本實驗以砂梨品種’幸水’(Pyrus serotina Kousui)為試材,比較了不同施肥時期、施肥方式、施肥種類對梨果品質的影響,分析了葉片、果實鉀含量與果實中糖酸組分變化的關系,探討了果鉀與果實鮮重生長的相關性,研究了外源GA3和GA4+7果梗處理對梨果實生長發(fā)育及品質的影響,主要研究結果如下:1.’幸水’梨果實中鉀元素含量顯著高于葉片,最大可相差3倍以上,成熟果實中鉀含量與果重呈顯著正相關,但葉片鉀含量與果重未見相關性;2.’幸水’果中糖組分主要由蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨糖醇組成,其中果糖和山梨糖醇為主要糖組分;果實中酸組分主要由草酸、奎寧酸、蘋果酸、莽草酸、檸檬酸組成,其中蘋果酸和奎寧酸為主要有機酸;3.果實迅速膨大期前,葉片鉀含量與果實細胞中果糖、葡萄糖積累同步;葉片生長期鉀含量變化與果實中山梨糖醇含量變化同步;隨著果實鉀含量升高,可溶性糖含量上升,總酸下降趨勢明顯;4.不同時期追肥鉀肥均能導致葉片、果實鉀含量高于對照,其中7月上旬施鉀處理的果實含鉀量最高;施用鉀肥對葉片鉀含量的影響一般是在施肥后2-3周出現;5.葉面噴鉀可顯著提高’幸水’幼葉鉀含量,其中噴施硝酸鉀能夠顯著...

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【學位級別】：碩士

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摘要
Abstract
縮略詞表
第一章 文獻綜述
    1.1 引言
    1.2 鉀肥的種類及特性
    1.3 植物對鉀肥的吸收、轉運、儲存
        1.3.1 鉀的吸收機理
        1.3.2 K⁺吸收利用及運轉
    1.4 鉀的生理功能
        1.4.1 鉀與植物光合作用的關系
        1.4.2 鉀營養(yǎng)與糖代謝之間的關系
        1.4.3 鉀營養(yǎng)與同化產物運轉和分配的關系
    1.5 鉀脅迫與植物生長發(fā)育的影響
        1.5.1 缺鉀對植物生長發(fā)育的影響
        1.5.2 鉀過剩對植物生長發(fā)育的影響
    1.6 鉀在栽培上的應用
        1.6.1 果樹鉀肥的施用方法
        1.6.2 鉀對果實產量及品質的影響
    1.7 本試驗的目的及意義
第二章 葉片和果實鉀含量變化與果實鮮重生長及糖酸代謝關系的探討
    2.1 材料與方法
        2.1.1 試驗材料
        2.1.2 采樣方法
        2.1.3 樣品前處理
        2.1.4 測定方法
    2.2 結果與分析
        2.2.1 生長期葉片、果實鉀含量及單果重變化
        2.2.2 采收期葉片、果實鉀含量變化和果實鮮重相關關系分析
        2.2.3 生長期葉片鉀含量變化與果實可溶性糖及糖各組分含量變化的關系
        2.2.4 生長期葉片鉀含量變化與果實總酸及酸各組分含量變化的關系
        2.2.5 生長期果實鉀含量變化與果實可溶性糖及糖各組分含量變化的關系
        2.2.6 生長期果實鉀含量變化與果實總酸及酸各組分含量變化的關系
    2.3 討論與小結
        2.3.1 '幸水'果實鉀含量與果重變化的影響
        2.3.2 '幸水'葉片、果實鉀含量對果實細胞糖分的影響
        2.3.3 '幸水'果實鉀含量對果實有機酸的影響
        2.3.4 小結
第三章 土壤施鉀時期對梨葉片和果實鉀含量及品質變化的影響
    3.1 材料與方法
        3.1.1 供試材料
        3.1.2 試驗設計
        3.1.3 施肥方法
        3.1.4 采樣方法
        3.1.5 測定方法
    3.2 結果與分析
        3.2.1 土壤施鉀時期對葉片、果實鉀元素含量變化的影響
            3.2.1.1 土壤施鉀時期對葉片全鉀含量變化的影響
            3.2.1.2 土壤施鉀時期對果實全鉀含量變化的影響
        3.2.2 土壤施鉀時期對采收期果實糖組分含量變化的影響
        3.2.3 土壤施鉀時期對采收期果實酸組分含量變化的影響
        3.2.4 土壤施鉀時期對新梢中部葉片葉面積的影響
        3.2.5 土壤施鉀時期對采收期果實品質的影響
    3.3 討論與小結
        3.3.1 土壤施鉀時期對葉片、果實鉀元素含量的影響
        3.3.2 土壤施鉀時期對果實糖組分含量的影響
        3.3.3 土壤施鉀時期對果實酸組分含量的影響
        3.3.4 土壤施鉀時期對葉面積變化的影響
        3.3.5 土壤施鉀時期對果實品質的影響
        3.3.6 小結
第四章 根外追肥種類對梨葉片和果實鉀含量及果實糖酸組分變化的影響
    4.1 材料與方法
        4.1.1 供試材料
        4.1.2 試驗設計
        4.1.3 施肥方法
        4.1.4 采樣方法
        4.1.5 測定方法
    4.2 結果與分析
        4.2.1 不同鉀肥噴施處理對新梢不同部位葉片鉀含量變化的影響
            4.2.1.1 不同鉀肥噴施處理對新梢上部葉片全鉀含量變化的影響
            4.2.1.2 不同鉀肥噴施處理對新梢中部葉片全鉀含量變化的影響
            4.2.1.3 不同鉀肥噴施處理對新梢基部葉片全鉀含量變化的影響
            4.2.1.4 不同鉀肥噴施處理對短果枝葉片全鉀含量變化的影響
        4.2.2 不同鉀肥噴施處理對膨大期果實中全鉀含量變化的影響
        4.2.3 不同鉀肥噴施處理對膨大期果實糖含量的影響
            4.2.3.1 不同鉀肥噴施處理對膨大期果實可溶性固形物含量變化的影響
            4.2.3.2 不同鉀肥噴施處理對膨大期果實可溶性糖含量變化的影響
            4.2.3.3 不同鉀肥噴施處理對采收期果實糖組分含量的影響
        4.2.4 不同鉀肥噴施處理對采收期梨果實酸組分含量的影響
        4.2.5 不同鉀肥噴施處理對新梢中部葉片面積變化的影響
        4.2.6 不同鉀肥噴施處理對膨大期果實硬度變化的影響
        4.2.7 不同鉀肥噴施處理對采收期果實主要品質指標的影響
    4.3 討論與小結
        4.3.1 不同鉀肥噴施處理對葉片鉀元素含量的影響
        4.3.2 不同鉀肥噴施處理對葉面積變化的影響
        4.3.3 不同鉀肥噴施處理對采收期果實品質的影響
        4.3.4 小結
第五章 赤霉素對'幸水'果實鉀含量及品質形成的影響
    5.1 材料與方法
        5.1.1 供試材料
        5.1.2 試驗設計
        5.1.3 施藥方法
        5.1.4 采樣方法
        5.1.5 測定方法
    5.2 結果與分析
        5.2.1 不同赤霉素種類及處理時期對果實橫徑的影響
            5.2.1.1 花后15天不同赤霉素處理對果實橫徑變化的影響
            5.2.1.2 花后30天不同赤霉素處理對果實橫徑變化的影響
        5.2.2 不同時期GA₄₊₇處理對果實縱徑變化的影響
        5.2.3 不同時期GA₄₊₇處理對果實鉀含量變化的影響
        5.2.4 不同時期GA₄₊₇處理對采收期果實糖含量變化的影響
            5.2.4.1 GA₄₊₇處理對膨大期果實可溶性固形物含量變化的影響
            5.2.4.2 GA₄₊₇處理對膨大期果實可溶性糖含量變化的影響
            5.2.4.3 GA₄₊₇處理對膨大期果實糖組分含量變化的影響
        5.2.5 不同時期GA₄₊₇處理對采收期果實酸組分含量的影響
        5.2.6 不同時期GA₄₊₇處理對果實鮮重變化的影響
        5.2.7 不同時期GA₄₊₇處理對膨大期果實硬度變化的影響
        5.2.8 不同時期GA₄₊₇處理對采收期果實果梗變化的影響
        5.2.9 不同時期GA₄₊₇處理對采收期果實品質的影響
    5.3 討論與小結
        5.3.1 不同赤霉素種類對果實生長的影響
        5.3.2 GA₄₊₇處理對'幸水'果實品質的影響
        5.3.3 小結
第六章 結論
創(chuàng)新點
參考文獻
致謝



本文編號：3756092