【摘要】：乳香是一種享譽盛名的古老藥材,藥理活性豐富,研究價值很高。目前關(guān)于紙乳香樹(Boswellia papyrifera(Del.)Hochst)的提取工藝、化學(xué)成分及抗氧化功效研究鮮有報道。本研究本研究通過三種提取方式對紙乳香樹樹脂進行提取,同時對其提取工藝進行優(yōu)化,對所得提取物進行成分分析,在體外水平和細胞水平上進行乳香提取物的抗氧化功效測定,并初步確定了其中可能的主要活性物質(zhì),對乳香提取物在抗氧化功效化妝品中的開發(fā)應(yīng)用有著重要意義。研究主要結(jié)果有以下幾點:1.在乳香精油的提取過程中,延長提取時間可以獲得更高的乳香精油提取率,且此法所得精油含有更多抗氧化活性物質(zhì)。在乳香醇提物的提取過程中,溶劑濃度為影響提取率的最主要因素。最優(yōu)提取條件為:100%乙醇,62.5 ~oC,2 h,所得醇提物提取率為38.17%。2.傳統(tǒng)水蒸氣蒸餾法所得乳香精油的主要成分為(S,E)-8,12,15,15-四甲基-4-亞甲基二環(huán)十五碳[9.3.1]-7,11-二烯(28.70%)、乙酸辛酯(19.86%)、因香酚異構(gòu)體(14.36%)和因香酚(9.08%),優(yōu)化乳香精油的主要成分為(S,E)-8,12,15,15-四甲基-4-亞甲基二環(huán)十五碳[9.3.1]-7,11-二烯(19.65%)、因香酚異構(gòu)體(19.33%)、因香酚(15.45%)和24-降齊墩果烷-3,12-二烯-11-酮(12.47%),乳香醇提物的主要揮發(fā)性成分為因香酚(32.08%)、因香酚異構(gòu)體(21.71%)和(S,E)-8,12,15,15-四甲基-4-亞甲基二環(huán)十五碳[9.3.1]-7,11-二烯(12.56%),主要難揮發(fā)性成分為欖香酮酸、α-乳香酸、β-乳香酸和乙酰-β-乳香酸。3.紙乳香中可能的抗氧化活性物質(zhì)為α-蒎烯、氯甲酸辛酯、月桂酸乙酯、肉豆蔻酸乙酯、棕櫚酸乙酯、香橙烯、西松烯、西松烯醇、因香酚、因香酚異構(gòu)體、纈草烯酯、24-降齊墩果烷-3,12-二烯-11-酮、α-香樹脂醇及α-乳香酸。其中α-乳香酸僅在乳香醇提物中存在,乳香醇提物中活性物質(zhì)占揮發(fā)性成分總含量的58.43%,優(yōu)化乳香精油與傳統(tǒng)乳香精油中的活性物質(zhì)分別占其揮發(fā)性成分總含量的50.84%和25.18%。4.綜合來看,三種提取物在體外水平和細胞水平上均具有抗氧化能力。其中,在體外水平上,三者抗氧化能力存在一定差異性。在還原力測定、DPPH清除能力測定、超氧陰離子清除能力測定及總抗氧化能力測定試驗中,以乳香醇提物表現(xiàn)較優(yōu),優(yōu)化乳香精油次之,傳統(tǒng)乳香精油最弱;在羥基清除能力測定中,以優(yōu)化乳香精油表現(xiàn)較優(yōu),乳香醇提物次之,傳統(tǒng)乳香精油最弱。細胞水平上,三者可降低HaCaT細胞內(nèi)H_2O_2誘導(dǎo)產(chǎn)生的ROS含量,提高HSFB細胞增殖率,三者抗氧化能力無明顯差異。
【學(xué)位授予單位】：上海交通大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號】：TQ654.2
【圖文】：

乳香是橄欖科（Burseraceae）乳香屬（Boswellia）植物樹干切口分泌的堅硬膠狀樹脂，英文名 Olibanum 或 Frankincense，是乳香樹為愈合傷口自身分泌的代謝產(chǎn)物[1]。原產(chǎn)于東非、阿拉伯南部半島以及印度半島等地，這些地區(qū)多屬沙漠、半沙漠或熱帶沙漠氣候，極少降雨，干旱瘠薄。根據(jù)文獻記載，全球有20 余種乳香，我國《國家藥典》僅收錄卡氏乳香樹（B. carteri Birdw.）和鮑達乳香樹（B. bhau-da jiana Birdw.），中國藥品生物制品檢定所提出中藥乳香的原植物還應(yīng)包括產(chǎn)自印度的齒葉乳香樹（B. serrata Birdw.）、產(chǎn)自阿曼、也門一帶的神圣乳香樹（B. sacra Flueck）及產(chǎn)自埃塞俄比亞的紙乳香樹（B. papyrifera(Del.) Hochst）等[2, 3]。目前國內(nèi)外有關(guān)齒葉乳香、神圣乳香及卡氏乳香的研究較為全面，而關(guān)于香料貿(mào)易中主要品種紙乳香的藥用研究較少。紙乳香是一種最高可達 12 m 的落葉喬木，其特征便是樹皮上的樹脂管道，樹皮為白色、淡褐色或紅棕色，易呈紙狀大片剝落，分泌含芳香氣味的樹脂。葉片大，奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉 11~29 對對生，葉片橢圓形或卵形，葉緣有齒裂或近全緣。花小，有芳香氣味，白色或粉色，莖稈紅色，枝端有稀疏圓錐花序。果如一個四面體，有棱，約 2 cm 長，常包含 3 粒種子[4-6]。

圖 2-1 各因素對乳香醇提物提取率的影響趨勢Fig.2-1 Influence of different factors on the yield of BEE表 2-4 正交試驗結(jié)果方差分析Table 2-4 Analysis of variance of orthogonal test results因素 SS df MS F P-valueA 809.53 2 404.76 11.42 0.009B 103.09 2 51.55 0.34 0.727C 39.21 2 19.61 0.12 0.889（2）因素主次順序分析各因素的極差分別為：溶劑濃度（RA）4.06，浸提溫度（RB）1.09，浸提時間（RC）2.18。它們之間的關(guān)系為（RA）>（RC）>（RB），結(jié)合表 2-4 方差分析可知，因素 A 即溶劑濃度對提取率影響最大，且具有統(tǒng)計學(xué)意義（p 0.01），其次為浸提時間，是溶劑濃度的 53.69%，浸提溫度的影響最小，是溶劑濃度的26.85%。二、驗證試驗及乳香精油提取率的測定為了進一步驗證提取條件 ABC的可行性，按最佳條件重新做 5 組平行

上海交通大學(xué)碩士學(xué)位論文表 2-5 最佳條件下乳香醇提物提取率Table 2-5 The yield of BEE under the optimized condition試驗號 A B C D E 均值凈重/g 32.14 33.55 31.51 27.01 28.48 30.54±2.70提取率/% 40.18 41.94 39.39 33.76 35.6 38.17±3.382.3.3 乳香提取物揮發(fā)性成分成分分析通過 GC-MS 分析，傳統(tǒng)乳香精油共分離出 122 個峰（圖 2-1），解析出 39種成分，相對百分含量占總含量的 89.68%（表 2-6）。其中主要成分為(S,E)-8,12,15,15-四甲基-4-亞甲基二環(huán)十五碳[9.3.1]-7,11-二烯（28.70%），乙酸辛酯（19.86%），因香酚異構(gòu)體（14.36%），因香酚（9.08%），相對含量共計 72.00%。

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1 倪效;梁曉強;張靜U

本文編號：2797833