食用植物油中鉻、砷、鉛的分析及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)
發(fā)布時(shí)間:2021-09-25 14:33
目前,食用植物油中的重金屬含量的測(cè)定方法主要為濕法消解對(duì)樣品進(jìn)行前處理。消解法需要使用大量的濃酸,對(duì)環(huán)境污染較大。同時(shí),消解法的樣品處理時(shí)間長(zhǎng),在操作過(guò)程中易引起爆沸、試劑空白增高等問(wèn)題,且對(duì)操作人員的要求較高。而分散液-液微萃取法是近年來(lái)運(yùn)用在液體樣品前處理中的一種新興的樣品前處理技術(shù)。此技術(shù)因其具有操作簡(jiǎn)單、快速、試劑使用量少、對(duì)環(huán)境友好等特點(diǎn),現(xiàn)已在水質(zhì)分析中有了很好的分析研究。論文重點(diǎn)介紹了分散液-液微萃取法的原理及其在液體樣品中重金屬檢測(cè)中的應(yīng)用。結(jié)合分散液-液微萃取法的研究現(xiàn)狀,建立了分散液-液微萃取法結(jié)合石墨爐原子吸收分光光譜法(GF-AAS)分析食用植物油中重金屬的方法,結(jié)果較好。具體研究?jī)?nèi)容和結(jié)果如下:本文采用Triton X-114為分散劑,硝酸和乙醇作為萃取劑,萃取、富集食用植物油中的鉻、砷、鉛三種元素,利用石墨爐原子吸收分光光譜儀分別對(duì)鉻、砷、鉛三種元素進(jìn)行測(cè)定分析。論文系統(tǒng)的研究了測(cè)定鉻、砷、鉛的石墨爐原子吸收分光光譜儀的優(yōu)化條件;同時(shí)考察了分散劑種類和濃度、萃取劑種類和濃度、反應(yīng)平衡時(shí)間、反應(yīng)溫度、離心時(shí)間等因素,及其對(duì)分散液-液微萃取法萃取食用植物油中的鉻...
【文章來(lái)源】:重慶科技學(xué)院重慶市
【文章頁(yè)數(shù)】:58 頁(yè)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【文章目錄】:
摘要
ABSTRACT
1 緒論
1.1 重金屬離子分析的意義
1.2 重金屬離子分離富集的方法
1.2.1 固相萃取法
1.2.2 超臨界萃取法
1.2.3 微波協(xié)助萃取法(MAE)
1.2.4 超聲萃取法
1.2.5 液-液萃取法
1.3 食用植物油中重金屬離子的分析方法
1.3.1 消解法
1.3.2 溶劑稀釋法
1.3.3 乳化萃取法
1.4 分散液-液微萃取的研究現(xiàn)狀
1.4.1 分散液-液微萃取的原理
1.4.2 分散液-液微萃取效果的影響因素
1.5 食用植物油安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)現(xiàn)狀
1.6 本文研究?jī)?nèi)容與方法
2 實(shí)驗(yàn)部分
2.1 實(shí)驗(yàn)材料
2.1.1 實(shí)驗(yàn)試劑及材料
2.1.2 主要實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備
2.2 主要溶液的配制方法
2.3 實(shí)驗(yàn)方法
2.3.1 石墨爐原子化原子吸收光譜測(cè)試條件
2.3.2 分散液-液微萃取預(yù)處理食用植物油方法
2.3.3 食用植物油重金屬元素國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分析方法及限量值
2.3.4 分散劑、萃取劑正交表
3 石墨爐原子吸收光譜法測(cè)試條件研究
3.1 灰化溫度的影響
3.2 灰化升溫、保持時(shí)間的影響
3.3 原子化溫度的影響
3.4 原子化升溫、保持時(shí)間的影響
3.5 標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制
3.6 本章小結(jié)
4 食用植物油中重金屬元素微萃取條件的研究
4.1 萃取劑、分散劑種類的選擇
4.2 酸的種類對(duì)微萃取實(shí)驗(yàn)的影響
4.3 乙腈、乙醇對(duì)微萃取實(shí)驗(yàn)測(cè)定結(jié)果的影響
4.4 TritonX-114濃度的影響
4.5 萃取平衡溫度影響
4.6 震蕩時(shí)間的影響
4.7 離心時(shí)間的影響
4.8 正交實(shí)驗(yàn)
4.9 微波消解法比對(duì)試驗(yàn)
4.10 國(guó)標(biāo)法與微萃取法先進(jìn)性對(duì)比
4.11 本章小結(jié)
5 健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)
5.1 健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)概述
5.2 基于“四步法”的健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)
5.2.1 危害鑒定
5.2.2 暴露評(píng)估
5.2.3 劑量—效應(yīng)評(píng)估
5.2.4 風(fēng)險(xiǎn)表征
5.3 健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)方法
5.4 食用植物油中重金屬元素的分析及其對(duì)人體的健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)
6 結(jié)論與展望
6.1 結(jié)論
6.2 展望
參考文獻(xiàn)
致謝
作者在攻讀學(xué)位期間發(fā)表的論著及取得的科研成果
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]溶劑稀釋植物油直接進(jìn)樣石墨爐原子吸收測(cè)定鉛含量[J]. 熊巍林,包李林,周青燕,鄒燕娣,林俞霞. 中國(guó)油脂. 2017(12)
[2]分散液液微萃取-分光光度法測(cè)定食用菌中鎘的含量[J]. 李?yuàn)?王蒙,楊亞玲. 理化檢驗(yàn)(化學(xué)分冊(cè)). 2017(12)
[3]微波萃取結(jié)合高效液相色譜-電感耦合等離子體串聯(lián)質(zhì)譜同步分析水中砷、硒和鉻形態(tài)[J]. 林曉娜,戴騏,何衛(wèi)東,張芳,張焊宇,魏霄凌,周曉蓮,俞夢(mèng)翔. 食品科學(xué). 2018(14)
[4]應(yīng)用微萃取技術(shù)檢測(cè)植物油中痕量砷[J]. 張小敏,周靜,趙波,王僑,邱會(huì)東. 分析試驗(yàn)室. 2017(08)
[5]ICP-AES有機(jī)溶劑稀釋法測(cè)定煤焦油中鎳、鐵、釩的含量[J]. 姬鵬軍,高亞男,馬雯靜,王艷紅,趙麗信,田東陽(yáng). 分析儀器. 2017(03)
[6]食用植物油中重金屬分析及其健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)[J]. 邱會(huì)東,趙波,張紅,張小敏. 中國(guó)油脂. 2017(03)
[7]離子液體分散液液微萃取-高效液相色譜法同時(shí)檢測(cè)水中鎳、銅、汞[J]. 應(yīng)麗艷,江海亮,周賽春,王琦. 分析試驗(yàn)室. 2017(01)
[8]分散液液微萃取-石墨爐原子吸收光譜法測(cè)定水中痕量鉛[J]. 曲波權(quán),田曉溪,張量,曾鑫,閆立東. 山東化工. 2016(20)
[9]基于“四步法”的健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)研究進(jìn)展[J]. 李鵬,張波,王瑋,高培. 中國(guó)人口·資源與環(huán)境. 2016(S1)
[10]石墨爐原子吸收光譜法測(cè)定化探樣中痕量金[J]. 劉良君. 四川地質(zhì)學(xué)報(bào). 2015(04)
博士論文
[1]破乳誘導(dǎo)萃取—電感耦合等離子體質(zhì)譜技術(shù)在油品分析中的應(yīng)用研究[D]. 賀楊明.浙江工業(yè)大學(xué) 2015
[2]新型樣品前處理方法在食品分析中的應(yīng)用[D]. 田苗苗.吉林大學(xué) 2014
[3]動(dòng)態(tài)微波輔助萃取食品和環(huán)境樣品中有害物質(zhì)的研究[D]. 王慧.吉林大學(xué) 2013
[4]納米無(wú)機(jī)非金屬材料的合成與表征[D]. 儲(chǔ)剛.東北大學(xué) 2005
碩士論文
[1]動(dòng)態(tài)微波輔助樣品前處理技術(shù)在農(nóng)藥殘留和重金屬元素分析中的應(yīng)用研究[D]. 張萍.吉林大學(xué) 2017
[2]分散液液微萃取—電感耦合等離子體質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)在痕量金屬元素分析中的應(yīng)用[D]. 王曉軍.浙江工業(yè)大學(xué) 2015
[3]分散液液微萃取在果汁中農(nóng)藥殘留檢測(cè)中的應(yīng)用研究[D]. 張雪蓮.西南大學(xué) 2013
[4]濁點(diǎn)萃取—光譜法測(cè)定化妝品中鉻的形態(tài)研究[D]. 周凌云.中南大學(xué) 2011
[5]超聲輔助分散液—液微萃取—火焰原子吸收光譜法測(cè)定痕量金屬元素[D]. 杜新.河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2011
[6]微型化液液萃取技術(shù)在環(huán)境水樣中痕量污染物分析的應(yīng)用[D]. 鹿文慧.青島理工大學(xué) 2010
[7]硅膠固定化離子液體固相萃取磺酰脲類除草劑[D]. 陳靜.天津科技大學(xué) 2010
[8]濁點(diǎn)萃取在重金屬離子形態(tài)分析中的應(yīng)用研究[D]. 陳海婷.寧波大學(xué) 2009
[9]原子光譜法檢測(cè)銻精礦和重晶石中微痕量元素的研究[D]. 賀大鵬.廣西大學(xué) 2007
[10]濁點(diǎn)萃取—原子吸收法測(cè)定環(huán)境樣品中痕量元素的研究[D]. 肖珊美.浙江工業(yè)大學(xué) 2004
本文編號(hào):3409911
【文章來(lái)源】:重慶科技學(xué)院重慶市
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【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【文章目錄】:
摘要
ABSTRACT
1 緒論
1.1 重金屬離子分析的意義
1.2 重金屬離子分離富集的方法
1.2.1 固相萃取法
1.2.2 超臨界萃取法
1.2.3 微波協(xié)助萃取法(MAE)
1.2.4 超聲萃取法
1.2.5 液-液萃取法
1.3 食用植物油中重金屬離子的分析方法
1.3.1 消解法
1.3.2 溶劑稀釋法
1.3.3 乳化萃取法
1.4 分散液-液微萃取的研究現(xiàn)狀
1.4.1 分散液-液微萃取的原理
1.4.2 分散液-液微萃取效果的影響因素
1.5 食用植物油安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)現(xiàn)狀
1.6 本文研究?jī)?nèi)容與方法
2 實(shí)驗(yàn)部分
2.1 實(shí)驗(yàn)材料
2.1.1 實(shí)驗(yàn)試劑及材料
2.1.2 主要實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備
2.2 主要溶液的配制方法
2.3 實(shí)驗(yàn)方法
2.3.1 石墨爐原子化原子吸收光譜測(cè)試條件
2.3.2 分散液-液微萃取預(yù)處理食用植物油方法
2.3.3 食用植物油重金屬元素國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分析方法及限量值
2.3.4 分散劑、萃取劑正交表
3 石墨爐原子吸收光譜法測(cè)試條件研究
3.1 灰化溫度的影響
3.2 灰化升溫、保持時(shí)間的影響
3.3 原子化溫度的影響
3.4 原子化升溫、保持時(shí)間的影響
3.5 標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制
3.6 本章小結(jié)
4 食用植物油中重金屬元素微萃取條件的研究
4.1 萃取劑、分散劑種類的選擇
4.2 酸的種類對(duì)微萃取實(shí)驗(yàn)的影響
4.3 乙腈、乙醇對(duì)微萃取實(shí)驗(yàn)測(cè)定結(jié)果的影響
4.4 TritonX-114濃度的影響
4.5 萃取平衡溫度影響
4.6 震蕩時(shí)間的影響
4.7 離心時(shí)間的影響
4.8 正交實(shí)驗(yàn)
4.9 微波消解法比對(duì)試驗(yàn)
4.10 國(guó)標(biāo)法與微萃取法先進(jìn)性對(duì)比
4.11 本章小結(jié)
5 健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)
5.1 健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)概述
5.2 基于“四步法”的健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)
5.2.1 危害鑒定
5.2.2 暴露評(píng)估
5.2.3 劑量—效應(yīng)評(píng)估
5.2.4 風(fēng)險(xiǎn)表征
5.3 健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)方法
5.4 食用植物油中重金屬元素的分析及其對(duì)人體的健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)
6 結(jié)論與展望
6.1 結(jié)論
6.2 展望
參考文獻(xiàn)
致謝
作者在攻讀學(xué)位期間發(fā)表的論著及取得的科研成果
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]溶劑稀釋植物油直接進(jìn)樣石墨爐原子吸收測(cè)定鉛含量[J]. 熊巍林,包李林,周青燕,鄒燕娣,林俞霞. 中國(guó)油脂. 2017(12)
[2]分散液液微萃取-分光光度法測(cè)定食用菌中鎘的含量[J]. 李?yuàn)?王蒙,楊亞玲. 理化檢驗(yàn)(化學(xué)分冊(cè)). 2017(12)
[3]微波萃取結(jié)合高效液相色譜-電感耦合等離子體串聯(lián)質(zhì)譜同步分析水中砷、硒和鉻形態(tài)[J]. 林曉娜,戴騏,何衛(wèi)東,張芳,張焊宇,魏霄凌,周曉蓮,俞夢(mèng)翔. 食品科學(xué). 2018(14)
[4]應(yīng)用微萃取技術(shù)檢測(cè)植物油中痕量砷[J]. 張小敏,周靜,趙波,王僑,邱會(huì)東. 分析試驗(yàn)室. 2017(08)
[5]ICP-AES有機(jī)溶劑稀釋法測(cè)定煤焦油中鎳、鐵、釩的含量[J]. 姬鵬軍,高亞男,馬雯靜,王艷紅,趙麗信,田東陽(yáng). 分析儀器. 2017(03)
[6]食用植物油中重金屬分析及其健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)[J]. 邱會(huì)東,趙波,張紅,張小敏. 中國(guó)油脂. 2017(03)
[7]離子液體分散液液微萃取-高效液相色譜法同時(shí)檢測(cè)水中鎳、銅、汞[J]. 應(yīng)麗艷,江海亮,周賽春,王琦. 分析試驗(yàn)室. 2017(01)
[8]分散液液微萃取-石墨爐原子吸收光譜法測(cè)定水中痕量鉛[J]. 曲波權(quán),田曉溪,張量,曾鑫,閆立東. 山東化工. 2016(20)
[9]基于“四步法”的健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)研究進(jìn)展[J]. 李鵬,張波,王瑋,高培. 中國(guó)人口·資源與環(huán)境. 2016(S1)
[10]石墨爐原子吸收光譜法測(cè)定化探樣中痕量金[J]. 劉良君. 四川地質(zhì)學(xué)報(bào). 2015(04)
博士論文
[1]破乳誘導(dǎo)萃取—電感耦合等離子體質(zhì)譜技術(shù)在油品分析中的應(yīng)用研究[D]. 賀楊明.浙江工業(yè)大學(xué) 2015
[2]新型樣品前處理方法在食品分析中的應(yīng)用[D]. 田苗苗.吉林大學(xué) 2014
[3]動(dòng)態(tài)微波輔助萃取食品和環(huán)境樣品中有害物質(zhì)的研究[D]. 王慧.吉林大學(xué) 2013
[4]納米無(wú)機(jī)非金屬材料的合成與表征[D]. 儲(chǔ)剛.東北大學(xué) 2005
碩士論文
[1]動(dòng)態(tài)微波輔助樣品前處理技術(shù)在農(nóng)藥殘留和重金屬元素分析中的應(yīng)用研究[D]. 張萍.吉林大學(xué) 2017
[2]分散液液微萃取—電感耦合等離子體質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)在痕量金屬元素分析中的應(yīng)用[D]. 王曉軍.浙江工業(yè)大學(xué) 2015
[3]分散液液微萃取在果汁中農(nóng)藥殘留檢測(cè)中的應(yīng)用研究[D]. 張雪蓮.西南大學(xué) 2013
[4]濁點(diǎn)萃取—光譜法測(cè)定化妝品中鉻的形態(tài)研究[D]. 周凌云.中南大學(xué) 2011
[5]超聲輔助分散液—液微萃取—火焰原子吸收光譜法測(cè)定痕量金屬元素[D]. 杜新.河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2011
[6]微型化液液萃取技術(shù)在環(huán)境水樣中痕量污染物分析的應(yīng)用[D]. 鹿文慧.青島理工大學(xué) 2010
[7]硅膠固定化離子液體固相萃取磺酰脲類除草劑[D]. 陳靜.天津科技大學(xué) 2010
[8]濁點(diǎn)萃取在重金屬離子形態(tài)分析中的應(yīng)用研究[D]. 陳海婷.寧波大學(xué) 2009
[9]原子光譜法檢測(cè)銻精礦和重晶石中微痕量元素的研究[D]. 賀大鵬.廣西大學(xué) 2007
[10]濁點(diǎn)萃取—原子吸收法測(cè)定環(huán)境樣品中痕量元素的研究[D]. 肖珊美.浙江工業(yè)大學(xué) 2004
本文編號(hào):3409911
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