松茸有“菌中之王”的美稱,因其自身抗癌、抗腫瘤等功效而倍受關(guān)注,現(xiàn)已廣泛出口到歐洲、日本等地。市場(chǎng)的需求導(dǎo)致松茸被大面積的開采,嚴(yán)重破壞了野生松茸的生長(zhǎng)環(huán)境以及生存空間。因此亟需找到一種替代松茸野生生產(chǎn)的方法,以保證松茸資源的有效利用。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),采用液態(tài)深層發(fā)酵法生產(chǎn)松茸,所獲得的菌絲體及代謝產(chǎn)物不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上與野生子實(shí)體相近,而且縮短了生長(zhǎng)周期,保護(hù)了松茸資源。但是松茸發(fā)酵過程內(nèi)部機(jī)理復(fù)雜,具有高度的非線性與強(qiáng)耦合,其直接反映發(fā)酵品質(zhì)的關(guān)鍵參量(菌絲體生物量、胞外多糖)難以直接通過硬件傳感器在線測(cè)出,若是采用傳統(tǒng)的離線化驗(yàn)法則存在滯后、污染等問題,嚴(yán)重阻礙了松茸發(fā)酵的工業(yè)化發(fā)展。論文以松茸發(fā)酵為研究對(duì)象,構(gòu)建了一種發(fā)酵軟測(cè)量模型,并與嵌入式技術(shù)相結(jié)合,設(shè)計(jì)出了松茸發(fā)酵過程監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。論文首先介紹了松茸的研究背景與意義,通過分析其發(fā)酵工藝,確定了影響因素以及主導(dǎo)變量。接著根據(jù)發(fā)酵所得數(shù)據(jù)建立了基于最小二乘支持向量機(jī)(LS-SVM)的軟測(cè)量模型,針對(duì)LS-SVM參數(shù)選取盲目性且耗時(shí)過長(zhǎng)等問題,通過將原固定發(fā)現(xiàn)概率變?yōu)閮呻A段動(dòng)態(tài)發(fā)現(xiàn)概率的方法對(duì)布谷鳥算法(CS)進(jìn)行改進(jìn),并將其應(yīng)用于LS-SVM的參數(shù)尋優(yōu),仿真驗(yàn)證了所建立的軟測(cè)量模型具有較高的預(yù)測(cè)精度與泛化能力。然后將軟測(cè)量技術(shù)與嵌入式技術(shù)相結(jié)合,移植軟測(cè)量預(yù)測(cè)模型到嵌入式系統(tǒng)中,以S3C6410作為處理器,設(shè)計(jì)出具有數(shù)據(jù)信號(hào)采集,軟測(cè)量處理、人機(jī)界面顯示等功能的監(jiān)測(cè)系統(tǒng),并將該系統(tǒng)應(yīng)用于松茸發(fā)酵實(shí)際工業(yè)化生產(chǎn)中,證明了它的可行性。
【學(xué)位單位】：江蘇大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2019
【中圖分類】：TQ920.6;TP274
【部分圖文】：

圖 4.5 COM 生成器工作環(huán)境Fig. 4.5 COM generator working environmentile”欄里的“New Project”，打開“New Project Settings”，在入組件(DLL 文件)的名稱。在輸入組件名之后，生成器會(huì)自入和組件名相同的名稱�！癈ompile in”里能夠自己設(shè)置是采用 C 語言進(jìn)行代碼編程的組件可以運(yùn)行得更好一點(diǎn)，在可讀性方面要更好一點(diǎn)，方便之后的維護(hù)與修改。倘若柄圖形調(diào)用，那么選用“Use Handle Graphics Library” MATLAB C/C++圖形框。當(dāng)所有的設(shè)置完之后，點(diǎn)擊“進(jìn)工程里的全部 M 文件以及 MEX 文件一同被保存進(jìn)工發(fā)需要建立改進(jìn)后的 CS-LSSVM 軟測(cè)量建模組建，設(shè)定

圖 4.6 軟測(cè)量組件創(chuàng)建的參數(shù)設(shè)定. 4.6 Parameter settings created by soft sensor comp件之后，主窗口里的“Project”，“Build”，“C擊“Add File”按鈕，往工程里添加改進(jìn)的 CM)，接著點(diǎn)擊“Edit”，在編輯器里打開 M 文置完同時(shí)添加好需要的 M 文件之后，可以ect”選項(xiàng)，將中間源文件寫到<project_dir>roject_dir>\distrib 目錄里。“Build Status”面dir>\distrib 目錄里會(huì)出現(xiàn) DLL 文件自動(dòng)注組件功同時(shí)完成測(cè)試之后，就能夠打包并且發(fā)

使用者能夠自由設(shè)置賬號(hào)與密碼等權(quán)限，在進(jìn)入監(jiān)份驗(yàn)證，防止非特定人員操作。畫面顯示生動(dòng)簡(jiǎn)潔。界面越是生動(dòng)簡(jiǎn)潔，越是方便工作人員的圖形標(biāo)志要盡量和實(shí)際情況相符合，這樣可以方便工作人員的配有歷史數(shù)據(jù)以及歷史曲線。系統(tǒng)需要有專門的歷史數(shù)據(jù)與曲看與研究。統(tǒng)主要有系統(tǒng)登錄界面、系統(tǒng)主界面以及各功能界面組成，具量算法的實(shí)現(xiàn)、歷史曲線等。 用戶登錄界面確保系統(tǒng)的保密性，在進(jìn)入監(jiān)測(cè)系統(tǒng)之前，需要進(jìn)行用戶名的下圖 4.7 所示。
【參考文獻(xiàn)】

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