發(fā)布時(shí)間：2021-07-12 07:07

　　中國(guó)的經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展,人們的物質(zhì)生活也越來(lái)越好,隨之而來(lái),肥胖患者也與日俱增。部分藥食兩用的藥材對(duì)于減肥及血糖控制有著特殊的療效,藥食兩用材料的探索與開發(fā),是世紀(jì)研究的一個(gè)熱點(diǎn)。本文針對(duì)肥胖問(wèn)題,意在開發(fā)一種以藥食兩用藥材為基礎(chǔ)原料的減肥產(chǎn)品,本研究首先利用胰脂肪酶和α-葡萄糖苷酶體外抑制模型,對(duì)備選的藥食兩用藥材進(jìn)行酶活抑制效果的評(píng)價(jià),從中篩選出具有潛在降脂減肥的原料,以減肥功效成分黃酮含量和得率為考察指標(biāo),優(yōu)化原料的提取工藝,得到更多的功效成分,通過(guò)對(duì)產(chǎn)品配方、質(zhì)控指標(biāo)、穩(wěn)定性的研究,來(lái)研制一種具有降脂減肥功效的復(fù)方口服液。具體的研究結(jié)論如下:從山楂、羅漢果、決明子、酸漿、生姜、枸杞子、川牛膝、麥冬、苦丁茶、甘草10種藥食兩用的原材料的篩選結(jié)果表明,山楂、羅漢果、酸漿三種原料的提取物對(duì)于兩種酶有著較強(qiáng)的活性抑制,抑制效果與質(zhì)量濃度的正相關(guān)表明,三種原料對(duì)酶的抑制活性有劑量依賴性。以黃酮含量和提取率為綜合考察指標(biāo),采用正交試驗(yàn)方法,優(yōu)化工藝后最終結(jié)果為:酸漿最佳提取工藝條件為提取時(shí)間3h,料液比1:15,提取溫度90℃,酸漿總黃酮含量68.462±1.254 mg/g,得率14.51±... 

【文章來(lái)源】：浙江海洋大學(xué)浙江省

【文章頁(yè)數(shù)】：66 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

蘆丁標(biāo)準(zhǔn)曲線

圖 4-4 復(fù)方口服液生產(chǎn)工藝流程Figure 4-4 production process of compound oral liquid4.4.6.3 危害分析和 CCP 確定危害主要[76]分為三類：生物因素引起、化學(xué)因素引起、物理因素引起[77]，據(jù)此分析三種因素對(duì)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的影響，制定出口服液危害分析工作單，見表 4-14。表 4-14 口服液危害分析工作單Table 4-14 work order for hazard analysis of oral liquid加工工序本工序受控潛在危害 是否顯著 依據(jù) 防治措施是否為關(guān)鍵控制點(diǎn)原料選取生物污染:病原菌 是 種植中病原菌污染 后續(xù)消毒可消除 否化學(xué)污染:藥殘 是 種植中農(nóng)藥使用過(guò)量 原料抽樣化驗(yàn) 是物理污染:金屬雜質(zhì) 是 原料中夾帶雜物 金屬檢測(cè)實(shí)驗(yàn) 否

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
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碩士論文
[1]“有氧+無(wú)氧”運(yùn)動(dòng)對(duì)肥胖女大學(xué)生減肥效果影響的實(shí)驗(yàn)研究[D]. 李佳霖.吉林大學(xué) 2018
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本文編號(hào)：3279459