無籽葡萄具有食用方便、安全的特點,受到市場歡迎。目前,除種植自然無核品種外,還通過赤霉酸（GA₃）等藥劑的處理讓有核品種無核化。但目前種植的無核品種較少,無法滿足市場正在增長的需求,所以將有核葡萄品種進行無核化誘導仍是研究熱點。‘陽光玫瑰’葡萄于2009年從日本引進,以其獨特玫瑰香味及高固酸比,成為近些年來的熱門品種。但該品種在自然環(huán)境下果實有核、果粒偏小、易生果銹,嚴重影響果實商品性,所以利用植物生長調(diào)節(jié)劑進行處理,符合市場需求。本研究于2018～2019年進行,以‘陽光玫瑰’葡萄為試材,在中國農(nóng)科院鄭州果樹研究所葡萄園內(nèi)、中國農(nóng)科院新鄉(xiāng)基地內(nèi)進行。以200 mg/L鏈霉素（SM）在不同時期進行處理,確定適宜的處理時期。以不同濃度的GA₃和氯吡脲（CPPU）,在漿果開始生長后2～3天進行處理,觀察其對無核率的影響。以GA₃+CPPU不同濃度配比,以及是否經(jīng)過SM處理來研究無核誘導對‘陽光玫瑰’果實品質(zhì)的影響,經(jīng)過主成分分析確定適宜‘陽光玫瑰’葡萄的無核處理方案。結合2018年的試驗結果,選擇處理方案2.5 mg/L C... 

【文章來源】：中國農(nóng)業(yè)科學院北京市

【文章頁數(shù)】：52 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
主要符號對照表
第一章 緒論
    1.1 研究背景
    1.2 有核葡萄無核化概況
    1.3 ‘陽光玫瑰’葡萄無核化研究
        1.3.1 ‘陽光玫瑰’無核化使用藥劑及濃度
        1.3.2 ‘陽光玫瑰’葡萄無核化處理時期
        1.3.3 ‘陽光玫瑰’葡萄無核化處理方式
        1.3.4 ‘陽光玫瑰’葡萄無核化配套栽培措施
    1.4 處理對‘陽光玫瑰’葡萄果實品質(zhì)的影響
        1.4.1 處理對‘陽光玫瑰’果實無核率的影響
        1.4.2 處理對‘陽光玫瑰’果實質(zhì)量的影響
        1.4.3 處理對‘陽光玫瑰’果實外觀的影響
        1.4.4 處理對‘陽光玫瑰’果實糖酸含量的影響
        1.4.5 處理對‘陽光玫瑰’果實其他品質(zhì)的影響
    1.5 無核形成的機制
        1.5.1 無核形成的生理機制
        1.5.2 無核形成的分子機制
    1.6 研究目的意義和技術路線
第二章 SM、GA_3和CPPU對‘陽光玫瑰’葡萄無核的影響
    2.1 SM不同時期處理對‘陽光玫瑰’葡萄果實無核的影響
        2.1.1 材料處理
        2.1.2 測定指標
        2.1.3 結果分析
    2.2 GA_3、CPPU不同濃度處理對‘陽光玫瑰’葡萄果實無核的影響
        2.2.1 試驗材料與處理
        2.2.2 測定指標
        2.2.3 結果分析
    2.3 討論
第三章 SM、GA_3和CPPU處理對‘陽光玫瑰’葡萄果實品質(zhì)的影響
    3.1 材料與方法
        3.1.1 材料處理
        3.1.2 無核率測定
        3.1.3 果實生長指標測定
        3.1.4 果實可溶性固形物和總酸含量測定
        3.1.5 穗梗、果梗直徑和果梗長度測定
        3.1.6 果實耐壓力測定
        3.1.7 果實類黃酮含量測定
        3.1.8 維生素C含量測定
        3.1.9 可溶性蛋白含量測定
        3.1.10 藥劑殘留檢測
        3.1.11 數(shù)據(jù)統(tǒng)計
    3.2 結果分析
        3.2.1 SM、GA_3和CPPU處理對‘陽光玫瑰’果實無核率的影響
        3.2.2 SM、GA_3和CPPU處理對‘陽光玫瑰’葡萄果實外觀指標的影響
        3.2.3 SM、GA_3和CPPU處理對‘陽光玫瑰’果實可溶性固形物和總酸含量的影響
        3.2.4 SM、GA_3和CPPU處理對‘陽光玫瑰’葡萄穗梗、果梗直徑和果梗長度的影響
        3.2.5 SM、GA_3和CPPU處理對‘陽光玫瑰’葡萄果實耐壓力的影響
        3.2.6 SM、GA_3和CPPU處理對‘陽光玫瑰’葡萄果實類黃酮含量的影響
        3.2.7 SM、GA_3和CPPU處理對‘陽光玫瑰’葡萄果實維生素C含量的影響
        3.2.8 SM、GA_3和CPPU處理對‘陽光玫瑰’葡萄果實可溶性蛋白質(zhì)含量的影響
        3.2.9 綜合評價無核化處理對‘陽光玫瑰’對果實品質(zhì)的影響
        3.2.10 藥劑殘留量檢測及安全性分析
    3.3 討論
第四章 無核化處理對葡萄果實內(nèi)源激素的影響
    4.1 材料與方法
        4.1.1 試驗材料處理
        4.1.2 植物內(nèi)源激素含量測定
    4.2 結果分析
        4.2.1 無核化對‘陽光玫瑰’果實發(fā)育過程中GA_3含量的影響
        4.2.2 無核化對‘陽光玫瑰’果實發(fā)育過程中t-ZT含量的影響
        4.2.3 無核化對‘陽光玫瑰’果實發(fā)育過程中IAA含量的影響
        4.2.4 無核化對‘陽光玫瑰’果實發(fā)育過程中ABA含量的影響
    4.3 討論
第五章 全文結論
    5.1 研究結論
    5.2 創(chuàng)新點
參考文獻
致謝
作者簡歷


【參考文獻】：
期刊論文
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博士論文
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碩士論文
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[9]葡萄胚珠敗育相關基因VvABCG20及活性GA代謝關鍵基因的初步分析[D]. 劉炳臣.西北農(nóng)林科技大學 2016
[10]陜西省榆林靖邊陽光玫瑰葡萄溫室栽培技術與應用[D]. 單良.西北農(nóng)林科技大學 2016



本文編號：3168306