D-纈氨酸是一種重要的手性源,可以作為合成農藥、獸藥和醫(yī)藥的中間體。目前制備D-纈氨酸的方法有立體不對稱合成法、誘導結晶法、化學拆分法和微生物法。與前三種方法相比,利用微生物法來制備D-纈氨酸,有高立體選擇性、反應條件溫和、反應過程綠色無污染的優(yōu)勢。本實驗室首次從自然界中篩選出了一株麥芽糖假絲酵母菌DLPU-zpb（Candida maltosa）,它具有對DL-纈氨酸的不對稱降解活性,它可以降解DL-纈氨酸中的L-纈氨酸,幾乎不降解D-纈氨酸,從而可以實現由DL-纈氨酸來制備D-纈氨酸,本論文對麥芽糖假絲酵母菌不對稱降解制備D-纈氨酸進行了研究。為獲得高效降解L-纈氨酸的菌株,采用馴化、梯度平板、紫外誘變、DES誘變等方法,對麥芽糖假絲酵母原始菌株進行選育,最終選育出一株具有高效降解L-纈氨酸活性的DES誘變菌株,與原始菌株相比,L-纈氨酸降解率提高了15%左右。采用同步培養(yǎng)降解法降解L-纈氨酸,優(yōu)化后的降解條件為:培養(yǎng)基組成為葡萄糖5g/L、酵母浸粉10 g/L、蛋白胨10 g/L、L-纈氨酸25 g/L,培養(yǎng)基初始pH值為5.0,裝液量40ml/250ml,轉速180 r/min... 

【文章來源】：大連工業(yè)大學遼寧省

【文章頁數】：62 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

D-纈氨酸的分子結構式Fig.1-1ThestructuralofD-valine

圖 2-1 L-纈氨酸的標準曲線Fig.2-1 Standard curve of L-valine初始特性的研究結果應液中 L-纈氨酸與 D-纈氨酸的含量，得出二者的含量變化時間示。以看出，反應 36 h 后，L-纈氨酸的含量為 2.41 g/L，而 D-纈氨表明該菌種只能降解 L-纈氨酸，幾乎不降解 D-纈氨酸，因此，纈氨酸的菌株，后續(xù)用 L-纈氨酸為原料進行試驗。

圖 2-2 菌株初始特性的研究Fig.2-2 Study on the initial characteristics of strain的生長曲線分光光度計在 600 nm 波長處測定菌液的吸光值，得出菌株的生示。

【參考文獻】：
期刊論文
[1]新獸藥鹽酸沃尼妙林的合成[J]. 薛克友,葛健,沈華,張衛(wèi)元,劉潔.  中國獸藥雜志. 2014(10)
[2]放線菌素生物合成研究進展[J]. 袁薇,焦偉華,王穎,陳彪,葉波平.  氨基酸和生物資源. 2014(01)
[3]微生物發(fā)酵工藝優(yōu)化研究進展[J]. 張文芝,郭堅華.  廣東農業(yè)科學. 2013(06)
[4]D-氨基酸檢測方法研究進展[J]. 李輝欣,鞠建松,張琳琳,徐書景.  生物技術通報. 2013(01)
[5]α-氨基酸在農藥合成中的應用[J]. 趙建,曲文巖,林德杰,孔令娥,黃啟良,李鳳敏,折冬梅.  農藥學學報. 2010(04)
[6]放線菌素D新類似物的設計、合成與體外抗腫瘤活性[J]. 張邦治,王凱榮,王則周,李欣檑,王小麗,倪京滿.  高等學�；瘜W學報. 2010(07)
[7]新藥沃尼妙林的研究進展[J]. 楊艷玲,徐述明,張影純.  中國獸藥雜志. 2009(05)
[8]D-型氨基酸的生物法制備[J]. 陳建波,徐毅.  分子催化. 2006(03)
[9]介紹一種新的動物專用抗生素——鹽酸沃尼妙林及其在豬病防治上的應用[J]. 徐福亮,袁延文.  中國動物保健. 2005(12)
[10]生物轉化和手性拆分技術制備D-氨基酸研究進展[J]. 于平.  生物學通報. 2005(09)



本文編號：3580693