二十二碳六烯酸（DHA）屬于多不飽和脂肪酸中的ω-3系列,因?qū)θ梭w有益而頗受關(guān)注,目前普遍應(yīng)用在嬰幼兒奶粉、孕婦DHA補(bǔ)充劑和保健品當(dāng)中。DHA的市場需求與日俱增,傳統(tǒng)方法獲取DHA存在一定局限性,利用微生物發(fā)酵法生產(chǎn)DHA具有諸多優(yōu)點(diǎn),但是產(chǎn)量較低,DHA合成機(jī)理尚不明確。本論文旨在通過ARTP誘變提高裂殖壺菌中DHA的產(chǎn)量,并通過轉(zhuǎn)錄組分析揭示DHA產(chǎn)量提高的機(jī)理。主要的研究內(nèi)容如下:（1）利用ARTP對原始菌株SR21型裂殖壺菌進(jìn)行誘變處理,處理時(shí)間為15 s,使用不同濃度的丙二酸平板、碘乙酸平板、丙二酸與碘乙酸混合平板篩選高產(chǎn)菌株。最終,在添加1.2 g·L-1丙二酸的固體培養(yǎng)基上篩選得到一株性狀穩(wěn)定且DHA產(chǎn)量較高的誘變株,命名為NA2。搖瓶發(fā)酵120h后,其生物量、油脂總量、DHA產(chǎn)量分別達(dá)到36.00 g·L-1、22.24 g·L-1、6.59 g·L-1,與原始菌株相比分別提高18.11%、14.87%和46.12%。（2）在5 L發(fā)酵罐中比較出發(fā)菌株SR21和誘變菌株NA2在分批發(fā)酵條件下的發(fā)酵特性,NA2的最終DHA產(chǎn)量比SR21提高27.5%。進(jìn)一步對NA2菌株... 

【文章來源】：江南大學(xué)江蘇省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：58 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

DHA結(jié)構(gòu)式Fig.1-1ThestructuralformulaofDHA

圖 3-13 基因功能注釋結(jié)果 venn 圖Fig. 3-13 Venn diagram of Gene function Annotated result：通過與 Nr 庫進(jìn)行比對注釋，既能夠清楚的知道的菌種基因序列的相似性，也可以得到研究菌種基

34圖 3-14 NR 庫注釋物種分布圖Fig. 3-14 Distribution of Annotated Species in NR Library一個(gè)國際通用的分類系統(tǒng)，包括了生物過程（Biologilar component，CC）和分子功能（Molecular Function基因功能。GO 注釋對基因編碼的產(chǎn)物進(jìn)行深度解析的分子功能和所處的細(xì)胞環(huán)境。對基因進(jìn)行 GO 注一層級進(jìn)行分類，結(jié)果如圖 3-15 所示。從圖中可以中，大量的基因參與細(xì)胞內(nèi)過程類別、代謝過程和單因主要集中在細(xì)胞組成、膜組成和細(xì)胞器組成三個(gè)部催化活性功能的基因較多，遠(yuǎn)高于其他功能下的基因

【參考文獻(xiàn)】：
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碩士論文
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本文編號：3475502