隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展與進(jìn)步,綠色環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展已成為社會(huì)關(guān)注的重點(diǎn)。因此,具有優(yōu)良性質(zhì)的新型“綠色”表面活性劑的研究成為表面活性劑工業(yè)領(lǐng)域關(guān)注的重要方向之一。松香、氨基酸以及葡萄糖均為天然產(chǎn)物,以其為原料制備易于生物降解的新型松香基表面活性劑,符合綠色化學(xué)和可持續(xù)發(fā)展的理念。同時(shí)通過改變分子結(jié)構(gòu)探尋分子間相互作用對(duì)表面活性劑自組裝行為的影響,有利于揭示表面活性劑自組裝行為的規(guī)律。本課題以松香的衍生物-脫氫樅酸、多種氨基酸以及葡萄糖為原料,設(shè)計(jì)合成了松香基氨基酸表面活性劑與松香基葡萄糖表面活性劑,并研究了其自組裝性能,主要總結(jié)如下:1.以脫氫樅酸與多種氨基酸為原料,設(shè)計(jì)合成了三種松香基氨基酸表面活性劑R-6-Ala、R-6-Ser和R-2-2-Ser,利用吊環(huán)法和熒光探針法測(cè)定了R-6-Ala、R-6-Ser和R-2-2-Ser的表面活性。25℃下,其cmc值分別是4.59 mmol·L^-1、0.38 mmol·L^-1和2.00mmol·L^-1,表明分子結(jié)構(gòu)中引入羥基有利于增強(qiáng)分子間氫鍵作用,使得表面活性劑分子在水溶液中更... 

【文章來源】：江南大學(xué)江蘇省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁(yè)數(shù)】：91 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

SC4與16Ser形成的超分子聚集體的示意圖

?岜礱婊钚約痢?發(fā)現(xiàn)在較低的濃度下，外消旋脯氨酸表面活性劑在水溶液中自組裝形成纖維和纖維束。L-亮氨酸也傾向于形成纖維。而在所有蘇氨酸衍生物的透射電鏡圖中觀察到非常薄的扁平結(jié)構(gòu)，L-苯丙氨酸的衍生物形成了球形或不規(guī)則形狀的結(jié)構(gòu)。Cao等[51]設(shè)計(jì)了六種具有相同氨基酸組成但不同序列的肽類表面活性劑，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明表面活性劑的側(cè)鏈大小和疏水性的不同，導(dǎo)致了不同的自組裝結(jié)構(gòu)的形成。聚集體結(jié)構(gòu)的形狀和大小也極大地影響了藥物向細(xì)胞內(nèi)的傳遞，該研究為針對(duì)特定功能的肽類表面活性劑的自組裝提供了新見解。圖1-3系列氨基酸表面活性劑自組裝形成的聚集體的透射電鏡圖（D-脯氨酸(a)，DL-脯氨酸(b和c)，L-亮氨酸(d)，D-蘇氨酸(e)和L-苯丙氨酸(f)）Fig.1-3Transmissionelectronmicroscopyimagesofaggregatesformedbyaseriesofaminoacidsurfactantsinaqueoussolution(D-proline(a),DL-proline(bandc),L-leucine(d),D-threonine(e),andL-phenylalanine(f))1.3葡萄糖表面活性劑糖基表面活性劑安全性高、毒性低、刺激性小，具有良好的吸濕保濕性、皮膚兼容性、潤(rùn)濕性和乳化性和生物相容性且易降解等優(yōu)點(diǎn)，可以滿足人類對(duì)自身安全和環(huán)境保護(hù)的要求。糖類物質(zhì)是一種非常吸引人的表面活性劑親水頭基，其中葡萄糖的應(yīng)用最為

而增加，并且發(fā)現(xiàn)在天然植物染料中加入葡萄糖表面活性劑可使染色效果明顯增強(qiáng)，可見其在紡織行業(yè)有著潛在的應(yīng)用前景。1.3.2葡萄糖表面活性劑的自組裝葡萄糖具有多羥基結(jié)構(gòu)，可以形成氫鍵，因此也會(huì)產(chǎn)生其它類型的頭基所不具備的性能。在過去的十幾年中，葡萄糖表面活性劑因其自組裝特性而備受關(guān)注[59]。Noraini等[60]以葡萄糖和麥芽糖為原料合成兩種糖脂表面活性劑，觀察了它們?cè)跓嶂潞腿苤聴l件下的相行為。2-HDG在熱致和溶致條件下形成六方液晶相，2-HDM在熱致條件下形成層狀液晶相，而在水相中觀察到多層囊泡。圖1-4兩種糖脂表面活性劑在不同條件下的自組裝行為Fig.1-4Self-assemblybehaviorsoftwoglycolipidsurfactantsunderdifferentconditions

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]瀝青質(zhì)分子聚集體中π-π相互作用的研究[J]. 任強(qiáng),龍軍,代振宇,周涵.  石油學(xué)報(bào)(石油加工). 2019(04)
[2]兩親性乙基纖維素接枝松香聚合物的合成及自組裝[J]. 程增會(huì),王基夫,張代暉,王春鵬,儲(chǔ)富祥,許鳳.  化工進(jìn)展. 2019(03)
[3]一種新型季銨鹽松香表面活性劑的合成與表征[J]. 郭乃妮,鄭敏燕.  中國(guó)膠粘劑. 2017(08)
[4]松香酯O-烷基化改性增強(qiáng)木質(zhì)素胺表面活性[J]. 盧祥,何正毅,雷有新,岑志勇,劉祖廣.  精細(xì)化工. 2017(06)
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[6]葡萄糖型陰離子表面活性劑的合成、表征及起泡性能[J]. 任龍芳,惠林濤,張融,強(qiáng)濤濤.  精細(xì)化工. 2015(09)
[7]松香酯羥丙基季銨鹽表面活性劑的合成、表征及性能[J]. 黃秀芝,饒小平,薛志革,崔艷杰.  林產(chǎn)化學(xué)與工業(yè). 2014(06)
[8]松香基季銨鹽型雜雙子表面活性劑的合成及性能研究[J]. 王娟,王丹,商士斌,沈明貴,齊帆.  林產(chǎn)化學(xué)與工業(yè). 2014(06)
[9]松香基聚氧乙烯胺型雙子表面活性劑的合成及性能研究[J]. 王娟,王丹,商士斌,沈明貴,齊帆.  林產(chǎn)化學(xué)與工業(yè). 2014(05)
[10]松香聚氧乙烯酯表面活性劑去污性能研究[J]. 車文成,董利,陳少峰.  日用化學(xué)工業(yè). 2014(08)

博士論文
[1]季銨鹽Gemini表面活性劑蠕蟲狀膠束體系：分子間氫鍵的影響和意義[D]. 裴曉梅.福州大學(xué) 2011

碩士論文
[1]松香基表面活性劑的合成及自組織研究[D]. 雷嵐.江南大學(xué) 2017
[2]新型松香基表面活性劑：剛性疏水結(jié)構(gòu)對(duì)其自組織行為的影響[D]. 余小娜.江南大學(xué) 2016
[3]松香基表面活性劑合成及構(gòu)筑多維氫氧化鎳復(fù)合材料[D]. 徐永霞.北京林業(yè)大學(xué) 2016
[4]靜電作用構(gòu)筑的低聚表面活性劑的自組裝[D]. 田金年.江南大學(xué) 2015
[5]松香基甜菜堿型兩性表面活性劑的合成及性能研究[D]. 雷亮.西安石油大學(xué) 2013
[6]表面活性劑/聚合物超分子體系微觀結(jié)構(gòu)和相互作用研究[D]. 郭穎.山東大學(xué) 2006
[7]松香酰氨基酸系表面活性劑的合成及性能研究[D]. 成蘊(yùn)秀.南京林業(yè)大學(xué) 2005



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