類黃酮物質(zhì)廣泛分布于各種植物中,在生物的許多生理活動(dòng)中起著重要的作用。它也是人類飲食中來源最廣含量最豐富的一類多酚化合物,具有抗炎癥、抗氧化、抗癌及預(yù)防心血管疾病等諸多功效。柑橘類水果中含有豐富的類黃酮化合物,是人類攝入類黃酮的主要膳食來源之一。然而,對(duì)于各類柑橘品種不同組織中黃酮類化合物的綜合代謝譜與自然多樣性的報(bào)道還很少。本研究基于非靶向代謝組學(xué)方法對(duì)62份柑橘種質(zhì)資源建立了類黃酮代謝物數(shù)據(jù)庫(kù),并通過廣泛靶向代謝組學(xué)方法進(jìn)行了定量研究。首先,通過非靶向代謝組學(xué)方法在柑橘種質(zhì)各組織混樣中檢測(cè)到7416個(gè)代謝信號(hào),主成分分析揭示了黃皮與其他組織的顯著差異;在主要栽培的柚子、檸檬、葡萄柚、甜橙以及寬皮柑橘5大類柑橘種質(zhì)中注釋出117種不同修飾類型的類黃酮,包括7種類黃酮苷元,10種C-糖基化類黃酮,10種C-/O-糖基化類黃酮,44種O-糖基化類黃酮,39種多甲氧基化黃酮以及7個(gè)新注釋的O-糖基化多甲氧基化類黃酮。定量結(jié)果表明,不同類型的類黃酮在各組織間有不同的積累模式。多甲氧基化類黃酮特異在皮層特別是黃皮層富集;含C-糖修飾的類黃酮表現(xiàn)為在黃皮組織中較其他組織更高的積累;而O-糖基化黃... 

【文章來源】：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)湖北省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：60 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

典型植物代謝組學(xué)分析流程(SaitoandMatsuda2010)

在水稻葉片中檢測(cè)到七百多個(gè)代謝物，并從中注釋出了 135 個(gè)代謝物(Chen et al 2013)。圖2 為 Stepwise MIM-EPI 方法建立 MS2T 數(shù)據(jù)庫(kù)的示意圖。

植物中已探明的類黃酮種類超過 9000 種，廣泛分布于各種植物體中，屬于植物圖 3 常見類黃酮母核結(jié)構(gòu)及糖苷位點(diǎn) (Cuyckens and Claeys 2004)Fig. 3 Common flavonoids structure and glycosylation positions (Cuyckens and Claeys 2004)

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]柑橘中類黃酮的組成與代謝研究進(jìn)展[J]. 陳嘉景,彭昭欣,石梅艷,徐娟.  園藝學(xué)報(bào). 2016(02)
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[3]植物代謝組學(xué)技術(shù)研究進(jìn)展[J]. 劉賢青,羅杰.  科技導(dǎo)報(bào). 2015(16)
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[5]柑橘屬常用中藥黃酮類成分的研究進(jìn)展[J]. 陳海芳,張武崗,楊武亮,介磊,徐歡.  時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥. 2008(12)



本文編號(hào)：3393671