氨基酸表面活性劑（AASs）具有良好的生物降解性和環(huán)境相容性,安全性高、刺激性小和低毒性等優(yōu)良性能,因此本文選擇月桂酰肌氨酸鈉（SLS）、月桂酰甘氨酸鈉（SLG）和月桂酰谷氨酸鈉（SLGLU）三種AASs作為研究對象,重點研究了不同氨基酸結(jié)構(gòu)對AASs自身表面活性和與生物大分子以及離子液體表面活性劑的相互作用。在25℃條件下,通過吊環(huán)法測定了三種AASs的表面張力,并計算得到臨界表面張力(γ_cmc)、飽和吸附量(Γ_max)、最小分子截面積(A_min)、降低表面張力效率(pC₂₀),三種AASs的臨界膠束濃度（cmc）的數(shù)量級是10^-33 mol·L^-1,說明三種AASs都具有良好的表面活性;γ_cmc（SLG）=30.42 mN·m^-1,γ_cmc（SLS）=32.98 mN·m^-1,γ_{cmc（SLGLU）}=35.93 mN·m^-1

【文章來源】：鄭州輕工業(yè)大學(xué)河南省

【文章頁數(shù)】：85 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

β-CD疏水空腔結(jié)構(gòu)圖

鄭 輕 業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文0 1 2 3 4 5SLSc( -CD)/(mmol L-1)a0 1 2 3 5560657075 /(mN -m1)c( -CD)/(mmol L-1)SLGb圖 2-5 β-CD對 2 mmol·L-1SLS 和 SLG 水溶液表面張力的影響（25℃）ffect of β-CD on the surface tension of 2 mmol·L-1SLS and SLG aqueous so

第二章 氨基酸表面活性劑的表面性能0 1 2 3 4 5 6505560657075 /(mN -m1)c( -CD)/(mmol L-1)SLGLU圖 2-7 β-CD對 2 mmol·L-1SLGLU 水溶液表面張力的影響（25℃）7 Effect of β-CD on the surface tension of 2 mmol·L-1SLGLU aqueous solu

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本文編號：3610906