12）和十二烷基硫酸鈉（SDS）或十六烷基三甲基氯化銨（CTAC）的二元混合物的臨界膠束濃度（CMC）。并繼續(xù)探究了以β-D-吡喃葡萄糖苷（n=6～16）和正丁醇為表面活性劑和助表面活... 

【文章來源】：湘潭大學(xué)湖南省

【文章頁數(shù)】：96 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
第1章 緒論
    1.1 表面活性劑
        1.1.1 表面活性劑概述
        1.1.2 表面活性劑分類
        1.1.3 表面活性劑的應(yīng)用
    1.2 烷基糖苷概述
        1.2.1 烷基糖苷簡介
        1.2.2 烷基糖苷的合成方法
        1.2.3 烷基糖苷的物化性質(zhì)
        1.2.4 烷基糖苷的應(yīng)用
    1.3 課題的提出
第2章 烷氧乙氧基乙基-β-D-吡喃葡萄糖苷的合成及性能研究
    2.1 引言
    2.2 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
        2.2.1 儀器和試劑
        2.2.2 產(chǎn)物的合成及表征
        2.2.3 測(cè)試性能的方法
    2.3 結(jié)果與討論
        2.3.1 結(jié)構(gòu)表征
        2.3.2 溶解度性能
        2.3.3 HLB值和log P值
        2.3.4 乳化能力
        2.3.5 發(fā)泡及穩(wěn)泡性能
        2.3.6 吸濕性
        2.3.7 表面及吸附性能
        2.3.8 熱致液晶相變性
        2.3.9 微乳液相圖
    2.4 小結(jié)
第3章 烷基-三乙氧基-β-D-吡喃葡萄糖苷的合成及性能研究
    3.1 引言
    3.2 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
        3.2.1 儀器和試劑
        3.2.2 產(chǎn)物的合成及表征
        3.2.3 測(cè)試性能的方法
    3.3 結(jié)果與討論
        3.3.1 結(jié)構(gòu)表征
        3.3.2 溶解度性能
        3.3.3 HLB值和log P值
        3.3.4 泡沫性能和乳化性能
        3.3.5 吸濕性能
        3.3.6 熱致液晶相變
        3.3.7 表面活性劑吸附性能
    3.4 小結(jié)
總結(jié)與展望
參考文獻(xiàn)
致謝
附錄 A 相關(guān)圖譜
附錄 B 攻讀碩士期間成果


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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