發(fā)布時間：2021-09-15 21:56

　　桑葉在我國具有悠久的使用歷史,是第一批被國家衛(wèi)生健康委員會批準的藥食兩用品種。桑葉中的活性物質對抗氧化、降血糖、降血脂有著明顯的作用,黃酮是桑葉中的主要活性物質之一,已經(jīng)作為天然的色素、抗氧化劑使用到食品和化妝品等領域。本研究立足于桑葉更好的開發(fā)利用,研究了桑葉黃酮的提取和純化,對桑葉黃酮的抗氧化性和黃嘌呤氧化物酶抑制性進行分析。使用LC-MS/MS的方法,定性分析桑葉黃酮中的化合物。此外,通過分子對接研究了三種黃酮類化合物（Rutin,Isoquercetin,Astragalin）與黃嘌呤氧化物酶活性位點的結合模式。研究結果對提升桑葉的經(jīng)濟價值有一定的促進作用,證明桑葉可作為一種預防或治療痛風的潛在藥物或功能性食品進行開發(fā)。將桑葉干燥粉碎,使用超聲波輔助提取法從桑葉中提取總黃酮。通過單因素實驗,響應面實驗優(yōu)化得到最佳提取工藝條件。結果表明,最佳的提取工藝為乙醇濃度80%,料液比1:30（g/mL）,超聲時間75min,超聲溫度40°C,提取率可達2.694%。將桑葉黃酮的粗提取物經(jīng)過3次醇沉后,用大孔樹脂進行再次純化。運用靜態(tài)吸附結合動態(tài)吸附的方法對純化的工藝條件進行研究。實驗結果... 

【文章來源】：南昌大學江西省 211工程院校

【文章頁數(shù)】：67 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

蘆丁標準曲線

圖 2.1 蘆丁標準曲線Fig.2.1 Rutin standard curve，標準曲線的曲線方程為：y=12.436x-0.0035，Rmg/mL），y 為吸光度。提取桑葉黃酮單因素實驗結果對桑葉黃酮提取率的影響

圖 2.3 料液比對桑葉黃酮提取率的影響 ratio of material to liquid on extraction rate of flavonoids fro示，在實驗的料液比范圍內，提取率先升高后在 原因可能是在 1:30 的時候黃酮的析出趨于穩(wěn)定的析出[93]。因此，料液比為 1:30 的時候提取效果間對桑葉黃酮提取率的影響

【參考文獻】：
期刊論文
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[2]我國桑葉食品開發(fā)研究進展[J]. 俞燕芳,黃金枝,石旭平,鄧澤元.  食品安全質量檢測學報. 2018(07)
[3]玉蘭花香桑葉紅茶加工技術研究[J]. 林強軒,林朝賜.  南方園藝. 2018(02)
[4]高良姜總黃酮降尿酸作用研究[J]. 薛雪梅,徐鑫,尹超,胡雋,王倫,鄒榮,許漢林.  湖南中醫(yī)雜志. 2018(02)
[5]苦竹葉黃酮提取物降血糖作用研究[J]. 潘靜,黃鈾新,嚴金玲,羅新輝,方亦巍,羅麗.  今日藥學. 2018(01)
[6]山核桃葉總黃酮苷元降血糖作用研究[J]. 陳陽,劉全芳,陳宇馳,黃偉鵬,金波,丁志山,陳建真.  中華中醫(yī)藥學刊. 2017(08)
[7]刺槐花總黃酮超聲輔助提取工藝優(yōu)化及抗氧化性評價[J]. 周林宗,張倫,楊申明,王振吉,羅亞仙.  江蘇農業(yè)科學. 2017(13)
[8]桑葉黃酮對胰脂肪酶的抑制作用[J]. 高暢,胡利,遲原龍,姚開,賈冬英.  食品科技. 2017(05)
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碩士論文
[1]菠蘿蜜果皮總黃酮的提取、分離純化、結構鑒定及其抗氧化活性研究[D]. 鄧夢琴.華南農業(yè)大學 2016
[2]藜麥黃酮提取工藝、抗氧化活性及抗衰老研究[D]. 董施彬.北京林業(yè)大學 2016
[3]甘蔗皮黃酮的提取分離純化、結構鑒定及生物活性研究[D]. 周惠芳.華南理工大學 2014
[4]桑葉蛋白的提取與應用研究[D]. 喬璐.浙江師范大學 2014
[5]桑葉降糖活性物質DNJ分離純化及其體外藥理活性研究[D]. 蘇楠.廣州中醫(yī)藥大學 2014
[6]鼠尾藻和羽藻提取物對黃嘌呤氧化酶抑制作用的研究[D]. 張珞.中國海洋大學 2013
[7]藍莓總黃酮的提取純化及紫心甘薯總黃酮的抗衰老作用評價[D]. 邵盈盈.浙江大學 2013
[8]中草藥中黃嘌呤氧化酶抑制劑的篩選及制劑研究[D]. 戴立珍.武漢工程大學 2010
[9]蘆葦葉黃酮的提取、純化及抗氧化性研究[D]. 郭慶彬.西北農林科技大學 2008
[10]桑葉黃酮類化合物提取、分離鑒定及其抗氧化活性的研究[D]. 俞堅.浙江工商大學 2007



本文編號：3396877