膠黏劑,也稱為膠水、粘合劑、粘液或糊狀物,是應用于兩個單獨物品的一個表面或兩個表面,將它們粘合在一起并阻礙它們的分離^[1]。傳統(tǒng)的膠黏劑為三醛膠,即脲醛膠、酚醛膠和三聚氰胺甲醛膠,它們都對人的身體有很大的損害,此中甲醛膠粘劑的使用比較多,新裝修的房屋、新買的家具等都可能是甲醛釋放之源。近幾年來,越來越多的新聞報道每年因房屋裝修處理不當而造成甲醛中毒而亡的人越來越多。因此尋找新型木材膠黏劑的任務刻不容緩。大豆基木材膠黏劑是以除去油脂的大豆分離蛋白粉作為原料,經(jīng)過改性以及條件優(yōu)化而制成的一種木材膠黏劑。這種膠黏劑具有環(huán)保、綠色、健康、性價比高的優(yōu)點。新型大豆膠粘劑有望改善木制品行業(yè)的性能和經(jīng)濟性,它們也被證明是用于室內(nèi)應用的甲醛基產(chǎn)品的絕佳替代品。本論文的研究主要分為四個部分,第一部分是研究溶解溫度和溶解時間對大豆分離蛋白溶解性的影響;第二、三、四部分是分別對大豆分離蛋白進行堿改性、尿素改性和酶改性,由之制備木材膠黏劑,并測定其性能。實驗結果表明,溶解溫度和溶解時間對大豆分離蛋白的溶解有較大影響,在溶解溫度為50℃、時間為25min時,大豆分離蛋白溶解性最好。堿改性、... 

【文章來源】：山西大學山西省

【文章頁數(shù)】：56 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

大豆分離蛋白分別在30℃，35℃，40℃，45℃，50℃，55℃和60℃不同溫度下溶解5min的溶解度光學顯微鏡觀察圖

圖 2.2 大豆分離蛋白分別在 30℃，35℃，40℃，45℃，50℃，55℃和 60℃不同溫度下溶解20min 的溶解度光學顯微鏡觀察圖Fig 2.2 The solubility of the soy protein isolate was observed at30℃、35℃、40℃、45℃、50℃、55℃and 60℃for 20 min.圖 2.2 為大豆分離蛋白分別在 30℃，35℃，40℃，45℃，50℃，55℃和 60℃不同溫度下溶解 20min 的溶解度光學顯微鏡觀察圖。其中 A、B、C、D、E、F、G 分別表示的是溫度為 30℃，35℃，40℃，45℃，50℃，55℃和 60℃時溶解 20min 的的溶解情況。從圖 2.2 中我們可以看出，在相同時間內(nèi)，在相同的時間內(nèi)，隨著溫度的升高，大豆分離蛋白溶液中顆粒物減少，溶液越呈現(xiàn)均一狀態(tài)，這證明隨著溫度升高，大豆分離蛋白溶解的越多，溶解的越好。其中在溫度達到 50℃時即圖 E，溶液呈現(xiàn)出均一的狀態(tài)，從圖中可以看出此時溶液中顆粒物較少，溶解的比較好。

圖 2.3 大豆分離蛋白溶液在 35℃時，溶解時間分別為 5min，10min，15min，20min，25min，30min時的溶解度光學顯微鏡觀察圖Fig2.3 The solubility time of the soy protein isolate solution at 35 °C was 5 min, 10 min, 15 min, 20min, 25 min, 30 min.圖 2.3 為大豆分離蛋白溶液在 35℃時，溶解時間分別為 5min，10min，15min，20min，25min，30min 時的溶解度光學顯微鏡觀察圖。從圖 2.3 中我們可以看出，在相同溫度條件下，隨著溶解時間的延長，大豆蛋白溶解的越均一，顆粒物越少，其中在 30min 時即圖中的 G 中，溶液溶解的最好，溶液最均一。由此可以得出溫度對大豆蛋白的溶解性有影響。

【參考文獻】：
期刊論文
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博士論文
[1]大豆基生物質(zhì)材料的制備、性能及其機理研究[D]. 張躍宏.東北林業(yè)大學 2018

碩士論文
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[2]大豆蛋白基本材膠黏劑的研究與應用[D]. 李湘宜.北京化工大學 2012
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本文編號：3142091