發(fā)布時(shí)間：2021-06-30 10:01

　　本研究以篤斯越橘及其白果變種成熟期果實(shí)為試材,應(yīng)用常規(guī)方法測(cè)定營(yíng)養(yǎng)指標(biāo),采用HPLC法測(cè)定10種類黃酮化合物含量,應(yīng)用高通量測(cè)序技術(shù),進(jìn)行轉(zhuǎn)錄組測(cè)序,將試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行綜合分析,得出結(jié)論如下：1.白果變種與篤斯越橘的成熟果實(shí)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)比較,白果變種成熟果實(shí)可滴定酸、還原型抗壞血酸含量較低,篤斯越橘成熟果實(shí)還原糖、可溶性糖、多酚、類黃酮、花青素含量較高。2. HPLC法測(cè)定的10種類黃酮化合物,其中對(duì)香豆酸、二氫楊梅素、兒茶素、表兒茶素含量,白果變種高于篤斯越橘；山奈酚、楊梅素、槲皮素、二氫槲皮素、原花青素B2、矢車菊素-3-葡萄糖苷含量,篤斯越橘高于白果變種。3.通過(guò)對(duì)篤斯越橘與白果變種轉(zhuǎn)錄組測(cè)序,共獲得34.62 Gb Clean Data,各樣品Clean Data均達(dá)到5.30 Gb,Q30堿基百分比在88.73%及以上；組裝后共獲得89,725條Unigene。其中長(zhǎng)度在lkb以上的Unigene有20,473條；對(duì)Unigene進(jìn)行功能注釋,共獲得42,837條Unigene的注釋結(jié)果。全部差異表達(dá)的基因數(shù)量是325個(gè),其中上調(diào)表達(dá)數(shù)量是41個(gè),下調(diào)表達(dá)基因數(shù)量是284個(gè)。4.類黃... 

【文章來(lái)源】：延邊大學(xué)吉林省 211工程院校

【文章頁(yè)數(shù)】：69 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
前言
l 材料與方法
    1.1 試驗(yàn)材料
    1.2 試驗(yàn)方法
        1.2.1 篤斯越橘與白果變種成熟果實(shí)主要品質(zhì)指標(biāo)測(cè)定
        1.2.2 HPLC法測(cè)定篤斯越橘與白果變種成熟果實(shí)類黃酮化合物
        1.2.3 篤斯越橘與白果變種轉(zhuǎn)錄組測(cè)序分析
2 結(jié)果與分析
    2.1 篤斯越橘與白果變種成熟果實(shí)主要品質(zhì)指標(biāo)測(cè)定
        2.1.1 篤斯越橘及白果變種成熟果實(shí)中可滴定酸和Vc含量比較
        2.1.2 篤斯越橘及白果變種成熟果實(shí)中可溶性糖和還原性糖含量比較
        2.1.3 篤斯越橘及白果變種成熟果實(shí)中總酚、類黃酮、花青素相對(duì)含量的比較
    2.2 HPLC法測(cè)定篤斯越橘與白果變種成熟果實(shí)類黃酮化合物
        2.2.1 篤斯越橘與白果變種成熟果實(shí)對(duì)香豆酸含量
        2.2.2 篤斯越橘與白果變種成熟果實(shí)黃酮醇類物質(zhì)含量
        2.2.3 篤斯越橘與白果變種成熟果實(shí)二氫黃酮醇類物質(zhì)含量
        2.2.4 篤斯越橘與白果變種成熟果實(shí)黃烷醇類物質(zhì)含量
        2.2.5 篤斯越橘與白果變種成熟果實(shí)花色素類物質(zhì)含量
    2.3 篤斯越橘與白果變種轉(zhuǎn)錄組測(cè)序分析
        2.3.1 測(cè)序數(shù)據(jù)產(chǎn)出統(tǒng)計(jì)
        2.3.2 組裝結(jié)果的統(tǒng)計(jì)
        2.3.3 Unigene功能注釋
        2.3.4 篤斯越橘和白果變種類黃酮合成途徑的結(jié)構(gòu)基因
        2.3.5 篤斯越橘和白果變種轉(zhuǎn)錄組文庫(kù)的轉(zhuǎn)錄因子
        2.3.6 篤斯越橘和白果變種轉(zhuǎn)錄組文庫(kù)的高表達(dá)轉(zhuǎn)錄本
        2.3.7 差異表達(dá)基因篩選
        2.3.8 差異表達(dá)基因GO功能注釋和富集分析
        2.3.9 差異表達(dá)基因KEGG通路富集分析
3 討論
    3.1 篤斯越橘與白果變種果實(shí)主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)分析
    3.2 HPLC法測(cè)定篤斯越橘與白果變種成熟果實(shí)類黃酮化合物
    3.3 篤斯越橘與白果變種轉(zhuǎn)錄組Illumina測(cè)序分析
4 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
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