海洋覆蓋了地球表面70%以上的面積,其中深海就占了地球表面積的50%。深海微生物長期處于高壓、黑暗、寡營養(yǎng)、低溫、缺氧、高鹽濃度等極端特殊環(huán)境下生存,這也決定了深海微生物相比陸地上的微生物會具有更加獨特的代謝途徑和形態(tài)特征。深海微生物產生的物質也表現出活性多樣、結構新穎等特點,這也讓深海微生物能夠發(fā)揮更多的新用途。真菌多糖具有良好的保濕吸濕、抗氧化、提高免疫力、抑菌等活性,與人體肌膚有很好的親和力。本文對一株從東太平洋火山沉積物中分離得到的深海白僵菌T2-2所產的胞外多糖的抗氧化活性和吸濕活性進行了研究,探究其在化妝品和保健品當中的應用潛力,并對白僵菌發(fā)酵參數進行了優(yōu)化,為其工業(yè)化應用提供基礎支撐。對T2-2多糖的分子量、成分和生物活性進行了測定,GPC結果顯示,T2-2產生的胞外多糖是一種由三個多糖組分構成的混合多糖,重均分子量為2.736×10³ Da。單糖組成結果表明T2-2多糖是主要由葡萄糖、甘露糖和半乳糖組成的酸性多糖。抗氧化實驗表明,T2-2多糖具有較好的DPPH自由基和超氧陰離子自由基清除效果。在濃度為2 mg/ml時,多糖對兩種自由基的清除率分別為... 

【文章來源】：中國地質大學(北京)北京市 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數】：63 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

白僵菌T2-2特征（A：72h菌落形態(tài)圖；B：白僵菌掃描電鏡圖）

中國地質大學（北京）碩士論文19圖2-2白僵菌T2-2發(fā)酵條件優(yōu)化結果（A：溫度對產糖的影響；B：搖床轉速對產糖的影響；C：接種量對產糖的影響；D：裝液量對產糖的影響；E：pH對產糖的影響）

中國地質大學（北京）碩士論文21圖2-3白僵菌T2-2培養(yǎng)基優(yōu)化結果（A：碳源篩選結果；B：氮源篩選結果；C：無機鹽篩選結果）氮是構成微生物細胞的基本元素，微生物能夠利用氮源合成蛋白質、核酸、氨基酸等關鍵物質，因此，氮源的選擇對微生物的生長繁殖至關重要。氮源可以分為有機氮源和無機氮源。本文選用了微生物培養(yǎng)中常用的蛋白胨、酵母膏、玉米面作為有機氮源，硝酸鈉、硫酸銨作為無機氮源對白僵菌T2-2的發(fā)酵進行探究。白僵菌T2-2的氮源優(yōu)化結果見圖2-3B。結果表明，白僵菌T2-2對蛋白胨的利用效果最好，在相同培養(yǎng)條件下的產糖量最高，其次是酵母膏、玉米面、硫酸銨和硝酸鈉�？紤]到硫酸氨作為無機氮源的產糖效果也比較出色，接近于玉米面的發(fā)酵效果。因此考慮將硫酸氨搭配蛋白胨作為混合氮源使用。無機鹽對于微生物同樣也是必不可少的，在生命活動中起到調節(jié)生物酶活、調節(jié)滲透壓平衡、維持細胞膜內外物質交換、調節(jié)pH等作用。無機鹽的正確選

【參考文獻】：
期刊論文
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碩士論文
[1]兩株海洋真菌次級代謝產物及其生物活性研究[D]. 王婷婷.寧波大學 2014
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[3]蛋白酶高產海洋酵母的篩選、發(fā)酵條件優(yōu)化及酶性質的研究[D]. 王萍.中國海洋大學 2006
[4]海洋木棲真菌抗腫瘤活性菌株的初篩及TY-2菌株次級代謝產物的研究[D]. 肖平.廈門大學 2005



本文編號：3401920