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食品中四環(huán)素類抗生素殘留高選擇性吸附材料的制備與應(yīng)用

發(fā)布時(shí)間:2020-04-15 15:28
【摘要】:抗生素的濫用導(dǎo)致的動物源食品中的四環(huán)素殘留問題是食品安全問題之一。由于食品樣品基質(zhì)較為復(fù)雜,在進(jìn)行儀器分析之前,需要對樣品進(jìn)行樣品前處理過程。為了縮短樣品前處理過程,本課題主要通過表面分子印跡法和皮克林乳液法制備了兩種不同的四環(huán)素類分子印跡聚合物,并將其作為固相萃取的吸附劑,與高效液相色譜聯(lián)用,用于檢測雞肉、魚肉和牛奶中四環(huán)素的痕量檢測。其主要內(nèi)容如下:(1)以氧化石墨烯(GGO)和碳納米管(CNT)的復(fù)合材料為支撐材料,四環(huán)素為模板分子,甲基丙烯酸和甲基丙烯酸羥乙酯為功能單體,乙二醇二甲基丙烯酸酯和3-(三甲氧基甲硅烷基)丙基丙烯酸酯為交聯(lián)劑經(jīng)冷凍干燥制備了一種具有良好選擇性和孔隙率的親水性四環(huán)素泡沫型印跡聚合物。合成的材料具有較高的選擇性,能夠很好的區(qū)別開與四環(huán)素結(jié)構(gòu)高相似的結(jié)構(gòu)類似物土霉素,該分子印跡聚合物對四環(huán)素(Mw:444.44,19.31 mg/g)的最大吸附容量比其結(jié)構(gòu)類似物土霉素高2倍(Mw:460.43,6.48 mg/g)。用傅里葉變換紅外光譜、掃描電鏡、氮?dú)馕胶蜔嶂胤治鰧铣傻牟牧线M(jìn)行了表征。通過吸附動力學(xué)、平衡結(jié)合實(shí)驗(yàn)、競爭性吸附和選擇性吸附實(shí)驗(yàn),詳細(xì)研究了合成材料的吸附機(jī)理和吸附性能。以四環(huán)素泡沫型印跡聚合物作為固相萃取吸附劑,結(jié)合高效液相色譜技術(shù),建立了檢測食品中四環(huán)素殘留量的方法。在最佳條件下,方法檢出限(S/N=3)為1.27μg/kg。用該方法測定了牛奶、雞肉和魚樣品的加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn),回收率為85.58%~116.87%,RSD為0.19%~8.92%。(2)以二氧化硅粒子為皮克林乳液的穩(wěn)定劑,建立穩(wěn)定的油水乳液,以四環(huán)素為模板分子,甲基丙烯酸為功能單體,二乙烯苯為交聯(lián)劑,通過皮克林乳液法制備了分子印跡聚合物。通過皮克林乳液法制備的MIPs為球狀顆粒,SiO_2通過40%的HF腐蝕去除,并用甲醇/乙酸(v/v,9/1)溶液洗脫模板,在MIPs表面留下特異性的識別位點(diǎn)。用傅里葉變換紅外光譜、掃描電鏡和熱重分析對合成的材料進(jìn)行了表征。通過吸附動力學(xué)、平衡結(jié)合實(shí)驗(yàn)、競爭性吸附和選擇性吸附實(shí)驗(yàn),詳細(xì)研究了合成材料的吸附機(jī)理和吸附性能。結(jié)果表明,制備的材料具有較高的選擇性,吸附性能良好。將其作為固相萃取吸附劑,結(jié)合高效液相色譜,對魚肉、雞肉、牛奶和飲用水中的四環(huán)素殘留進(jìn)行了檢測,在最佳條件下,方法檢出限(S/N=3)為1.84μg/kg。加標(biāo)回收率在74.89%~114.74%范圍內(nèi),RSD分別在0.35%~9.81%范圍內(nèi)。具有較好的靈敏度和回收率。
【學(xué)位授予單位】:齊魯工業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2019
【分類號】:TS207.3;TQ424

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本文編號:2628705

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