大禿馬勃是藥食兩用的大型真菌,有消腫、止血、解毒等功效。本論文旨在制備大禿馬勃提取物,明確其理化性質(zhì)和生物活性,并對其在化妝品中的應(yīng)用進(jìn)行分析研究。結(jié)果如下:1)以大禿馬勃為實驗材料,采用乙醇蒸汽回流提取法的最佳工藝制備大禿馬勃醇提物,得率為14.05%。以脫脂大禿馬勃粉末為原料,使用熱水浸提法和酶解輔助熱水浸提法提取多糖的最佳工藝制備大禿馬勃水提液,在最佳醇沉條件下所得大禿馬勃多糖干品分別記做WCGP和ECGP,其得率分別為8.92%和10.56%。WCGP和ECGP的重均分子量分別為3.013×10~6Da、3.158×10~4Da。WCGP由葡萄糖胺、半乳糖、葡萄糖組成,不含甘露糖,其中葡萄糖胺摩爾比為0.296,半乳糖摩爾比為0.306,葡萄糖摩爾比為0.398;ECGP由半乳糖、葡萄糖、甘露糖組成,不含葡萄糖胺,其中半乳糖的摩爾比為0.074,葡萄糖的摩爾比為0.882,甘露糖的摩爾比為0.044。ECGP和WCGP是兩種不同類型的多糖。2)WCGP清除羥基自由基、過氧化氫、DPPH自由基的IC50值分別為4.052mg/mL、0.101mg/mL、6.311mg/mL,Ab... 

【文章來源】：上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)上海市

【文章頁數(shù)】：63 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖2.4兩因素交互作用對大禿馬勃多糖得率的響應(yīng)面圖

術(shù)大學(xué) 碩士學(xué)位論文 表 2.5 不同工藝所得大禿馬勃多糖的分子量分布e molecular weight distribution of Calvatia gigantea polysaccharide obtained bprocesses樣品 重均分子量 Mw (Da)WCGP 3.013 106DaECGP 3.158 104Da勃多糖的單糖組成測定結(jié)果助熱水浸提法所得大禿馬勃多糖（ECGP）和熱水浸提法所得大進(jìn)行完全酸水解，運(yùn)用 HPAEC 分析兩種多糖的單糖組成結(jié)果如種多糖的單糖組成在成分及摩爾比方面都有明顯差別。ECGP 由糖組成，不含葡萄糖胺；而 WCGP 由葡萄糖胺、半乳糖、葡萄糖 ECGP 的單糖組成中半乳糖摩爾比為 0.074，葡萄糖摩爾比為組成中半乳糖摩爾比為0.306，葡萄糖摩爾比為0.398。說明ECG型的多糖。


本文編號：2921579