真菌、細(xì)菌等微生物在自然界環(huán)境中普遍存在,為了避免其帶來(lái)的危害,人類發(fā)現(xiàn)了多種無(wú)機(jī)、有機(jī)抗菌劑。但許多人工合成的抗菌劑對(duì)人體和環(huán)境具有一定的危害性,研發(fā)低毒、廣譜、高效的新型天然植物源抗菌劑具有重大的經(jīng)濟(jì)意義和社會(huì)意義。植物是重要的生物質(zhì)資源之一,植物中的一些酚類、生物堿類、黃酮類、萜類等小分子化合物對(duì)人類的毒性低且有良好的生物活性,可以作為開(kāi)發(fā)天然抗菌劑的重要來(lái)源。其中阿魏酸是一種具有抗氧化性、抑菌消炎、抗癌等多功能的天然酚酸類化合物,已經(jīng)被廣泛的應(yīng)用于醫(yī)療保健、生物農(nóng)業(yè)、日化等領(lǐng)域。另外,植物中的阿魏酸二聚體也具有一定的生物活性,目前人們對(duì)阿魏酸二聚體的應(yīng)用研究仍然處于初始階段,有待深入研究。因此,本研究以阿魏酸二聚體作為研究對(duì)象,研究了阿魏酸二聚體的合成、轉(zhuǎn)化及其涉及的機(jī)理,并系統(tǒng)評(píng)價(jià)了阿魏酸二聚體的抗菌活性,旨在發(fā)現(xiàn)一些具備優(yōu)良生物活性的抗菌化合物。首先,本論文研究了阿魏酸二聚體8-8 dilactone DFA在酸、堿條件下轉(zhuǎn)化的中間體及其轉(zhuǎn)化機(jī)理,發(fā)現(xiàn)了幾種新的阿魏酸二聚體衍生物,對(duì)它們進(jìn)行了氣相色譜、質(zhì)譜和核磁共振譜的表征,為合成不同的阿魏酸二聚體提供方法學(xué)的指導(dǎo)。在碳酸... 

【文章來(lái)源】：華南理工大學(xué)廣東省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁(yè)數(shù)】：92 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第一章 緒論
    1.1 引言
    1.2 天然植物源化合物概述
        1.2.1 天然植物源化合物
        1.2.2 酚類化合物
        1.2.3 生物堿類
        1.2.4 黃酮類
        1.2.5 醌類
        1.2.6 精油類
        1.2.7 萜類
    1.3 阿魏酸及其二聚體
        1.3.1 阿魏酸
        1.3.2 阿魏酸二聚體
    1.4 本論文的選題意義及研究?jī)?nèi)容
        1.4.1 選題背景及意義
        1.4.2 本論文的研究?jī)?nèi)容
第二章 阿魏酸二聚體在酸堿條件下的轉(zhuǎn)化
    2.1 引言
    2.2 實(shí)驗(yàn)材料與儀器
        2.2.1 實(shí)驗(yàn)原料和試劑
        2.2.2 實(shí)驗(yàn)儀器
    2.3 實(shí)驗(yàn)方法
        2.3.1 堿性條件
        2.3.2 酸性條件
        2.3.3 定量分析(內(nèi)標(biāo)法)
        2.3.4 GC-MS檢測(cè)分析
        2.3.5 NMR分析
        2.3.6 高分辨質(zhì)譜分析
        2.3.7 阿魏酸二聚體的鑒別
    2.4 結(jié)果與討論
        2.4.1 堿性條件下的轉(zhuǎn)化
        2.4.2 酸性條件下的轉(zhuǎn)化
    2.5 本章小結(jié)
第三章 阿魏酸二聚體的抗菌性
    3.1 引言
    3.2 材料與方法
        3.2.1 實(shí)驗(yàn)原料和試劑
        3.2.2 實(shí)驗(yàn)儀器
        3.2.3 實(shí)驗(yàn)方法
        3.2.4 頂空氣相色譜法
    3.3 結(jié)果與討論
        3.3.1 助溶劑的選擇
        3.3.2 阿魏酸二聚體抗菌性的評(píng)價(jià)
    3.4 本章小結(jié)
第四章 8-8DCDFA的合成及生物活性評(píng)價(jià)
    4.1 引言
    4.2 材料與方法
        4.2.1 實(shí)驗(yàn)試劑
        4.2.2 實(shí)驗(yàn)儀器
        4.2.3 制備8-8 dilactone DFA
        4.2.4 制備8-8DCDFA
        4.2.5 抗菌性評(píng)價(jià)
        4.2.6 抗氧化性評(píng)價(jià)
        4.2.7 紫外吸收評(píng)價(jià)
    4.3 結(jié)果與討論
        4.3.1 8-8DC的合成工藝
        4.3.2 生物活性評(píng)價(jià)
    4.4 本章小結(jié)
結(jié)論與展望
    一、本論文的主要結(jié)論及創(chuàng)新點(diǎn)
    二、對(duì)未來(lái)研究工作的展望與建議
參考文獻(xiàn)
附錄
攻讀碩士學(xué)位期間取得的研究成果
致謝
附件


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號(hào)：3448641