發(fā)布時間：2021-12-22 21:10

　　礦物質(zhì)元素Ca對金針菇生長和發(fā)育具有重要作用。通過添加不同濃度CaSO₄探究Ca元素對金針菇菌絲生長及脅迫響應(yīng)相關(guān)酶活性的影響。結(jié)果顯示:5～20 g/L CaSO₄添加至母種培養(yǎng)基可促進菌絲衍生及粗壯,以15g/L為佳;添加25g/LCaSO₄僅促進菌絲變粗壯。酶活研究顯示,隨著CaSO₄添加量提高,POD和SOD酶活性隨之增強,添加25 g/L CaSO₄可致上述2種酶活性顯著增強。研究獲得金針菇CaSO₄添加量的最佳值和臨界值,為金針菇栽培提供Ca元素添加方案,為后續(xù)Ca對金針菇菌絲生長機制的闡述提供生理學(xué)基礎(chǔ)。 

【文章來源】：食藥用菌. 2020,28(06)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【部分圖文】：

不同梯度Ca SO4添加量的金針菇菌絲生長情況

對不同Ca濃度下菌絲細胞中CAT、POD和SOD等過氧化酶體系進行檢測，結(jié)果除POD酶活性低至未檢出（結(jié)果未顯示）外，活性氧清除酶的活性變化趨勢為：在添加了0～15 g/L Ca SO4培養(yǎng)基的菌絲中，SOD酶活性雖有上升，但與對照比無顯著差異；CAT酶活性則隨Ca SO4添加量的增加而有較顯著的升高（圖4、圖5）。圖3 培養(yǎng)基添加不同梯度Ca SO4金針菇菌絲生長情況電子顯微鏡觀察（A～F:Ca SO4濃度0、5、10、15、20、25 g/L)

圖2 培養(yǎng)基添加不同梯度Ca SO4金針菇菌絲生長情況的光學(xué)顯微鏡觀察（A～F為Ca SO4濃度0、5、10、15、20、25 g/L)圖4 不同Ca SO4添加量的菌絲SOD酶活性

【參考文獻】：
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本文編號：3547097